主料
輔料
具體步驟
1.備好食材(買的是檔主已經幫劃開口的油慄,如果買的是末開口的,自己要用刀在上面劃兩刀,方便吃)。
2.油慄清洗一下放鍋裡,加適量水煮。
3.煮至軟便可,約30分鐘左右。
烹飪技巧
1.油慄要劃開口再煮才方便吃。