“中午上班前給孩子們做好了千葉豆腐,就匆匆忙忙地走了,回來詢問閨女味道如何,閨女說太好吃了,我們都搶了,我給她們說,“必須留一塊給我爸爸嚐嚐!”看來,這個菜又是大受歡迎啊美!
千葉豆腐,是一種低脂、低碳水化合物而富含蛋白質的新世紀美食,它不僅保持了豆腐原本的細嫩,更具備特有的Q勁和爽脆,還具有超強的湯汁吸收能力。”
1、準備材料。
2、木耳和銀耳泡發。
3、涼鍋熱油,放入肉片煸炒。
4、肉片變色後放入薑絲、蔥段和蒜片炒香。倒進千頁豆腐片翻炒幾下。
5、放入木耳和銀耳煸翻炒幾下後,倒進小半碗水咕嘟一下。
6、放進辣椒和少許鹽。
7、等水稍微一收就出鍋,有點湯汁比較好吃。
翻炒後倒入一些水,這樣做出來的千葉豆腐更嫩更Q,口感更好哦!