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發表於:2024-02-25
食材明細主料青筍(1顆)輔料黃豆(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)白醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍絲黃豆的做法步驟1、處理好的青筍切絲。2、黃豆提前煮熟。3、筍絲焯水。4、焯好的筍...
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發表於:2024-01-03
“小時候很喜歡爸爸做的飯尤其是黃豆芽炒肉絲。”食材明細主料黃豆芽(一斤)後肘肉(適量)輔料鹽(適量)蔥末(適量)幹辣椒絲(適量)青椒(1個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆芽炒肉絲的做法步驟1...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料筍尖(2根)黃豆芽(225克)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)筍尖炒黃豆芽的做法步驟1、食材:筍尖(已煮熟)、黃豆芽(已清洗)。2、將筍尖放在案板上切成絲。...
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發表於:2023-12-31
“牛肉蛋白質含量高,加入筍絲、芹菜和韭黃同炒,青椒調味,由於加入了芹菜和豆豉,菜餚還有魚肉的香味哦!”食材明細主料韭黃(200g)牛肉(50g)芹菜(50g)方竹筍(50g)輔料青椒(1個)胡椒粉(1勺)姜粉(1勺)十三香(1...
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發表於:2024-02-26
“又是我一個人的午餐,特意放鹽很少,這樣,這道菜,既可當飯,又可當菜。美容又減肥。”食材明細主料絲瓜(適量)五香黃豆(適量)輔料乾紅椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料筍絲(適量)薰豆乾(適量)玉米火腿(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍絲炒豆乾的做法步驟1、豆乾切條狀,用油爆炒2、筍乾泡發好,切絲加到豆乾一起翻炒.3、再加點...
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發表於:2023-12-27
“疫情期間,食材緊張,家裡有黃豆的朋友可以學著這樣做,非常簡單。口感入味,帶著一絲辣和一絲甜味,非常好吃哦。這道筍絲醬毛豆,煮溼潤一點,可以當菜,收汁幹一點就可以當零食吃。”食材明細主料...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料黃金筍絲幹(適量)豬肉(適量)蒜苗(一根)米椒(3個)大蒜頭(幾個)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)炒黃金筍絲的做法步驟1、準備好黃金筍絲適量。2、...
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發表於:2024-01-04
“這是一道快手的菜。只需要幾分鐘的時間。材料簡單。豆腐皮兒是外面買的現成的。味道好吃。拌料可以自己隨意搭配的。豆腐皮和筍是篙筍都是比較有營養的。”食材明細主料豆腐皮(一張)萵...
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發表於:2024-01-13
“來盤清爽小菜,省時又可口。。。”食材明細主料黃豆芽(120克)萵筍(1根)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆芽炒萵筍的做法步驟1、食材:黃豆芽(已清洗)、萵筍(已去皮清洗)2...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料春筍(適量)荷蘭豆(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)筍絲炒荷蘭豆的做法步驟1、春筍焯水後切絲。2、荷蘭豆擇洗乾淨。3、沸水中加點鹽,放入荷蘭...
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發表於:2024-02-25
“春天來了,終於擺脫了冬天的大白菜和蘿蔔。今天試著做了一道涼拌菜,爽脆可口。萵筍含鉀量較高,還有非常豐富的氟元素,對高血壓和心臟病患者極為有益。萵筍可以拌、炒,都是很爽口的”食材明...
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發表於:2020-07-30
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘土豆絲萵筍絲炒餅是一道美味的家常麵點。它的做法有很多種,每個人做出來的味道也不一樣,萵筍的營養價值很高,還能促進腸道蠕...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料雪菜(適量)豌豆(適量)春筍(適量)調料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜豌豆炒筍絲的做法步驟1、春筍焯水後切絲。2、雪菜切細。3、豌豆在沸水中焯水2分...
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發表於:2024-03-01
“第一次吃到黃豆筍乾,是和先生到杭州去玩兒,先生介紹說這種小吃很好吃的,小的時候他們很喜歡吃,很美味,每個人在回憶小的時候,都充滿著溫馨,所有一切有關吃的都是美味的哈~~~~~!”食材明細主...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料香鍋豆腐(400克)肉絲(100克)熟筍絲(110克)調料料酒(適量)醬油(適量)玉米油(適量)鹽(適量)幹澱粉(適量)蠔油(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲筍絲炒香鍋豆腐的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-04
“筍絲炒韭黃,這道菜在彭廚吃過後念念不忘,剛好年初老同學送我好幾包老家的筍乾,今天就泡來一解相思之苦。”食材明細主料筍乾(100克)韭黃(100克)輔料幹辣椒(1個)姜(1片)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
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發表於:2020-04-02
準備時間:36分鐘    烹飪時間:26分鐘黃豆酸筍小黃魚是一款葷素搭配非常合理,而且營養含量也是非常高的菜餚。裡面包含黃豆,富含豐富的蛋白質,裡面包含小黃魚...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料黃瓜(1根)木耳((黑白))筍乾(適量)輔料蒜(適量)生抽(適量)油(適量)雞精(適量)醋(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳拌筍絲黃瓜的做法步驟1、木耳筍乾泡發,黃瓜洗淨2、木耳下鍋煮熟3、...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料黃豆(適量)粉絲(2塊)火腿腸(2根)輔料幹辣椒(2個)蔥(1小段)蒜(適量)姜(適量)八角(半個)調料生抽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆粉絲的做法步驟1、黃豆,...
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發表於:2024-02-10
“青筍的脆配上油豆腐的香”食材明細主料油豆腐(適量)青筍(適量)蔥(少許)輔料鹽(少許)生抽(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青筍絲油豆腐的做法步驟1、豆腐切片油炸,青筍、蔥切...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料黃豆芽(300克)萵筍(1根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍炒黃豆芽的做法步驟1、食材:黃豆芽(已清洗)。2、萵筍(已去皮)。3、將已去皮的萵筍清洗一下。4、放...
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發表於:2024-01-11
“在河南,無論是平時的酒宴桌上,還是過年的年菜裡都少不了扣肉,我們這裡也稱條子肉,就是把五花肉切成條形的片,乾菜打底蒸熟,然後倒扣出來,有些類似梅菜扣肉,但用的大多是我們本地產的乾菜,比如...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料黃豆芽(300克)萵筍(1根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍絲炒黃豆芽的做法步驟1、食材:黃豆芽(已去根清洗)2、萵筍(已去皮)3、將已去皮的萵筍清洗一下。4、...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料筍絲(適量)黃瓜(一根)輔料糖(適量)醋(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)紅椒(適量)熟芝麻(適量)生抽(適量)油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍絲拌黃瓜的做法步驟1、一帶筍絲。2、開水燙一...