關於椰奶魷魚包菜義大利麵的知識

“早前去香港買了不少印尼香料，一直沒空上來發表日誌，同事都問我怎麼那麼久不更新了，實在慚愧呀～今天就給大家介紹這一道椰奶魷魚包菜義大利麵吧！、”食材明細主料義大利麵（200克）包菜（500克）鮮...

“很喜歡的一種義大利做法，最後還可以撒上一些羅勒或者芝士粉，口味層次更豐富。”食材明細主料義大利麵（50g）金槍魚（1罐）杏鮑菇（150g）輔料辣椒（適量）蒜頭（適量）油（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工...

“CiabattaBread,翻譯過來是拖鞋面包，因為此麵包又平又長，像拖鞋一樣，很有意思的形容，雖然名字平淡無奇，但是她的味道足以讓你驚豔。這是一款免揉的麵包，奈何家裡沒有料理機，能偷懶就偷懶了。...

食材明細主料麵粉（1.5杯）溫水（1/2杯）酵母（4克）蛋清（半個）穀物粉（適量）輔料糖（1茶匙）鹽（1/4茶匙）橄欖油（1tbsp）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）義大利鄉村麵包的做法步驟1、在一個大碗中，放入麵粉，糖，鹽，...

“香香酥酥的意式麵包沙拉，配上新鮮番茄的菜汁，​義大利菜餚的經典蒜香和橄欖油提味，美味妙不可言~”食材明細主料乾麵包（適量）大蒜（適量）番茄（適量）輔料鹽（適量）果醋（適量）橄欖油（適量）黑胡椒（適量）蒜...

“看了一段國外的麵包視訊介紹了這款義大利傳統的佛卡夏Focaccia麵包，正好家裡所有的材料都有，立馬去買了粗鹽就開始做了。佛卡夏（Focaccia）在中世紀的拉丁語裡是代表火的意思，就是用火烤的...

“很好”食材明細主料水（11/3杯）橄欖油（1大勺）強力白麵粉（3杯）乾酵母（11/2小勺）輔料鹽（11/2小勺）糖（1小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）義大利脆皮面包的做法步驟1、將稱好的材料放到麵包桶...

食材明細主料高筋麵粉（400克）低筋麵粉（100克）酵母（3克）海鹽（5克）輔料清水（440克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）義大利拖鞋面包的做法步驟1、手工揉麵（清水分5次用完），第一次將酵母、麵粉和部分...

“食慾大增”食材明細主料淡奶油（250ml）蘑菇（適量）義大利麵（適量）培根（適量）輔料大蒜（兩三粒）洋蔥（適量）黑胡椒（適量）食用油（適量）奶香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶油蘑菇義大利麵的做法步驟1、煮熟...

食材明細主料方便意麵（1袋）雞蛋（1個）輔料馬蘇裡拉乳酪（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乳酪焗義大利麵的做法步驟1、方便意麵煮熟拌醬2、灑乳酪3、單面煎蛋4、烤箱5分鐘，乳酪融化就好...

“從國外視訊翻譯過來希望大家喜歡哦！(*^__^*)”食材明細主料義大利麵條（200克）橄欖油（2湯匙）培根切成小片（6片）雞蛋黃（2個）帕瑪森乳酪（35克）奶油（4湯匙）輔料歐芹切碎（2湯匙）配料胡椒（適量）鹽（適量）原味（口...

食材明細主料韭菜（適量）義大利麵（兩個人量）西紅柿（三個）輔料鹽（一小勺）玉米油（10毫升）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜義大利麵的做法步驟1、水燒開，倒入義大利麵煮至7成熟撈出備用2、西紅...

“一直在美食天下翹首企盼大廚們傳授這道菜，無奈N年過去了，還是沒有人上傳心得。只好自己先獻個小丑，有胡來來的地方還請指正。不過個人感覺還是蠻成功的說。”食材明細主料番茄（2個）長條面...

“義大利麵也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點，特別受到小朋友的喜愛。義大利麵的種類繁多，再配上各種醬汁的組合變化，可做出上千種的義大利麵。我這個做法是最常見的肉...

“親，這個麵包切記要頭天晚上開始發酵這樣第二天就可以吃了”食材明細主料麵粉（三量杯）水（1.5量杯）橄欖油（適量）酵母（1克（1/4茶匙））鹽（2克（1/2茶匙））糖（3克（3/4茶匙））輔料橄欖（10個）小西紅柿（10個）大蒜（適量一...

“成功滴清光了家裡剩餘的芝士和香腸！！！”食材明細主料溫水（1/2杯）橄欖油（1tbsp）麵粉（3/2杯）酵母（4克）蛋清（半個）香腸（3根）芝士（3片）輔料糖（1茶匙）鹽（1/4茶匙）茴香籽（1小把）歐芹（1小株）黑胡椒碎（適量）鹹鮮（口味）烤（工...

“上班族很忙，晚上回到家裡想做點東西又時間倉促，推薦這款簡單的奶香義大利麵。做法迅速口感又好~”食材明細主料義大利麵（一小把）輔料洋蔥（1個）培根（1-2片）玉米粒（適量）配料亨氏意麵醬（適量）牛奶（...

““義大利麵包棒起源於義大利的都靈和山麓地區，成了酥脆狹長的意式麵包棒的代名詞。”“為麵包棒整形有兩種方法。一種是一次揉搓一塊麵團，將它揉到需要的長度，然後放在烤盤中發酵，最後烘...

食材明細主料溫水（45度）（750毫升）乾酵母（1湯匙）麵粉（800克）輔料鹽（1湯匙）特細糖粉（1茶匙）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）義大利麵包的做法步驟1、放入糖和酵母在裝有溫水的大碗裡，讓它們溶化並...

食材明細主料義大利麵（一袋）輔料滷雞中翅（一個）滷蛋（一個）滷鴨心（一個）調料黑椒汁（一袋）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷菜義大利麵的做法步驟1、準備好材料。2、燒好的水中放入一捆義大利麵...

“經典意式青醬，清爽不膩，回味無窮。”食材明細主料義大利麵（200g）羅勒（240g）橄欖油（30g）乳酪（30g）輔料蒜（2瓣）鹽（適量）黑胡椒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羅勒乳酪義大利麵的做法步驟1、水...

“今天心血來潮，烤了個義大利的麵包（focaccia)。步驟沒有詳細的記錄，下次好好拍照再發一遍。謝謝大家”食材明細主料麵粉（500克）溫水（370毫升）輔料酵母（35g）蒜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手...

“Bruschetta（意式烤麵包）作為傳統義大利美食中最常見的一道“appetizer”（前菜），Bruschetta同時融合了番茄的酸甜，克魯託橄欖油的溫潤，除了吃起來口感酸爽開胃之外，製作過程更是簡單易學。”...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料義大利麵：適量洋蔥：適量魷魚：適量黑椒醬：適量輔料蠔油：適量生抽：適量黑椒粉：適量五香粉：適量料酒：適量鹽：適量糖：適量具體步驟1....

“潘妮託尼麵包，一款來自義大利的甜麵包。義大利人在聖誕節都會享用潘妮託尼麵包，它的地位類似於我國的“年糕”。嗯，不錯，聖誕節就是西方過年了吧？？？”食材明細中種麵糰高筋麵粉（250g）牛奶（180m...