關於幾百年的知識

“這道宋嫂魚羹是我改良的，裡面多了豆腐和油菜，記得在廣州的時候，廣州當地有種奶白菜，用那個做出來也很好喝還有火腿之類的應該切成絲，我為了配合豆腐的形狀，就都切成了丁。不影響口味，只是視...

食材明細主料幹百合（適量）輔料綠豆（適量）白木耳（適量）枸杞（適量）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）百年好合羹的做法步驟1、綠豆洗淨，百合和白木耳洗淨泡發，枸杞洗淨。2、把綠豆，百合和白...

“南瓜姐妹花之二《八寶南瓜百年合》便是無油煙烹飪的菜餚，採用蒸、煮的烹飪方法及後處理的低溫冷藏法後，使之盡顯其生態色形，清爽甘甜，顆粒清晰飽滿，入口清潤酥香，口感清晰而豐富，冰冰涼涼，滋...

一般是5點-8點。年夜飯通常指的是大年三十晚上吃的飯，也是農曆除夕的最後一餐，這頓飯一定是要一家人團團圓圓圍在一桌吃的，因此也叫團圓飯。吃年夜飯的時間，通常從下午5點開始最為合適，然後...

成立於01年的鎮江百年面道餐飲管理有限公司至今雖不是什麼百年老店，也算是小半個世紀的見證者。將近二十年的沉澱與歷練，相信百年面道品牌早已有了成熟的體系與銷售經驗。加盟者與追隨者...

“小年邁著輕鬆的腳步走近2007年，小年吃餃子是歷來的習俗，今天的“百財餃”寓意吉祥，財源滾滾、年味濃郁，象徵新一年永珍更新、恭喜發財。”食材明細主料麵粉（800g）水（400g）菠菜粉（適量）輔料豬肉...

“《鳳伴豆弟百年合》（創意菜8月26日命名）廚房油煙的危害，越來越引起人們的重視，如何避免油煙又烹飪出，色、香、味、美、健康營養的佳餚，更是人們在不斷努力追尋的.....《鳳伴豆弟百年合》便...

三年到六年時間，當然，嫌棄結果太慢的人們可以給他進行催熟處理，比如嫁接可以促進成熟結果，通過嫁接可能使得櫻桃樹由原來的三到六年結果縮短到一年，是不是很快呢，或者適量的使用肥料，把環境處...

大年七年級。年糕除了大年七年級可以吃，其他的時候也可以吃，但是在大年七年級吃年糕的話，比較有過年的氣氛，而且過年是新的一年，且具有年年高的寓意。雖然北方和南方的年糕都有各自的特色以及口味...

2年。黑樹莓根據不同的品種的結果的時間是不一樣的，一般當年既可以結果，但是產量較少，第二年可達到穩產狀態。市面是比較常見的是豐滿紅、秋福和美國雙季型樹莓。1、豐滿紅：雙季樹莓品種，早...

晚上5-8點開始。吃年夜飯要全家人圍著桌子吃飯，無論年齡大小，要一起吃飯，家裡的成員必須等到全家人準備好後才能移動筷子，這象徵著家庭團圓和幸福。不要過早地吃年夜飯，最好每道菜都吃點東...

“這是一款甜品，百合、年糕搭配，加了紅棗、冰糖。口感很好，味道也是自己喜歡的。製作不算麻煩，有養生壺即可搞定。秋季，吃些百合，既滋補又潤燥，對身體很有益處。”食材明細主料幹百合（30g）年糕（2...

前言誰釀出世上第一杯酒?誰飲下世上第一杯酒?從距今6000多年前的文化遺址考究可發現,我國是酒的故鄉,也是酒文化的發源地。那麼,最早的酒是怎樣煉成的?“何以解憂,唯有杜康”。有一種...

在北方有一種水果人們喜歡在庭院裡種植，因為它的果實很漂亮，寓意很好，有多子多孫，富貴滿堂的意思，所以有庭院的人都愛在院子裡種植一株，可以觀賞，果實成熟後還能吃，那這種水果是什麼呢，我想你已...

5-7分鐘。百合清洗乾淨後，然後一片一片的剝下來，鍋中水開後，把百合放入籠屜中蒸，用大火蒸5分鐘就可以了，蒸好後在燜至1-2分鐘，這樣吃起來口感甜甜的，並且聞起來還有一股淡淡的清香味。在購買...

“新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裡，一定有你想要的。你的關注是我最大的動力。。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言”食材明細主料白菜（半顆）豬肉餡（半斤）胡蘿蔔（1個）香菇（150克...

“喜歡這道菜，不僅僅是芹菜的清香、腰果的鹹香、百合的清脆，更主要的是這道菜名的寓意，百年好合。這是我第一次用百合入菜，味道真不錯呢。”食材明細主料芹菜（適量）百合（適量）輔料腰果（適量）配料...

我們知道冒菜衍生於四川的火鍋，冒菜因為味道與火鍋相似，菜品齊全，價格實惠，在休息閒暇時來一份冒菜，特別帶勁。也因此，冒菜一直深受年輕人的喜愛，時不時的就會點一份外賣吃，對於好吃的店更是經...

18個月至兩年。蜂蜜的品質不一樣，存放的時間也會不同。儲存蜂蜜時，可以將蜂蜜密封好，放在室內陰涼的地方存放，或是冰箱冷藏儲存。蜂蜜放在常溫存放時，需要避免陽光直射，以免蜂蜜變質。蜂蜜在...

12點。過年時美食豐富，包括排骨、餃子、湯圓、年糕、豬蹄、魚肉等。餃子是傳統的麵食，製作的材料包括麵皮、精肉、蔬菜等。製作餃子使用的精肉，可以選擇豬肉、牛肉、羊肉、魚肉等。餃子包...

一次。甘蔗會在每年10月份左右逐漸的成熟，並且成熟的時間持續性很長，一直到第二年的3月份左右依然會有成熟的甘蔗吃。在購買挑選甘蔗的時候，要選擇甘蔗外皮富有光亮的，表面顏色顏色越深越...

10年內。紅酒的品質決定了紅酒可以儲存多久，若是歷史悠久的酒莊生產的紅酒，那它的存放一般是越悠久越有韻味也有味道。若是一般的酒廠生產的葡萄酒，口味會有些許澀味添加了一定的化學成分...

食材明細主料綠豆（30克）銀耳（10克）輔料百合（10克）枸杞（15粒）配料冰糖（20克）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）百年好合羹的做法步驟1、先把銀耳洗淨。2、用涼水浸泡至軟。3、綠豆、百合、枸杞、...

餐飲提問：百年冒菜加盟費多少？怎樣加盟百年冒菜？w35羅回答：冒菜是四川名小吃，冒菜是用肉和菜做成的與火鍋，串串香類似卻又有一定不同的一種小吃。百年冒菜店面一般位於商場美食樓層及各個地...

對於很喜歡喝酒的人來說，白酒也是他們的心頭好，特別是資深的酒友，一般家裡酒櫃加上總會存上幾瓶上好的白酒，平時邀請親朋好友一同小飲幾杯。但是，白酒可以放幾年？保質期是多久？一、白酒可以放...