“簡單實惠午餐!”
1、原食材;清洗青菜、魚排;
2、用圖示調味料,按輔料的量醃製魚排半小時;
3、醃好的魚排;
4、青菜過水;水燒開以後,放入青菜大火燒開即可,撈出待用;
5、鍋裡放油,放入少量蒜泥炒香放入青菜翻炒,加入適量調味料炒勻盛盤;
6、鍋裡放油五成熱,將醃製好的魚排放入打好的雞蛋液裡沾一下,放入鍋裡煎;
7、如圖所示,中火煎魚排;
8、正反面煎的變黃即可;
9、盛盤裝飾,享用!