關於光賣的知識

餐飲提問：開米線店的話，店小，光賣米線會不會太簡易，還有就是就一兩種口味，會不會生意好？xiawa658回答：主要是特色，靠回頭客aimee1回答：不一定看地方人流！和你店鋪位置！和你那兩種米線好不好吃！有沒...

食材明細主料糯米（150g）肉（90g）泡發木耳（80g）香菇（6顆）胡蘿蔔（半根）蔥頭（1個）餃子皮（300g）輔料蝦皮（5g）鹽（少許）魚露（適量）醬油（適量）雞精（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家庭版燒賣的做法步驟1、材料:...

食材明細主料米飯（適量）培根（適量）西藍花（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）春光飯糰的做法步驟1、準備培根和西藍花。2、培根切小塊。3、西藍花用鹽水泡十分鐘...

“這種魚一般小小的，這次遇到的算大的了。小的讓別人買走了，只剩這麼大的，我全買了，8斤多一點。晒乾了我沒稱重，我估計都沒有2斤重。又費時又費力，不過吃著放心，不實用工業鹽醃製的。”食材明...

“哈爾濱人喜歡吃“光頭餅”的居多。“光頭餅”早些年前在哈爾濱是一種很奢侈的點心。“光頭餅”味道和口感都很獨特。它不但有面粉的香味，而且夾雜一股豆油的香氣和淡淡的甜味。老光頭...

“這種魚我們當地人叫黏骨頭。學名叫光魚，今天賣魚的阿姨叫海鯰魚。反正就是外表黏糊糊光溜溜的一種海魚。光魚富含銅，是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮...

說起外賣我們在熟悉不過了，外賣不僅大大改善了我們的飲食習慣還為我們提供了方便與便捷。如今外賣行業依舊火熱，許多美食小吃都開啟了線上線下兩種運營模式，讓消費者在家也可以輕鬆吃到可...

“乾燥的出租房內，讓她喝這樣一杯美麗的冰粉，加上一點小酒，一定會讓她微醺陶醉。我做的第一份零食----紅糖冰粉-”食材明細主料冰粉粉（15g）開水（2斤）高濃度紅糖水（適量）輔料山楂片（適量）枸杞（適量）...

奶茶飲品已經在全國變得非常暢銷和普遍了，越來越多的創業人選擇開一家奶茶飲品店，現在整個奶茶市場的品牌店十分多，冰雪時光飲品便是很有競爭力的了，它主打各種茶飲，品牌名氣高人氣也很旺。...

餐飲提問：光頭佬餃子加盟是不是總公司送貨給我們賣的?大盈盈2回答：是公司統一送貨。送貨費80元一次，送的有成品和\半成品，成品有包子、馬來糕、糯米卷、黃金糕、馬蹄糕、紅棗糕等這些只需...

“這個燒賣的口感香而不膩，有種鬆軟的的感覺，皮薄，餡大，吃著吃著你會遲到一塊肉丁，還可以吃到蘑菇，很好吃。”食材明細主料麵粉（適量）糯米飯（適量）輔料蘑菇丁（適量）豬肉餡（適量）配料蔥薑蒜（適量）雞精（適...

排毒可以說對廣大女性朋友們來說，是一個永恆的話題，畢竟毒素長期留在體內不僅對人體健康有很大的危害，而且特別影響美觀，因此為了排毒不少朋友可以說絞盡腦汁想盡了各種辦法，然而卻不一定有...

食材明細主料土司（4片）胡蘿蔔（半個）雞蛋（3個）蘆筍（2根）青豆（少許）玉米（少許）輔料乳酪（適量）火腿腸（適量）配料沙拉醬（適量）番茄醬（適量）其他（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）陽光小屋的做法步驟1、原料圖2、原...

“燒麥，又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀，是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的麵食小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。在中國土生土長，歷史相當...

食材明細主料草莓（2個）自制巧克力（10塊）胡蘿蔔（1片）湯圓（300克）雞蛋（2個）香腸（1根）輔料玉米油（1匙）草莓汁（250ml）羊奶（250ml）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）陽光早餐的做法步驟1、準備雞蛋和和可愛的...

“據說，這是傳統的嶺南美食，無油含蛋奶，看起來做法也挺簡單。只是，頗讓人困惑的是，需要用少量熱水把白糖融成糖水，這少量水究竟需要多少呢？小心著，加了兩次，似乎也只是把白糖潤溼而已。不敢再加...

“最喜歡的……”食材明細主料油光（500g）輔料鹽（適量）油（適量）麵粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煎油光的做法步驟1、鮮油光500g用鹽撒勻，醃製10小時，或根據自己口味醃製2、麵粉適量3...

“之所以叫耳光炒飯，就是別人打耳光也不放手的炒飯，哈哈哈😄因為一部網劇走紅的炒飯，主要和美食有關，追完劇發現就這個耳光炒飯能做，其他食材太高端了……”食材明細主料隔夜飯（1碗）雞蛋（3個）蝦...

“終於等到51放假啦，天氣預報說4月30號有雨，後面2天天氣比較晴朗。我們的51出遊計劃是去常州恐龍園，於是我們在放假第一天準備了很多出遊食物，還做了大家愛吃的迷你燒賣。這是我第二次做燒...

食材明細主料蟹肉（300克）雞蛋（1個）輔料蛋黃沙拉醬（1/4杯）水（1杯）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）陽光蟹餅的做法步驟1、蟹肉、雞蛋、CrabCakeMix、蛋黃沙拉醬、水。2、將所有材料放入容器，攪...

食材明細主料糯米（一碗）香腸（半根）胡蘿蔔（半根）輔料生抽（按需）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）簡單燒賣的做法步驟1、糯米提前浸泡一會兒。2、香腸胡蘿蔔切丁拌進糯米中。3、加入適量的水和...

食材明細主料肉餡（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）蝦仁（適量）麵粉（適量）輔料蠔油（適量）糖（適量）香油（適量）生抽（適量）植物油（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燒賣的做法步驟1、準備的材料。2、麵粉中倒...

食材明細主料剩烏飯（適量）餃子皮（適量）輔料豌豆（適量）豬肉糜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）香草（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒賣的做法步驟1、剩烏飯，因為泡米的時間不長，所以烏飯的顏色也就淺淺的...

炸雞是我們比較愛吃的美食，各種口味的都有，但是無論是什麼材料製作的炸雞，我們都很喜歡吃，很多想要加盟餐飲行業的人，第一個想法就是要開一家炸雞店，因為炸雞店開起來比較方便，而且用人少，開店...

“看這個名字有點迷茫吧，其實這是夏天發酸奶的一個方法而已，就是用太陽光來發酸奶。因為夏季氣溫高，我們這裡基本都是30度以上，而陽臺的太陽下基本都是40度左右，而這個溫度是最適宜發酸奶的...