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發表於:2023-12-31
“小時候的味道,也是傳統的糕點。Q彈有嚼勁,大米的清香,淡淡的甜味,不錯的小點心。”食材明細主料粘米粉(200克)白糖(80克)輔料酵母粉(2克)調料開水(160克)涼白開(180克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普...
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發表於:2024-01-31
“有一種懷舊叫校門口的白糖糕,可惜今天身體不適,做砸了。準確點講,是賣相砸了,味道倒是和記憶中一樣。小時候記憶中的白糖糕是雪白雪白的,早上去學校上課,校門口長長的一條街上擺著的各色早...
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發表於:2020-08-18
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘白糖糕是一種以白糖和粘米粉為主要原料製作而成的特色糕點小吃。它有著濃濃的傳統色彩,歷史悠遠,是分別以廣東白糖糕和...
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發表於:2024-01-04
“簡單易做的早餐。”食材明細主料年糕(2塊)輔料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白糖年糕的做法步驟1、市場買的小年糕沖洗乾淨。2、平底鍋少許油放入年糕小火煎。3、煎好後翻...
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發表於:2021-02-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料粘米粉:適量蜜棗:適量紅豆:適量糖:適量輔料水:適量具體步驟1.水加入粉糖中,攪拌均勻後,小火加熱成糊狀。2.少許酵母用溫...
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發表於:2018-08-16
白糖糕是從古流傳至今的一種美食小吃。蒸熟後的糕點Q彈軟糯的麵粉上夾雜著花香以及淡淡的甜味,清甜爽口,香韌潔白,吃在嘴裡更是脣齒留香,白糖糕的製作簡單方便快捷,一般在家也可以自己做來...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料大米(適量)麵粉(適量)輔料白糖(適量)發酵粉(適量)紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白糖米糕的做法步驟1、大米泡一晚。2、放入豆漿機,選蔬果鍵,打2次。3、倒入鍋裡。4、加...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料沾米粉(150g)水(150g)酵母(3g)白糖(50g)輔料油(少量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自家白糖糕的做法步驟1、預備材料2、白糖50g3、沾米粉150g4、加入水150g5、攪拌均勻6、發酵40...
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發表於:2024-01-02
“兒子喜歡吃的都是第一時間來做,簡單易做喜歡的寶寶們也來試試做吧!”食材明細主料粘米粉(150克)白糖(50克)清水(165克)酵母(3克)輔料油(少許)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白糖發糕的做法步...
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發表於:2024-01-03
“廣東白糖糕最早始創於明朝廣東順德倫教,現今是廣東,香港等地的傳統特色糕點。它清甜爽口彈牙煙韌,看起來簡簡單單,實際工序繁瑣到極:它是把大米磨漿,用米漿糕種發酵後,加入白砂糖蒸熟而成。...
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發表於:2024-01-08
“甜甜蜜蜜暖熱我心裡,非常非常的好吃與甜蜜而且非常簡單,一般的小白都能夠做得出來喲”食材明細主料白涼粉(適量)輔料紅糖(適量)砂糖(適量)自來水(適量)原味(口味)煮(工藝)一天(耗時)高階(難度)甜蜜白...
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發表於:2019-11-29
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋粉:250溫水:250白糖:50酵母:4輔料具體步驟1.將酵母加入40度溫水,攪拌均勻。2.將溫水分次倒入稱好的麵粉中,調成均勻...
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發表於:2024-01-08
“白糖米高就是我們小時候的味道,現在這種街邊小吃越來越少見了,那麼就只能靠自己的能力做出來自己喜歡的味道,這一款米糕呢非常的好吃,而且糖也比較少也適合非常想要減肥的朋友們,這...
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發表於:2019-11-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料安琪米發糕預拌粉:300輔料白砂糖:150具體步驟1.先把300G的米發糕預拌粉360ml清水攪拌均勻成糊狀2.然後用保鮮膜包...
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發表於:2024-02-01
“孩子們一聽說我要做翻糖蛋糕,就要求我要做一個大白的蛋糕。他們實在是太喜歡超能陸戰隊裡面的大白啦。這是我第一次做的翻糖蛋糕,也許有些不足,但是我依然非常喜歡。這個蛋糕我幾乎沒有...
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發表於:2024-01-04
“本款米發糕,無泡打粉等額外新增劑,色澤潔白,晶瑩剔透,爽口Q彈,鬆軟清甜,米香十足。熱食,軟綿香甜;涼食,清涼爽口,不愧為營養健康美食。”食材明細主料粘米粉(140克)白糖(50克)清水(250克)食用油(1小勺...
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發表於:2020-01-10
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料糯米粉:500粘米粉:300水:200輔料白糖:100桂花:10白芝麻:10枸杞子:10顆紅棗:2顆蔥:一棵具體步驟1.糯米粉500克與粘米粉300克混...
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發表於:2024-01-09
“蛋糕胚為適合做裸蛋糕的“熱那亞蛋糕“,翻糖皮選用的是原色,天鵝的嘴是紅曲粉調色,黑色的眼睛部分是竹炭粉。”食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(120克)鹽(4克)檸檬汁(幾滴(可選))低筋粉(120克)輔料翻糖...
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發表於:2024-02-05
“前一陣子大白胖子超級無敵火,自打帶著小傢伙一起去看了電影之後,小傢伙學會了一個調調——啦ˊ啦ˇ啦ˉ啦ˉ,學著調調的同時,小手還會做著相應的動作。。。嗯,我們真的很喜歡大白。所以這...
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發表於:2020-11-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米粉:500澄面:50輔料凍米粉:少量糖粉:適量豬油:少量具體步驟1.食材準備2.將凍米及糖打成粉狀,備用3.少許清水燒開將...
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發表於:2024-02-27
“白糖桂花糕,是溫州地方特色美食,有數百年曆史。溫州人結婚辦喜事,將桂花糕作為聘禮之一,象徵著吉祥、生活節節登高之寓意。溫州人日常也十分喜歡吃桂花糕,品種有紅糖桂花糕、白糖桂花糕等...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料米粉(適量)輔料鷹慄粉(適量)糯米粉(適量)大棗(適量)配料泡打粉(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)大棗白糖米糕的做法步驟1、準備食材,大棗(用溫水提前泡好),米粉,糯米粉,鷹...
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發表於:2024-02-23
“這種米發糕,童年的記憶中,大街小巷有很多賣的.現在卻很少看見了.一次偶然在糧油批發市場看見這種米粉,購買了一斤4元錢.在家嘗試做做.”食材明細主料粘米粉,(250克)酵母(4克)糖(4勺)葡萄乾...
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發表於:2020-09-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料中筋麵粉:200秈米粉:100輔料糖粉:150熱水:500ml酵母:2大勺清水:適量具體步驟1.將麵粉和粘米粉混合過篩,然後加入糖粉混合...
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發表於:2024-02-28
“過年蒸糕,是我們這裡的習俗.紅棗白糖糯米糕,是我們家年年都要蒸的。”食材明細主料糯米粉(350克)輔料紅棗(100克)配料白糖(60克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)紅棗白糖糯米糕的做法步驟1...