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方便的冷拌四季豆如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:6.73K
方便的冷拌四季豆怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

冷拌四季豆可以說是非常簡單的一道冷盤了,它的主要食材就是四季豆,四季豆含有大量的纖維素和維生素,能夠歐滿足人體日常消耗,保護身體正常執行。通過涼拌的方式最大程度上保留了四季豆本身的營養價值和味道,非常適合夏天不想做大菜的人選擇

主料

四季豆 :200

輔料

蒜泥 :10
陳醋 :15
辣椒粉 :10
蒸魚豉油 :15

具體步驟

四季豆摘去兩頭的老筋,一劈兩,切斷備用

鍋內水燒開,加少許鹽,放入四季豆段汆1分鐘撈起,入清水沖涼撈出備用

大蒜搗乘泥備用,加入適量油辣子

將蒜泥,油辣子,鹽,蒸魚豉油,鎮江香醋,四季豆段放在碗內拌勻即可?