關於椰絲西的知識

“這也是我小時候愛吃的糕點，也很久沒做來吃了。偶爾在夜市場買來吃。有時候很奇怪，小時候愛吃的，長大出外做工作後，就沒想到要吃。可是一回老家的時候，就想起那些美味的糕點就很饞嘴。總會...

“天氣冷，不好擠花型，就做成了方形，味道很不錯哈~”食材明細主料黃油（100克）雞蛋（1個）椰絲（60克）低筋麵粉（130克）輔料細砂糖（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰絲餅乾的做法步驟1、準備食...

“椰漿西米露,小編相信好多童鞋應該都做過,味道很好,原料也不復雜。經常飲用椰漿，能益人氣力，補充細胞內液，擴充血容量，滋潤面板，具有駐顏美容作用。”食材明細主料小西米（20g）砂糖（5g）輔料椰漿...

“Yes！就是這個味兒！椰奶、椰子糖、椰蓉月餅，椰子味簡直充斥了70、80後的舌尖記憶，以至於很多從小的小吃貨長大後，連沐浴護膚用品都會選擇椰子油製成的。椰子中的椰絲除了含有豐富的維生素...

“西米露又叫西谷米，是印度尼西亞特產，西米有的是用木薯粉、麥澱粉、苞穀粉加工而成，有的是由棕櫚科植物提取的澱粉製成，是一種加工米，形狀像珍珠。有小西米、中西米和大西米三種，經常被用於...

食材明細主料西瓜（適量）輔料椰子汁（適量）奶香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜椰椰的做法步驟1、先把西瓜壓成汁。2、西瓜汁裡倒入椰汁。3、一杯清涼解暑的西瓜椰椰就完成了！小竅門西瓜...

“蛋黃椰絲球，濃濃的椰香。一口咬開，椰絲滿滿；細細品嚐，回味無窮。”食材明細主料椰絲（50克）低筋麵粉（18克）奶粉（7克）牛奶（10克）蛋黃（1個）細砂糖（25克）黃油（25克）沾表面椰絲（10克）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗...

“看著家裡那點椰絲，想著前兩年吃過的小點心，至今回味，翻箱倒櫃一番，找出一些原料就山寨了一把，味道雖趕不上記憶中的，但也很美味，一息息功夫全部消滅掉了！！”食材明細主料低粉（150克）黃油（100克）椰...

“這個咖哩是用炒香椰絲在咖哩做好後倒入一起收汁的做法，加入椰絲咖哩口味濃郁很香，特別下飯。乾乾韌韌的椰絲與炸土豆的黏溼口感形成了強烈的對比;咀嚼著椰絲，品嚐著咖哩雞塊的香辣口感，...

“炎熱的夏季除了冰品還是冰品，來一杯濃郁西瓜椰香西米露，當然還得自己動手，西米露是我的最愛，可以選自己喜歡的水果來搭配西米，在加點椰漿，去不了海南，也能把海南的風情帶到家來，自己做的吃著...

“經常做烘焙，有些配方里只需要蛋黃，那剩下的蛋白難道就扔了嗎？來試試這個超簡單的小東西吧，簡單的操作會讓你更有成就感......”食材明細主料椰絲（適量）低筋麵粉（20克）輔料砂糖（50克）奶粉（25克）奶...

“趁著春節放假的休閒時光，與小棉襖一起動手做點休閒小食”食材明細主料椰絲（60g）低筋麵粉（100g）黃油（80g）雞蛋（1個）輔料白砂糖（45g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椰絲球的做法步驟1、準備...

“萌萌的少女粉，豔麗的西瓜球，椰香奶香混合，冰涼好喝。”食材明細主料西米（適量）西瓜球（適量）椰漿（適量）牛奶（適量）輔料糖粉（適量）奶香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜椰奶西米露的做法步驟1、砂...

食材明細主料馬蹄粉（300g）椰汁（400g）冰糖（250g）水（500ml）輔料椰蓉（少量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椰絲椰汁千層糕的做法步驟1、基本材料2、一包馬蹄粉有500g，我分開2碗各150g～3、準備300ml...

“一天早上帶寶貝出門去菜市場了，要回家的路上看到有人賣椰子，突然挺想念椰子的味道。記得之前去海南的時候就喝過椰汁，一開始以為有多好喝結果喝了才知道不是我喜歡的味道，雖然不喜歡喝椰...

“椰子的味道總是讓人著迷~於是，今天做了兩種不同的椰絲球~”食材明細主料銀絲（80g）椰絲（20-30g（粘在表面的））低筋麵粉（35g）椰絲金絲（100g）金絲銀絲（20g）輔料奶粉（15g）牛奶（20g（金絲用））蛋黃（2個（金絲用））蛋白...

“對於烘焙新手，如果一上來就屢屢受挫，估計除了心理承受力特別強悍的，沒有幾個人能堅持下去吧？如果你很不幸就是那個屢屢受挫的，千萬別灰心哦，來，咱一起重建信心！這款小零食不僅易學、易操作，而...

“簡單美味的甜點”食材明細主料西米（225G）白砂糖（適量）輔料香芋（1300g）椰漿（一瓶）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椰汁西米的做法步驟1、香芋去皮切成大塊頭一點,不要切的太小了,煮熟了就變...

“滑滑嫩嫩奶味十足入口即化椰絲小方”食材明細主料可可粉（1勺）牛奶（200克）白糖（40克）輔料玉米澱粉（40克）淡奶油（100克）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰絲小方的做法步驟1、準備好材料2、...

“椰漿不僅可以拿來做烘焙西點，也可以拿來做菜的，比如東南亞的菜餚都會用到椰漿！如果沒有椰漿的話那就改放牛奶，真的很鮮美呢！湯中的小蘿蔔菜沒有切菜的纖維很長有利於清除體內的垃圾毒素！”...

“懶人作品，hiahiahia~~”食材明細主料低筋麵粉（130g）輔料黃油（65g）雞蛋（1個）椰蓉（適量）奶粉（5g）蔓越莓（適量）乳酪（適量）配料細砂糖（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）夾心椰絲球的做法步驟1、先...

“解暑”食材明細主料純糖水（1碗）椰奶（2勺）輔料細椰絲（3勺）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰絲椰奶冰的做法步驟1、把鍋裡剩下的純糖水留下2、備好椰漿3、備好椰絲4、也可以做酸奶冰，炎...

“明天就是元宵節，元宵節過完，春節也正式宣告結束了~~傳統的元宵節，咱們都要吃湯圓~~~寓意團團圓圓，甜甜美美~~而我家的元宵節，餐桌上必是各種雞鴨魚豬，牛羊蝦蟹等~~~各種香辣口味，還是白飯更...

食材明細主料牛奶（250ml）玉米澱粉（40g）輔料白糖（40g）椰蓉（適量）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰絲奶方的做法步驟1、牛奶，澱粉，白糖混合均勻。2、小火煮開，不停攪拌。3、粘稠，稍發透即可關火。...

“椰絲球是百吃不厭啊，參照君之的方子，又做了一次，這次沒有使用黃油，增加了奶粉的用量，吃起來也是奶香味道的，因為配方中使用了大量的麵粉，所以口感較其它版本的椰絲球紮實一些。”食材明細主...