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發表於:2020-03-16
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘香菇炒茄子,今天給大家帶來一款味道特別好吃的美食小炒,香菇炒茄子。吃起來味道非常的好,醬燜茄子的基礎上加入了香菇,在...
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發表於:2020-12-24
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味可口的香菇炒茄子就是我們今天所需要去學習如何製作的一道十分好吃的美食喲。香菇在我們的日常生活中有著很重要...
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發表於:2020-11-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘前幾天帶我家小朋友去參加我高中同學的婚禮,我家小朋友是個比較挑嘴的,對肉也不是特別的喜歡,居然還很喜歡吃素。那天有...
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發表於:2024-01-05
“把杏鮑菇和茄子素與素扯在一起就像我之前做過的番茄炒茄子,乍聽起來有點風馬牛不相及,但事實證明,無肉勝有肉。記得去年侄女滿月擺家宴的時候,爸媽竟然把杏鮑菇和豬肚炒在一起,眾所周知我...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料茄子(255克)青椒(60克)香乾(100克)輔料豆瓣醬(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒茄子的做法步驟1、材料:茄子、青椒、香乾2、將青椒切開去蒂去籽...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料杏鮑菇(195克)茄子(175克)輔料郫縣豆瓣醬(適量)配料生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子炒杏鮑菇的做法步驟1、材料:杏鮑菇、茄子、郫縣豆瓣醬(...
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發表於:2023-12-27
“茄子營養豐富,含有豐富的維生素P和B族維生素,可以很好的保護我們的血管,也可以放衰老,讓面板更有彈性,也含有豐富的膳食纖維,減肥人士需要多補充膳食纖維,這樣可以增加飽腹感,防止攝入過多卡...
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發表於:2024-02-26
“我想炒飯在很多家庭中都有做過的事,它很好的能處理一些沒吃完的剩飯。也一般都很受歡迎呢!於是各色各味的美味炒飯就出臺了。我這也是前一餐的剩飯,浪費的倒掉我是做不出來的。想想中國...
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發表於:2024-02-28
“長時間周而復始地吃同一種風格的菜菜,難免有點別的什麼想法……這兩天胃口不怎麼好,就想著給菜菜變個樣子,產生一點因為新鮮感引來的食慾。別說,還真沒白折騰,呼啦呼啦,配著辣得過癮的烤茄...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料茄子(2根)臘腸(1根)幹香菇(5朵)蒜(6瓣)豆瓣醬(適量)植物油(適量)輔料醬油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇臘腸烤茄子的做法步驟1、香菇提前泡發。將泡好的香菇切丁,臘腸切丁...
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發表於:2024-01-01
“今來一款快手菜,補水營養又健康”食材明細主料白菜(適量)番茄(一個)香菇(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄香菇炒白菜的做法步驟1、白菜番茄和蔥...
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發表於:2024-02-24
“茄子含有多種維生素,脂肪,蛋白質,糖及礦物質,是一種物美價廉的佳蔬.特別是茄子中的維生素P含量極高,維生素P能增強人體細胞間的粘合力,改善微細血管脆性,防止小血管出血.但我家妞妞卻...
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發表於:2024-02-26
“材料:茄子2-3根、香菇醬40克、油適量準備:1、茄子洗淨,然後用刀削成菱形狀(或者用手撕開更佳);2、準備兩隻鍋,一個作為油鍋炸茄子,另一個鍋子準備醬爆茄子;烹飪:1、將茄子入油鍋中炸至變軟後瀝...
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發表於:2024-02-27
“昨天晚上做的香菇肉丁沒吃完,今天中午拿來換個花樣繼續吃!茄子切的時候要注意薄厚,太厚了不好吃,太薄了很容易散。這個香香的香菇焗茄子呀,上面的餡料是我的,下面的茄子歸老公!材料:1/2個茄...
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發表於:2024-01-05
“今天這道秀珍菇炒茄子,是道很平常的家常菜。很多人吃茄子,茄子才能促進維生素C的吸收。茄子的吃法葷素皆宜,既可炒、燒、蒸、煮,也可油炸、涼拌、做湯。因為茄子裡面含有維生素B,維生素B...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料茄子(適量)香菇(適量)肉碎(適量)蒜苗(適量)蒜蓉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇肉碎茄子的做法步驟1、香菇用溫水泡發變軟洗淨備著。2、茄...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料番茄(2個)雞蛋(3個)香菇(200克)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)蒜苗(適量)配料油(30毫升)鹽(2克)料酒(10毫升)生抽(15毫升)味精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇番茄炒雞蛋的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-23
“百變的飯飯~~~”食材明細主料大米(1小碗)大茄子(半根)小香菇(10幾朵)土豆(一個)豬肉(適量)輔料油(適量)醬油(適量)醬香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茄子土豆香菇肉飯的做法步驟1、土豆茄子去皮切...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料茄子(適量)香菇(適量)長豆角(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)黃豆醬(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇茄子炒豆角的做法步驟1、香菇切片,豆角切段,大蒜切片。2、茄子切條。3、鍋...
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發表於:2024-02-23
“這也是小時候媽媽經常做的菜之一,稍稍做了一些改良,媽媽做的茄子罐肉餡裡是不加香菇的,也不勾芡,可我更喜歡自己的改造版。我經常在夏天做,蒸上就不用管了,省事又不會熱。香軟嫩滑、入口即...
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發表於:2024-01-13
“這道肉末烤茄子飯店裡也經常吃的到,自己在家制作也挺方便,而且料足,我又加了香菇,更營養美味哦。”食材明細主料茄子(2個)肉末(100克)香菇(4個)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)蔥(適量)老乾媽...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料西紅柿(1個)香菇(100g)茄子(1個)輔料花生油(1勺)調料生抽(1匙)醋(1匙)鹽(適量)蒜末(少許)小蔥段(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿香菇炒茄子的做法步驟1、西紅柿茄子去皮切塊,香...
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發表於:2024-02-26
“這道菜純屬無心插柳柳成蔭,隨手把現有的食材混搭一下,結果出來的味道比預料的好。香菇的香氣,番茄的酸甜,都融進冬瓜片裡,讓清爽的冬瓜多了豐富的滋味,滑溜不膩,食後回味。”食材明細主料冬...
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發表於:2024-02-28
“新鮮菜吃多了,吃點乾菜別有一番風味,健康營養。”食材明細主料幹香菇(適量)茄子幹(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇茄子乾的做法步驟1、茄子幹、幹香菇洗...
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發表於:2024-02-24
“這種綠皮的茄子是本地的野茄子與綠茄子的雜交品種,顏色沒有綠茄子濃,不但籽多而且容易在空氣中氧化發黑,但味道還是挺好軟軟糯糯的。茄子很吸油,我家都是把茄子煮熟後再炒,這樣炒出來的茄...