關於白紫棋格麵包的最正宗做法的知識

“​​我是個十足的格子控，本來想做四個格子，可某人說格子越多越好，那就試試吧，一言不合做麵包…”食材明細白色部分高筋麵粉（90克）牛奶（50克）鹽（一小撮）黃油（6克）白砂糖（8克，）酵母（1克）紫色部分高筋面...

原味火雞面最正宗，火雞面是拉麵的一種，是大眾喜歡的一種速食。中國叫方便麵，韓國人習慣叫火雞面。火雞面以辣為名，吃著甜辣的感覺，第一口微辣略甜，之後會越來越辣，各種口味的火雞面也有很多。...

“這個正宗的老式麵包的方子，是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭（適量）金像麵包粉（210克）低粉（90克）細砂糖（96克）即發乾酵母（6克）水（25ML）主麵糰（適量）鹽（1克）奶粉（24克）...

“麵包如今已做為主食是餐桌的常客，夏季做麵包的特點是麵糰發酵快(省時)，離不開色彩的我又使用了紫暑粉參與麵包的製做，一個作品的結果是從最初“看”的迷茫逐漸走向清析(“果”)的變化過...

“美味又綿軟的吐司，受到家人的喜愛。我最常做的也是吐司，今天加了點可可粉，做個趣味吐司吧。”食材明細主料麵包粉（150克）可可粉（8克）白糖（90克）奶粉（15克）雞蛋（1個）耐高糖酵母粉（3克）橄欖油（20克）清水...

“方方正正的一款小餅乾，黑白分明，方方正正做人，愛生活，愛烘焙，愛美食。分享美食的同時，分享一份快樂”食材明細主料低筋麵粉（140克）黃油（80克）輔料糖粉（60克）雞蛋液（24克）可可粉（10克）甜味（口味）烘焙（工...

“做麵包最大的樂趣就在於結果的不完全可控。雖然在開始做了種種準備，結果卻很有可能因為一點點操作上的問題而導致與目標的差異。這次的麵包，仍然用了自由姐<可可雙色麵包>的方子（750g小...

“真的是一款很美味又可愛的小零食哦”食材明細主料原味麵糰（適量）麵粉（150克）黃油（80克）糖粉（60克）雞蛋（25克）輔料巧克力麵糰（適量）麵粉（130克）巧克力（一小塊）黃油（70克）糖粉（60克）雞蛋（25克）甜味（口味）烘焙（工...

“看著很複雜的，但是做出來會很有成就感的棋格蛋糕，讓小編眼前一亮！人生就好比棋格，有時暗有時明，有時苦有時甜，只要有堅定的信念，奮勇向前，風雨過後一定是絢爛的彩虹！愛烘焙滴朋友們要加油哦，不...

“一說到紫菜包飯，大家肯定能想到的就是壽司。好多朋友都覺得是同一種東西，其實還是有很大不同的。日本壽司一般是把糯米和米以1：5的比例搭配進行蒸制，然後再將米飯和壽司醋按比例的比例攪...

“營養美味”食材明細主料麵粉（500g）黑米麵（50g）蕎麥麵（50g）黑豆麵（50g）水（300ml）輔料酵母（半小匙）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）棋格饅頭的做法步驟1、和三個麵糰2、將黑米麵團和蕎麥麵團擀成...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

香港。車仔麵是香港地區的一種特色麵食，其源於1950年，一碗車仔麵可以自己選擇調料，口味真正任由自己調配，材料豐富，味道鮮美。車仔麵的做法有很多。如：青咖哩車仔麵。主要材料有：菠菜、雞胸肉...

“翻微博的時候，看到了一款棋格蛋糕，表面上看著和普通蛋糕一樣，切開以後卻別有洞天，不同顏色的蛋糕構成格子的樣子，真的是像極了棋盤~”食材明細主料雞蛋（6個）低筋麵粉（40g）淡奶油（100g）藍莓（5顆）芒...

說到上海的小吃文化就不能不說一說上海的生煎包了，上海的生煎包店鋪種類繁多，而且每家都有各自的特色，消費者也是絡繹不絕。生煎包皮薄餡大，而且在煎至金黃以後，無論是在外觀還是在口感各個...

包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧，包子是經過和麵、揉麵、擀麵、調餡兒等一些工藝製作而成的，也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子，那就是糯米包子，可...

“原本是要做抹茶的，結果抹茶粉放的太多了，造成麵糰的顏色慘不忍睹，最後忍痛丟掉了，可原味的麵糰還好好的，只好又重新揉份可可的麵糰，沒想到做出來的效果還不錯。”食材明細原味麵糰黃油（60g）...

食材明細主料低筋麵粉（310克）無鹽黃油（150克）鹽（2克）全蛋（50克）可可粉（10克）蛋液（20克）糖粉（120克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）棋格餅乾的做法步驟1、所有原料準備好2、將黃油分成相等兩份切成...

生煎包是江浙滬地區傳統小吃，滿足了人們三餐的需要。生煎包，顧名思義就是煎的包子，而油煎也成就了生煎包的美味，剪過的皮外表更香脆，內陷多是葷素搭配，種類多樣，個頭正好，一口一個，湯汁與餡、皮...

“無論在世界哪個國家，只要是有朝鮮族人在的地方，一定會看到辣白菜，所以這道菜已經成為了這個民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多種，最常見的就是這裡分享的基礎做法，其它方法是根...

牛肉麵是餐飲行業中的知名加盟專案，牛肉麵的生意是全球性的。製作牛肉麵的工藝獨特，而且很多的牛肉麵店內的原料總部統一採購，牛肉麵是加盟的不二之選。那麼，哪裡的牛肉麵最正宗呢？看看下文...

“因為是送人的，完成後想著會不會太顯單調？於是有了後期的裝扮，可是…怎麼看起來有點彆扭？這就是傳說中的畫蛇添足？下次再來就原始美：格子上不放東西了”食材明細主料低粉（75克）可可粉（30克）玉米...

“作為時尚界經典款的棋格風，這次也吹到了烘焙界。”食材明細主料低筋麵粉（290g）可可粉（10克）黃油（160g）糖粉（80g）輔料蛋液（50g）香草精（1.5克）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棋格餅乾的做法步驟1...

“過年大魚大肉吃多了，該換下口味啦，這款趣味十足的格棋蛋糕，香濃可可與純香奶味夾著甜甜的果醬，別有一番風味，再配上一杯熱乎乎的茶，暖在心頭。”食材明細主料黃油（100g）低筋麵粉（120g）細砂糖（75...

食材明細主料黃油（100g）糖粉（50g）雞蛋（30g）低粉（170g）可可粉（30g）蛋液（10g）輔料鹽（1g）甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）棋格曲奇的做法步驟1、黃油室溫軟化，加糖粉，用打蛋器攪打兩分鐘2、黃油打到發白...