關於抹茶豆沙餡兒【糯米餈】的知識

“改良簡單版本糯米餈！我做了兩種口味，分別是豆沙餡兒和芒果餡兒！”食材明細主料澄粉（20g）牛奶（200g）抹茶粉（15g）糖粉（30g）糯米粉（200g）輔料芒果（一顆）豆沙餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）糯...

準備時間:1小時38分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：140玉米定粉：40抹茶粉：10植物油：15牛奶：250ml糖粉：50紅豆沙：少許椰絲：少許輔料具體步驟1.準備好所有食材2....

“山藥豆沙糯米餈，味道甜香軟糯，多吃不膩，一起做吧！”食材明細主料鐵棍山藥（150g）輔料糯米粉（適量）調料白糖（適量）豆沙餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）山藥豆沙糯米餈的做法步驟1、食材，...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:36分鐘主料糯米粉：140澱粉：40抹茶粉：10糖：50橄欖油：15牛奶：250ml輔料熟糯米粉：20具體步驟1.粉類主料過篩並混合均勻。2.加牛奶。3....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料糯米粉：190宇治抹茶粉：10紅豆蓉：若干水or牛奶：200輔料椰蓉：若干油：少許白沙糖：少許具體步驟1.準備好材料~開始啦！將糯米...

“用白芸豆做的抹茶餡兒比較清爽，這款奶香抹茶餡兒，非常綿厚濃郁，各有特色。”食材明細主料雞蛋（100克）抹茶粉（7克）白砂糖（45克）澄粉（25克）輔料牛奶（120克）黃油（30克）低筋麵粉（25克）奶香（口味）其他（工藝）數...

“很喜歡紅豆沙糯米餈，但很怕做豆沙的麻煩，後來發現網上有紅豆沙餡料賣，終於可以自己隨時做紅豆糯米餈”食材明細主料糯米粉（200克）紅豆沙（3匙）椰蓉（50克）牛奶（200ml）輔料糖（4匙）玉米澱粉（3匙）涼開水（5...

“抹茶餡兒，味道也是棒棒噠”食材明細主料白芸豆（200克）水貽（100克）黃油（50克）輔料白砂糖（150克）抹茶粉（15克）其他（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶餡兒的做法步驟1、白芸豆浸泡一夜，水量要多，白芸...

食材明細主料糯米粉（200g）豆沙餡（適量）輔料白糖（10g）水（100g）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆沙餡糯米餅的做法步驟1、糯米粉加白糖。2、加水和成光滑的麵糰。3、分成小劑子壓扁。4、放豆...

“豆沙糯米餈是以水磨糯米粉、生粉、色拉油、水、細砂糖做為主要食材，以豆沙餡作為配料製成的一道美食。口味甜。”食材明細主料水磨糯米粉（300克）澱粉（300克）純淨水（350克）紅豆餡（2袋）綿白糖（10...

食材明細主料糯米粉（180克）南瓜泥（200克）葛粉（20克）奶粉（10克）輔料豆沙（100克）抹茶粉（一丟丟）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜豆沙糯米餈的做法步驟1、南瓜去皮和囊，切成片2、上鍋蒸15分鐘至...

“火龍果，別名紅龍果、情人果，含有蛋白質、膳食纖維、維生素B2.維生素B3、維生素、鐵、磷、鎂等，營養價值很高。火龍果有預防便祕、促進眼睛保健、增加骨質密度、降血糖、降血脂、降血壓...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料糯米：200抹茶粉：1茶匙水：180輔料蜜紅豆餡：適量椰蓉：適量具體步驟1.全部材料，將糯米洗淨並浸泡2小時2..將糯米加入到麵包...

食材明細主料糯米粉（適量）輔料紫米餡（適量）清水（適量）果蔬粉（適量）調料白糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫米餡糯米餈的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：容器中加入適量糯米粉，加白糖，果...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料糯米粉：140玉米澱粉：40抹茶粉：10白砂糖：50橄欖油：15牛奶：250熟糯米粉：適量紅豆沙：適量輔料具體步驟1.牛奶加砂糖用手動蛋...

食材明細主料牛奶（250克）黃油（20克）糯米粉（160克）玉米澱粉（40克）椰蓉粉（適量）輔料紅豆沙（適量）香蕉（1根）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅豆餡糯米餈的做法步驟1、準備材料；2、將糯米粉、玉米澱...

食材明細主料糯米粉（150克）輔料玉米澱粉（50克）糖（25克）油（15克）牛奶（250克）檸檬汁（幾滴）豆沙（適量）椰蓉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆沙椰蓉糯米餈的做法步驟1、糯米粉、玉米澱粉、糖、牛...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米粉：120玉米澱粉：35白糖：10牛奶：200ml輔料抹茶粉：5熟糯米粉：適量具體步驟1.將糯米粉，玉米澱粉，抹茶粉稱好，拌勻，過篩備用...

“這是一款簡單百搭的餡料，易儲藏，而且營養滿分！糯米餈僅僅是餡料的一種試用，還適用於元宵，餈粑，蛋糕等等點心當中。”食材明細主料紅皮花生（400克）杏仁（200克）核桃（200克）腰果（100克）輔料糯米粉（150...

食材明細主料糯米粉（1杯）粘米粉（4分之一杯）色拉油（2大勺）白糖（3大勺）牛奶（3/4杯）巧克力（一塊）熟糯米粉（適量）輔料小紅豆（1/2杯）水（適量）色拉油（2大勺）紅糖（1/3到1/2杯）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）高階（難度）小...

“上次做的糯米餈，大家都說好吃，一掃而光。於是，再接再厲，做了點抹茶味道的糯米餈，給姐妹上班時間當零食。還是老樣子，一半做了炸的，一半用蒸的，一上午就吃個精光咯。。好吃的東西，有人分享才有...

“外公外婆最喜歡吃，很開心自己會做很多很多菜和小吃！”食材明細主料幹糯米粉（適量）紅豆餡（適量）輔料油（適量）麵包糠（適量）白糖（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆沙糯米餈的做法步驟1、紅...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料糯米粉：150鮮奶：100ml抹茶粉：少許（如果想顏色茶味重一點，可以多放些，做的時候可以自己估量。）蜜豆：一紙杯輔料炒熟的糯米...

食材明細主料糯米（300克）白糖（50克）紅小豆（200克）豬油（少許）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆沙餡糯米卷的做法步驟1、將糯米麵放入容器中，用涼水慢慢攪拌成雪花狀。2、將攪和好的糯米麵，放入...

食材明細主料紫薯（適量）糯米粉（130g）輔料水（75g）蜂蜜（適量）椰蓉（適量）白糖（1勺）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯餡糯米餈的做法步驟1、紫薯去皮切片。2、蒸熟的紫薯壓成泥。3、加入一勺蜂蜜...