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發表於:2024-01-28
“【鹽水梅蛤】簡單的家常菜,原汁原味味道鮮美。。。”食材明細主料梅蛤(335克)輔料薑片(適量)香蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水梅蛤的做法步驟1、食材:梅蛤(已吐...
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發表於:2021-01-25
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘羅勒鹽水煮文蛤是一道口味鹹鮮的海鮮菜,主要材料是新鮮的文蛤,做法是最簡單的烹調方法煮,很好地保留了文蛤的鮮美味道,肉...
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發表於:2021-01-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鹽水蛤蜊製作這一道美食十分的簡單,需要準備一些蛤蜊,製作鹽水蛤蜊的時候需要用心製作,這樣做出來的鹽水蛤蜊才顏色有光...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料梅蛤(500克)輔料薑片(適量)香蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)豆豉醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香梅蛤的做法步驟1、食材:梅蛤(已洗淨)、薑片、香蔥、豆豉醬2、燒鍋倒...
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發表於:2020-06-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘可口的鹽水花蛤金鉤蝦,選用的花蛤肉味鮮美、營養豐富,蛋白質含量高。其做法簡單,營養豐富,深受人們的喜愛。經過鹽水烹煮...
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發表於:2024-01-28
“喜歡吃冬瓜燒鴨子,覺得多吃幾坨就油膩。後來我就用醃製,蒸,吃過的親戚,朋友都讚不絕口‘。吃起來很是清爽【鴨子有冬瓜味道,冬瓜有鴨子的味道】”食材明細主料鴨子(半隻)八角(適量)花椒(適量)輔...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料花蛤(310克)梅乾菜(65克)輔料薑片(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)梅乾菜炒花蛤的做法步驟1、食材:花蛤(已吐完泥沙洗淨)、梅乾菜(已提前浸泡...
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發表於:2024-02-29
“此鹽基不是彼鹽基----啟東話裡的“鹽基”,包含了好幾個品種,有酸菜,有鹹菜,有鹹菜乾,我今天用的是鹹菜乾。味道非常香,不酸,燒肉非常好吃,啟東農村裡,家家都醃著這麼幾壇的菜乾,逢下雪下雨,逢田...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料梅蛤(500克)輔料薑片(適量)香蔥(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥姜梅蛤的做法步驟1、食材:梅蛤(已吐完泥沙洗淨)。2、薑片、香蔥。3、燒鍋倒油燒熱...
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發表於:2020-06-14
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘鹽水花蛤金鉤蝦是一款操作簡單方便的水煮海鮮,沿海地區的人們經常作為家常菜。本菜品粉味道鮮美,營養豐富,湯汁濃郁。入...
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發表於:2020-08-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘海鮮怎麼做好吃?這是許多人都曾經苦惱過的問題。其實,要充分發揮出海鮮的鮮美,只需要用最樸實的做法即可完成。這道鮮嫩...
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發表於:2018-05-19
小編期待的夏天來啦,因為相對應的時蔬水果也會像雨後春筍般冒出來,炎夏裡胃口不好時來幾顆冰鎮楊梅是最好不過的了,通常在吃楊梅之前總會用鹽水泡泡,那麼問題來了大家知道楊梅為什麼要用鹽...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料文蛤(325克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水文蛤的做法步驟1、食材:文蛤(已清洗)、薑片。2、將文蛤和薑片下入清水鍋中。3、接著,加適量的...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料梅豆(100克)花蛤(260克)輔料剁椒(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅豆炒花蛤的做法步驟1、材料:梅豆2、花蛤(已清洗)、剁椒3、將梅豆摘洗乾淨。4...
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發表於:2018-02-16
夏天到了,各種各樣的水果都紛紛上市了,有我們非常喜歡吃的蘋果、桃子、葡萄、芒果、草莓等。當然還有我們大家都非常喜歡吃的楊梅,楊梅酸酸甜甜,味道十分可口,受到很多人的喜愛。但是我們大...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料麵粉(適量)鹽水方腿肉(適量)梅豆(125克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹽水方腿肉梅豆炒麵疙瘩的做法步驟1、食材:麵粉2、梅豆(已摘洗)3、鹽水方腿肉4、在面...
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發表於:2024-02-24
“又到吃花生的季節啦,記憶裡媽媽做的花生特別好吃,沒想到偶小時侯對吃的就這麼有記憶,記住煮花生的關鍵要加幾個話梅,嘿嘿,大家絕對可以試試哦,這個季節,煮上一鍋鹽水花生,抱著看看電視,多愜意...
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發表於:2024-02-26
“炎熱的夏天,大餡的蛤蜊水餃,鮮美的味道……”食材明細主料韭菜(500克)蛤蜊(500克)輔料木耳(100克)雞蛋(100克)配料花生油(適量)碘鹽(適量)醬油(適量)雞精(依個人口味)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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發表於:2020-05-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘鹽水梅蛤作為營養價值豐富,味道鮮美的佳餚。所需要的食材主要為梅蛤。梅蛤也就是我們經常叫的虹光亮櫻蛤,味道鮮美,肉質...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料梅蛤(250克)輔料剁椒(適量)香蔥(適量)薑絲(適量)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒梅蛤的做法步驟1、食材:梅蛤。2、剁椒。3、香蔥、薑絲。4、將吐完泥沙的梅蛤...
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發表於:2020-07-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘你對海產品情有獨鍾嗎?鹽水花蛤金鉤蝦可是大大滿足了你的需要喲!花蛤搭配金燦燦的大蝦,顏色亮麗,讓人食慾大增啊!雖然處理...
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發表於:2019-01-12
5g。蛤蜊吐沙鹽和水的比例1:100就可以了,首先將蛤蜊放入盆中,加入溫水,溫度比較低的溫水,以免燙死蛤蜊,然後按比例放入鹽,輕輕攪拌,靜置等待,在整個過程中可以抬起盆輕輕搖晃,有利於幫助蛤蜊快...
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發表於:2019-01-12
1:100。蛤蜊吐沙子,建議鹽和水的大致比例為1:100即可。想讓蛤蜊把泥沙全部吐出來,,比例不要太大,不然容易將蛤蜊殺死。若想讓蛤蜊吐沙又快又幹淨,建議可以把鐵勺、鐵釘等放到容器裡。貝類...
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發表於:2024-02-26
“梅同魚的鮮嫩,沒有吃過的朋友一定沒有體會的!別看個頭小,現在是越來越貴了!梅同魚一般都是清蒸著吃,做湯也好。今天我要改變一下,做個油炸的,夏天麼,食慾不振,油炸的香,開胃。此魚外脆裡嫩,好吃...
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發表於:2018-05-19
又到了吃楊梅的時節了,楊梅吃起來酸甜可口,老少皆宜的一種水果,但是好多朋友們卻並不知道楊梅怎麼清洗,說到楊梅,眾所周知:楊梅里面有小蟲呀,灰塵啊,雖然可口但是不洗乾淨實在是讓人提不起食慾...