美味的鹽水梅蛤如何做簡單又美味

鹽水梅蛤作為營養價值豐富，味道鮮美的佳餚。所需要的食材主要為梅蛤。梅蛤也就是我們經常叫的虹光亮櫻蛤，味道鮮美，肉質細膩，營養價值豐富。長期食用有助於補充人體所需營養物質。與鹽水搭配進行這道美食的製作，最大程度的發揮了梅蛤的鮮美與營養。

主料

輔料

具體步驟

食材：梅蛤（已吐完泥沙洗淨）、薑片、香蔥

將梅蛤下入鍋中。

接著，擱入薑片，加1湯勺料酒。

加0.5勺鹽。

然後，加適量的清水翻動一下煮開煮至梅蛤開口。

最後，擱入香蔥，即成。