關於晒香菇幹怎麼做的知識

“過年兒子給拿回來了一大箱的花菇，有15斤左右，吃不完啊，我就趁著太陽好的時候，把它們晒成了香菇幹。自己晒的香菇幹，去掉了香菇把，只晒香菇傘的部分，吃的時候不用擔心香菇把硬，不好泡發啦。而...

1、用破壁機打碎，直接把乾的猴頭菇加入破壁機中，記得要先把猴頭菇切成片片，方便操作。2、用研磨機進行打磨。3、直接用刀切碎，案板和刀要做無菌和乾燥處理，要不然打碎後的猴頭菇不方便儲存...

將杏鮑菇清洗乾淨，切成片，放在通風的環境中晾乾即可；也可以將切好的杏鮑菇，放在烤箱中烘乾。幹後的杏鮑菇，可以裝入食品袋中，密封好，放在陰涼、乾燥以及低溫的環境中存放即可。杏鮑菇是常見的...

“喜歡吃🦐乾的朋友以後可以自己晒了、自己晒的新鮮又有成就感”食材明細主料蝦（1000g）輔料鹽（100-150g）原味（口味）未知（難度）晒蝦乾的做法步驟1、洗好蝦直接放進鍋然後放鹽（不需要加水）2、大火...

“白菜乾煲豬骨湯，白菜乾煲豬骨粥是廣東省的特色傳統名菜，屬於粵菜系。清熱潤肺、化痰止咳、排毒利水的作用！”食材明細主料白菜（20斤）輔料水（適量）其他（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）晒菜乾的做...

平鋪在太陽下晾晒。市場上新鮮的香菇，想要它能夠長時間儲存備用，可以放在陽光下晾晒。香菇下面放一個可以透氣的布料，把香菇一個一個擺放開，待香菇面向陽光的這一面乾癟後，再翻至另外一面，繼...

“婆婆家裡有很多棗樹，收了很多棗子，便分出一些來晒乾棗自己吃，自己晒的沒有任何新增劑，乾淨衛生。”食材明細主料鮮棗（1000克）輔料無（無）甜味（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）晒乾棗的做法步驟1、...

說起香椿，大家可能比較陌生，什麼是香椿呢？簡單來說，它就是我們日常生活中的一種食材。一些朋友們可能吃過香椿，但是對於香椿的一些知識卻不太瞭解。大部分的朋友們應該都沒怎麼吃過香椿。小...

需要選擇簸箕進行晒鮮冬菇，因為簸箕透氣性好，有利於晒乾。鮮冬菇需要放到陽光充足的地方進行晒，並且需要翻動鮮冬菇，有利於鮮冬菇晒得均勻，晒乾更快。鮮冬菇不能用水清洗，否則不利於晒乾。需...

能。金針菇晒乾時，將金針菇攤開擺放在簾子上，放在陽光充足、通風的環境中晾晒即可。金針菇別名毛柄金線菌等，是秋冬與早春栽培的食用菌，分佈於中國、俄羅斯、北美洲、澳大利亞等地。金針菇...

食材明細主料柿子（適量）輔料柿子（適量）甜味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）晒柿乾的做法步驟1、深秋時節，柿子已經成熟了。2、去掉柿蒂。3、用削皮刀削去外皮。4、放上紗網上晾晒。5、大太陽...

香椿是大家都很喜歡的一種食物，香椿可以用來炒菜也可以用來包餃子，味道都很不多的。可是您知道香椿也可以晒乾嗎，如果您想要香椿儲存的更長久不妨將香椿晒乾。如果您還不知道怎麼晒乾香椿...

冬菇我們常常是用來煲湯或者冬菇炒肉比較常見，很多人喜歡吃冬菇，不止是因為冬菇嫩滑爽口，更重要的是冬菇含有許多我們身體必須有的維生素。但是，冬菇很少有買生冬菇，就是含水分特別多那種，一...

要將香菇的根部剪掉之後再進行晾晒，要隔一段時間後將香菇翻轉過來繼續晾晒，之後要放在密封的容器中進行儲存，否則香菇可能會受潮，味道會大大下降。香菇又可以叫做香蕈、臺蕈、雷驚蕈、石蕈...

晒乾。香腸晒乾，更便於儲存。製作香腸時，可以選擇八分瘦肉，二分肥肉，做出來的香腸口感會更好。調製肉末的過程，可以根據口味酌情新增白酒、食用鹽、白糖、胡椒麵、味精、五香粉等。喜歡吃辣...

將香菜留根洗淨，焯遍水後過冷水浸泡一遍，再放在通風陰涼處風乾1-2天即可。注意香菜在摘菜的時候需要把爛黃的葉子扔掉，防止引起其他香菜變質。晒過的香菜一定不能含有水分，要晒乾晒透。晒...

煎炒、紅燒、煲湯或者做包子、餃子的餡料。烹飪前一定要將晒乾的猴頭菇放進淡鹽水裡面浸泡，期間每隔一到兩個小時就需要換水，直到擠猴頭菇的時候出來的水呈現白色，徹底洗淨才可用於烹飪，若...

“愛人前幾天去打撈了一些好鯽魚🐟，吃不完拿了晒乾魚”食材明細主料魚（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數天（耗時）簡單（難度）晒乾魚的做法步驟1、把魚處理乾淨並放上鹽，我們時間不多，偷懶直接把...

杏鮑菇是我們日常喜歡食用的一道菌類，味道軟嫩香美，可做成家常小炒，也可以燉湯食用。杏鮑菇還有一種吃法，就是把杏鮑菇晒乾以後，儲存下來再泡發食用。晒好的幹杏鮑菇可以儲存較長時間，靈活地...

“網購冬筍春筍的時候，買十斤是價效比最高的。只是買多了，又不能短時間沒吃完。我就拿出來幾個晒筍乾了。等沒有新鮮筍子吃的時候，拿出來燒肉，想想就流口水。”食材明細主料春筍（5斤）輔料清...

直接放太陽底下暴晒即可，天氣不好時也可通過烤箱烘乾。新鮮香菇除了通過晒乾儲存，平時多出來的香菇還可以放置到冰箱裡，這樣也能保險7-10天。不過，建議購買香菇是還是要把握數量，菌類物質時...

不需要。晒杏鮑菇干時，可以直接晒乾或陰乾。晾晒杏鮑菇時，需要將杏鮑菇放在陽光充足，通風良好的環境中晾晒，這樣可以縮短杏鮑菇晾晒的時間。晾晒杏鮑菇時，不能重疊擺放，以免影響杏鮑菇晾晒的...

在陽光下晒或者用烘乾機。晒香菇干時建議把香菇把去掉分開晒，避免晒出來的太乾，可以只晒香菇傘，這樣晒出來的香菇比較香而且不會太硬，可以把香菇放在陽光下自然晾晒，也可以把香菇放在烘乾機...

將香菜清洗乾淨之後，將香菜放鍋裡，鍋裡面加鹽燒開，過會兒將香菜撈出，之後放到鏤空的籃子裡面瀝乾香菜的水分，再進行自然晒乾，這樣子就可以使香菜不黃。將香菜的老葉摘掉之後，將根部剪短兩釐米...

茶樹茹晒乾可以做幹茶、煲湯、炒肉、燒排骨等。茶樹茹外表呈現柱形，是一種可以食用的蘑菇類真菌，其富含大量的蛋白質和人體所需要的氨基酸、維生素等，以菌蓋細嫩，菌柄乾脆而聞名，在湖南、湖...