不需要。晒杏鮑菇干時,可以直接晒乾或陰乾。晾晒杏鮑菇時,需要將杏鮑菇放在陽光充足,通風良好的環境中晾晒,這樣可以縮短杏鮑菇晾晒的時間。晾晒杏鮑菇時,不能重疊擺放,以免影響杏鮑菇晾晒的效果。晾晒好的杏鮑菇,可以裝入食品袋中,放在通風乾燥處存放。