關於冬米圓子的知識

“地域文化，食材也不同，網上找不到具體做法，我就自由發揮。園子做好，發現肉多了，冬米（爆米花）少了，但味道非常好。”食材明細主料肉（500g）冬米（500g）嫩藕（2個）輔料蔥（3顆）姜（1塊）調料醬油（適量）料酒（適量）蠔...

“當地春節必做的一道菜是糯米圓子，糯米圓子炸好了，意味著年前的工作基本完成，就等著三十晚上的團圓飯了。”食材明細主料糯米（4.8斤）肉餡（3斤）輔料澱粉（適量）蔥（適量）姜（適量）配料酒（適量）鹽（適量）醬油...

食材明細主料青豆（100g）冬瓜（300g）豬肉糜（200g）輔料鹽（5g）花椒（10顆）雞精（2g）紅椒（10）小香蔥（一根）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青豆冬瓜圓子湯的做法步驟1、冬瓜洗淨切薄片2、洗好青豆備用3、從...

“第一次喝“糯米圓子紅豆沙”是在大漁鐵板燒，妞妞喝過後對其念念不忘，每次去總能喝好幾碗，看她如此喜歡，便開始自己在家熬製。紅豆又是對人體極為有利的食品，含有較多的膳食纖維，具有良好的...

冬至圓是一種歲時風俗，人們認為冬至這一天是一年中最長的一夜。所以許多人利用這個家人團聚的晚上。用糯米粉做出所謂的“冬至圓”為了區別春節的“辭歲”，冬節前的一天就被稱作“亞歲”...

“快過年了，更懷念老家的味道。”食材明細主料老豆腐（一塊）夾心肉肉（一斤）糯米（一斤）輔料蔥（若干）姜（一塊）蒜（一個）配料酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）雨露（適量）五香粉（適量）山芋粉（適量）五香（口味）炸（工藝...

食材明細主料糯米（100g）輔料紅糖（適量）芝麻（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖糯米圓子的做法步驟1、糯米粉100克加入適量的溫水攪拌。2、揉成光滑的糰子。3、取小塊麵糰搓成小圓球...

“迷上米酒了呵,夏天喝冰過的,清爽開胃.在這陰沉沉的寒冷的冬日,早上或晚上煮上一鍋米酒小圓子湯,隨手一把桂花或幾顆枸杞,加上老紅糖,真是溫暖且貼心.女兒非常喜歡喝呢.”食材明細主...

食材明細主料糯米粉（適量）米酒（適量）輔料白糖（少許）枸杞（少許）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）米酒小圓子的做法步驟1、糯米粉，加入適量清水，揉成麵糰。2、鍋裡燒適量水。3、水開。4、取少許糯...

食材明細主料冬瓜（500g）輔料海蝦乾（適量）肉糜（適量）調料蔥（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）鹽（適量）玉米澱粉（適量）雞蛋（適量）食用油（適量）雞精（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）蝦米燴冬瓜肉圓的做...

“甜甜蜜蜜的酒釀圓子，自己做的香蕉圓子，顏色漂亮，味道甜美，沒有任何新增劑哦，完全健康！”食材明細主料米酒（5湯匙）香蕉圓子（10個）輔料冰糖（2塊）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）米酒釀圓子的做法...

“從小元宵節的時候就開始吃元宵或者湯圓，但是偶其實是不喜歡吃湯圓的，準確點說不是不喜歡，是不喜歡裡面的餡，奇怪吧？俺就是這麼個怪人……吃點心喜歡吃皮……吃元宵喜歡吃皮……都不喜歡吃...

“在蘇州冬天的時候最喜歡吃的就是酒釀了，早上起床打一碗酒釀非常的美味好吃，”食材明細主料糯米粉（200g）黑米酒釀（3勺子）水（適量）輔料白糖（10g）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑米酒釀小圓子...

吃。在冬至吃湯圓是從清代時期就已經有的傳統習俗了。冬至這一天，家人圍坐在一起吃湯圓有著添歲的寓意，同時湯圓是圓的，裡面的餡料多以甜的為主，更是代表著未來能夠團圓甜蜜了。而除了吃湯...

都可以。在中國的很多地區都有冬至吃餃子的習俗，冬至的時候吃餃子具有凍不掉耳朵的說法。冬至的時候吃湯圓在中國也已經流傳了很長時間了。冬至的時候還可以吃餛飩，而且這個習俗在古代南...

“小米粥加入小圓子一起煮，哈哈，不錯。”食材明細主料小米（2勺）紫薯（1個）小圓子（適量）輔料水（適量）糖（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小米紫薯圓子粥的做法步驟1、小米淘洗乾淨，放入煮鍋中，...

“和一般的桂圓湯水不一樣，我把紅豆做成了紅豆沙，口感更加的香濃好吸收，這香甜的羹啊一做出來，孩子老公大老遠的就聞見了香氣，端起碗就喝個精光。喝完後，老公說，這羹喝得人可暖和了，以後啊一週...

“冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。是一道適合夏季食用的菜品。”食材明細主料冬瓜（1斤）豬肉（4兩）輔料姜（一塊）蔥（兩根）胡椒粉（適量）澱粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）花椒粒（適量）鹹鮮（口味...

都可以吃。冬至是中國24節氣當中的其中一個，在經歷了這麼多年發展之後，形成了現在這種獨特的節令飲食文化，並且不同的地方，還會有不同的一個風俗習慣，例如在南方地區過冬至的時候就比較喜歡...

“糯米圓子，漢族傳統名點，屬徽菜系，是安徽一帶春節前必備的的年節食品，春節家宴招待親友的一款美味佳餚，該菜方便便捷、便於保管。糯米圓子寓意著團團圓圓、美滿幸福。相比油炸肉丸，蒸圓子更...

“烏米飯，又名阿彌飯、青飯精。大部分地區都在農曆四月初八，多有人家用烏飯樹葉煮烏米飯，已成習俗，也有的在立夏或是清明時節。但我們這裡的人總是沒到四月初八就急著吃烏米飯了。烏米飯油...

食材明細主料豬肉糜（300克）生糯米（適量）醬油（適量）鹽（2克）雞粉（2克）黑胡椒粉（2克）輔料涼開水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸糯米圓子的做法步驟1、、雞粉，黑胡椒粉，用筷子往一個方向拌勻2、...

“看著冰箱裡還有些乳酪片，又在美食大家庭看了好多類似的菜譜，自己也想試著做一下”食材明細主料五花肉餡（250g）光明乳酪（兩片）糯米（50g）輔料鮮香菇（兩朵）配料料酒（適量）生抽（適量）五香粉（適量）鹽（適量）...

“冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效，是夏季時令菜品，搭配豆腐圓子紅燒，也不會特別油膩”食材明細主料冬瓜（1000g）豬肉（200g）豆腐（200g）輔料燈籠椒（半個）香菇（2個）老薑（適量）雞蛋（一個）調料花椒粉...

都行。冬至北方大多吃餃子，南方大多吃湯圓。北方有冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管的民謠；南方有家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天的民謠，因此冬至即可以吃餃子又可以吃湯圓。至於冬至吃什麼，根...