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發表於:2024-02-27
“烤魚,就是一道典型的江湖菜。如一位孤傲高手,傲視群雄,孤芳自賞。心藍喜歡吃烤魚,尤其對孜然辣烤的做法,尤其迷戀,孜然的濃香撲鼻,賦予了烤魚迷人芬芳;辣油的濃烈霸道,賦予了烤魚驚人味覺。兩...
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發表於:2024-02-26
“正在午後小眯,急促的電話鈴聲將心藍吵醒,一看,是阿文。這小子,這時候,不對啊,正常情況下,他應該是中午喝的大醉,在某個賓館埋頭大睡,為夜間的瘋狂做準備啊。“喂,情種。”“心藍,求你個事,明天你...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料雞心(300g)胡蘿蔔(半根)尖椒(1個)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)輔料蔥(適量)洋蔥(半個)醬油(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒孜然雞心的做法步驟1、雞心對半...
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發表於:2024-02-27
“心藍曾經瘋狂的迷戀燒烤,喜歡大碗喝酒大塊吃肉的快感,看見燒烤口水就HOLD不住,結果因為啤酒喝得太多,把自己吃成了個胖子……現在回想起來,原來我喜歡燒烤,並不是因為燒烤好吃,我追逐的似乎...
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發表於:2024-02-26
“這道孜然烤魚很簡單,也非常美味。如果不喜歡孜然味道,孜然步驟省略,就變成一道鮮美的紅燒味道烤魚了,^_^”食材明細主料羅非魚(適量(鯽魚也可以))輔料蒸魚豉油(適量(味道鮮美的醬油也可))陳醋(適...
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發表於:2024-02-23
“一直想自己做烤魚,覺得健康衛生。某天心血來潮在網上買了一套烤魚的烤網,轉眼快一年了,今天總算出來亮亮相了,哈哈哈。。。。。。我今天用的是鯽魚,鯽魚又稱喜頭魚,它肉味鮮美,肉質細嫩,極為...
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發表於:2020-06-04
準備時間:18分鐘    烹飪時間:25分鐘這道祕製紅燒孜然羊排是一道特別特別好吃的美食,羊肉是所以肉類中最好吃的美食,相比於牛肉,羊肉的價格稍微的便宜;相比於...
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發表於:2024-02-27
“今天看了一篇永信大師的訪談,心有所感,遂成文字,以慰俗心。以達摩祖師的無上慧根,也無法預料後世永信大師能成為“空中飛人”,巡迴世界,僱傭保潔員替代掃地僧眾,大舉拆遷少林周邊30萬平方米...
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發表於:2024-02-23
“一直很想去吃大排檔的麻辣烤魚,每次下班路過的時候,就想吆喝著三五好友,吃魚、聊天、喝酒….(當然,我是不喝酒滴)…感覺那樣就能去掉一身的疲憊…可惜,要不就是沒時間,要不就是朋友湊不齊,這...
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發表於:2024-02-27
“心藍是湖南人,吃小吃的最多的就是魚。草魚、鯽魚、黃鴨叫、鱸魚、桂花、鱘魚、河豚……只要叫得上名字的內陸魚基本上都吃過。心藍喜歡魚肉那鮮嫩的口感。心藍自己也經常做魚,最滿意的...
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發表於:2024-02-27
“夏夜,燒烤攤,心藍感覺極其燥熱。不是因為我坐在煙熏火燎的工作臺附近,不是因為今夜氣溫高達35度無風,不是因為燒烤老闆辣椒不要錢,不是因為我吃著燒烤喝著AbsolutVodka,而是因為我被一群狼...
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發表於:2024-02-27
“自從那幫老小子們來了以後,心藍的生活變得熱鬧,充滿了快樂。我們甚至買了個籃球來了場對抗賽,呵呵,唯一的結果是七把老骨頭累散了,趴在賓館的床上動都不想動。不能動了就聊天,天南海北,七嘴...
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發表於:2024-02-27
“寂夜,香菸,獨身一人,趙傳的歌。“每一個晚上,在夢的曠野,我是驕傲的巨人。每一個早晨,在浴室鏡子前,卻發現自己活在剃刀邊緣,在鋼筋水泥的叢林裡。在呼來喚去的生涯裡,計算著夢想和現實之間的...
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發表於:2024-01-27
“夏天到啦,燒烤加啤酒又成為最享受的消夏美食。大排檔不衛生,不如約上幾位好友,在家裡邊聊天邊享受自己燒烤的美味。”食材明細主料魷魚(1條)土豆(半個)洋蔥(半個)輔料燒烤醬(適量)鹽(適量)雞精(適...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料鯉魚(1000g)輔料植物油(少許)料酒(少許)孜然粉(適量)鹽(少許)孜然粒(少許)白胡椒粉(少許)辣椒粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香辣孜然烤魚的做法步驟1、超市買的鯉魚,已經收拾幹...
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發表於:2023-12-31
“我家小夥子打小就極端排斥吃魚,讓我很是無語,魚可是我的大愛,人家不吃,連腥味兒都不願意聞到。人家說了,燒魚的鍋,炒出來的菜都帶著魚腥味兒!沒轍,每次做魚,非得等到所有的菜都做好,最後燒魚。...
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發表於:2024-02-27
“人生是短暫的,數十年彈指而過;人生又是漫長的,近萬日躊躇徘徊……不管是漫長還是短暫,記憶中總有那揮之不去刻骨銘心的人、情、事、味,讓我們無法忘懷。第一口乳汁、第一次戀愛、第一次為...
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發表於:2024-02-27
“近年來關於食品安全的訊息是在是太多了,不管是大道訊息,還是小道訊息,是在是太讓心藍膽戰心驚了,這整一個毒食時代嘛。國人身體兒倍棒,讓我們放心大膽的用我們撐漲的肚子去做抗腐蝕性實驗...
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發表於:2024-02-27
“清爽可口,有著豐富味覺體驗的素菜,而且材料超便宜哦材料”食材明細主料上海青(1斤)輔料胡蘿蔔(少許)杏鮑菇(少許)粉絲(少許)配料自煉五花肉豬油(20克)自制味素(2克)李錦記蒸魚豉油(10ML)白胡椒粉(少許...
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發表於:2024-01-04
“這道祕製酸菜魚,是菜品裡百吃不厭的精品。魚肉爽滑入味,酸菜鹹香下飯,吃完魚了湯汁可以再煮點青菜吃,葷素搭配,很開胃營養。”食材明細主料草魚(一條)老壇自制酸菜(適量)老壇自制泡辣椒(適量)輔...
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發表於:2024-02-27
“心藍從小貪吃,每次廚房一開火,心藍就湊到灶臺前,貪婪地望著鍋裡的,飛速地抓著碗裡的,呵呵。那時候,覺得我家和袁叔叔家的東西是最好吃的。唯一一個沒有被心藍在廚房提前享用過的食材可能就...
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發表於:2024-01-04
“做一條滋味滿滿的烤魚”食材明細主料草魚(1條(1kg))青檸(2片)洋蔥(20g)輔料蔥(適量)色拉油(40ml)孜然粉(20g)辣椒粉(10g)燒烤粉(10g)燒烤醬(20g)姜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)孜然烤魚的做法步...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料鯽魚(一條)輔料小蔥(1根)燒烤醬(適量)孜然粉(適量)孜然粒(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)料酒(少許)蜂蜜(適量)鹽(適量)白熟芝麻(適量)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)孜然辣烤鯽魚的做法步驟1...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料五昌魚(7條)辣椒粉(10克)孜然粉(15克)鹽(10克)料酒(1勺)中辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)未知(難度)香辣孜然烤昌魚的做法步驟1、五昌魚擇洗乾淨擦乾水2、魚身兩面劃幾刀3、魚身上抺少許料酒,...
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發表於:2024-01-07
“手撕孜然烤麩,加了黑木耳增加營養,除了醬油等調味品外還增加了孜然粉,別有一番風味”食材明細主料幹烤麩(2塊)黑木耳(5克)香蔥(1根)輔料大蔥(3克)孜然粉(1茶匙)辣椒粉(1茶匙)生抽(1勺)紅燒醬油(1小勺)鹽...