好吃的香酥荔枝丸子如何做簡單又美味

轉眼間又即將是盛夏時節，上市的新鮮水果裡，當屬荔枝最受人歡迎。清香的荔枝不僅能作為水果用，還能成為廚房小點心的原料食材哦。比如這道好吃的香酥荔枝丸子，做出來後，一層金燦燦的酥皮裹在最外面，散發著油炸食物特有的香味，裡面是糯糯的荔枝，咬下去會有很特別的口感哦。

主料

輔料

具體步驟

準備所需材料。

將荔枝剝殼，用水果小叉子將荔枝肉和荔枝仁相連的部分剝離開，挑出荔枝仁，依次剝離所有。

將荔枝均勻的裹上澱粉，在荔枝口那裡要特別多加一些澱粉封口。

將裹好澱粉的荔枝放入蛋液中，均勻的裹上一層蛋液。

再將裹好蛋液的荔枝放入麵包糠中，均勻的裹上面包糠。

鍋中倒入食用油，大火燒至放筷子會冒泡的程度，轉中火，然後放入荔枝求炸至金黃色即可。

炸好的荔枝球，不錯吧！

在上面擠上一些沙拉、番茄醬，吃起來別有一番風味！