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發表於:2024-01-08
“雪耳梨子百合豬骨湯這款湯水很適合秋季飲用,加入豬骨是營養潤燥湯水,不加豬骨就是一款滋養潤肺的糖水很適合一家大小飲用,小孩子常飲用也可預防秋燥。”食材明細主料雪耳(5g)梨子(1個)幹百...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料豬骨(700克)輔料藕(一節)生薑(一塊)小蔥(一根)配料鹽(少許)胡椒(少許)鹹鮮(口味)煨(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬骨藕湯的做法步驟1、豬骨,生薑。2、豬骨淖水撈起。3、把淖水的豬骨和生薑入鍋...
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發表於:2024-02-29
“回孃家時,媽媽用大鍋燉的湯,女兒很喜歡喝,回來後就買了骨頭用小鍋燉來喝,味道也不錯”食材明細主料豬腿骨(500克)輔料胡蘿蔔(一根)小蔥(一棵)姜(兩片)料酒(適量)鹽(適量)蔥香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)未...
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發表於:2024-02-10
“絲瓜的藥用價值很高,全身都可入。常吃絲瓜可以提高人體免疫力,預防疾病,延緩衰老。絲瓜的吃法很多,絲瓜葉可以製作絲瓜粥,絲瓜茶;嫩絲瓜可以清炒、涼拌;絲瓜花可以生吃、作湯等。這是自家種...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料豬骨(適量)霸王花(適量)輔料紅棗(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)霸王花豬骨湯的做法步驟1、霸王花泡發。2、飛水備用,去除澀味。3、豬骨飛水後放入鍋裡...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料豬骨(適量)天麻(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)天麻紅棗枸杞豬骨湯的做法步驟1、材料如下。2、枸杞。3、豬骨。4、飛水備用。5...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料五指毛桃(適量)玉米(適量)豬骨(適量)輔料姜(適量)薏米(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃玉米豬骨湯的做法步驟1、玉米切段。2、豬骨飛水。3、五指毛桃放入...
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發表於:2023-12-26
“很清甜滋潤的湯品。”食材明細主料豬骨(500克)竹芋(500克)胡蘿蔔(一條)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)竹芋胡蘿蔔豬骨湯的做法步驟1、準備:豬骨。2、竹芋。3、將竹...
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發表於:2024-02-29
“眾所周知,廣東人不僅愛喝湯,而且還很懂煲湯。無論是從選料還是到搭配以及火候,都是很有講究的。從小媽媽就常常給我們煲湯喝,不同季節喝不同的湯,不僅湯很美味,而且還能強身健體。下面俺就...
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發表於:2024-01-27
“靈芝九大仙草之一。其實沒什麼特別,見得多吃得多,老哥在村裡搞了個靈芝種植基地,所以就好像家裡種的青菜一樣,吃得放心而已”食材明細主料靈芝(30克左右)豬骨(500克左右)石斛(20克左右)輔料桂...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料豬筒骨(適量)輔料內脂豆腐(適量)赤松茸(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬骨赤松茸湯的做法步驟1、豬骨洗淨,不焯水就去浮沫,看個人喜歡。2、用水清洗泡發一個小...
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發表於:2024-01-08
“黑豆含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分,屬於滋補佳品,有養陰補氣、滋補明目、祛風防熱、活血解毒以及烏鬚髮等藥用。”食材明細主料黑豆(20g)豬鉗骨(半支)輔料鹽(少許)其他(...
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發表於:2024-01-11
“毛豆上市抓緊來試試唄適合現在天氣喝”食材明細主料苦瓜(1條)毛豆(250g)豬骨(500g)瑤柱(50g)紅蘿蔔(1條)輔料薑片(4片)鹽(適量)紅棗(適量)水(適量)枸杞(適量)蜜餞(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
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發表於:2024-03-01
“淮山有健脾益胃、助消化的作用,是不熱不寒的食材,比較滋補身體,加入胡蘿蔔更甘甜了~”食材明細主料豬骨(適量)淮山(一根)胡蘿蔔(一根)輔料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔淮山...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料豬頸骨(500g)玉米(2顆)輔料紅棗(5顆)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米豬骨湯的做法步驟1、鍋裡放水放兩勺料酒去腥,把豬骨放進去焯水2、砂鍋適量的水大火燒開3、把玉...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料海底椰(適量)淮山(適量)豬骨(適量)輔料陳皮(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)數小時(耗時)未知(難度)山豬骨湯的做法步驟1、將已經跺成塊的豬骨飛水待用。2、把飛過水的豬骨放入電飯鍋裡。...
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發表於:2023-12-28
“清甜好喝的湯品。”食材明細主料馬蹄筍(適量)豬骨(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬骨馬蹄筍湯的做法步驟1、準備:馬蹄筍,去殼,豬骨。2、豬骨焯水,清洗乾淨。3、馬蹄筍改...
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發表於:2024-01-08
“這幾天炒菜比較少,因為我自己有點感冒咳嗽,但是人不舒服也要給家人準備早餐,於是晚上就約了粥,配入了豬骨及胡蘿蔔還有蝦乾,味兒棒棒噠。”食材明細主料豬骨(400克)胡蘿蔔(1個)蝦乾(5只)大米(1杯...
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發表於:2023-12-28
“紫蘇,兩年前就聽說了,但北方很少,前不久去黃山,偶遇紫蘇,便帶回來5棵,精心栽培,只活了2棵,現在終於可以摘紫蘇葉吃了。紫蘇葉有一種特殊的香味,可以解表散寒、健脾益胃,也可以清熱解暑、促進食...
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發表於:2024-01-01
“熬好的大骨湯,加上爽滑的米粉,簡單加少許蔥花就足矣。”食材明細主料幹米粉(1個)大骨湯(適量)輔料鹽(少許)蔥花(少許)胡蘿蔔(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬骨湯米粉的做法步驟1、幹米...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料豬骨(適量)酸菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)清水(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)十三香(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬骨燴酸菜的做法步驟1、成品圖。2、製作方法...
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發表於:2024-01-08
“黑豆的營養價值有很多,含有豐富的蛋白質、微量元素和花青素等;有活血、利水、祛風、解毒、延緩人體衰老、降低血液粘稠度、抗氧化效果好,養顏美容,增加腸胃蠕動。魚頭營養高、口味好,對...
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發表於:2024-01-11
“木瓜豬骨花生湯、豬骨:含蛋白、脂肪、維生素和大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。豬骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。花生也含有大量的蛋白質...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料豬脊骨(400g)輔料黨蔘(8g)黃芪(8g)調料姜(適量)鹽(適量)枸杞子(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高階(難度)黨蔘黃芪豬骨湯的做法步驟1、黨蔘黃芪先用涼水泡發。2、豬脊骨涼水入鍋,煮開焯水...
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發表於:2024-02-29
“秋日起栗子上市,新鮮香醇,另外“栗子益氣、厚腸胃”。佐以中藥淮山,能加強脾胃功能、健腎氣、補腰膝有力,陳皮理氣行滯。此湯不但湯味醇香鮮美,且能補腎氣,益腰膝,養腸胃,止洩瀉,縮小便。在這...