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發表於:2020-03-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:6個豬肉裡脊:130輔料鹽:適量雞精:少許老抽:四五滴醋:兩大勺生粉:大勺色拉油:適量胡椒粉:適量具體步驟1.青椒六個切絲...
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發表於:2020-07-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘辣椒炒肉是一道在百姓餐桌上非常常見的家常便菜。辣椒炒肉成菜菜色油亮誘人,入口辣椒自身的鮮辣味道混合了豬肉的油香...
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發表於:2020-08-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大蒜葉:適量豬五花肉:300尖椒:200輔料醬油:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟1.青椒切滾刀塊。2.大蒜葉切斜段。3.五花肉切...
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發表於:2020-07-17
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料辣椒:若干五花肉:400輔料蔥:若干醬:1勺鹽:少一點耗油適量:適量蒜:若干雞精:適量醬油:適量幹辣椒:適量具體步驟1.備料2.辣椒...
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發表於:2020-11-21
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:250青椒:200輔料鹽:適量姜:適量骨頭湯:適量老抽:適量油:適量豆豉:適量具體步驟1.食材準備2.所有材料切好備用3.鍋下...
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發表於:2020-09-10
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:青椒:紅椒:輔料鹽:味精:蔥:姜:雞精:具體步驟1.熱鍋放油炸香蔥姜2.倒入瘦肉翻炒均勻,之後翻半碗水煮爛肉3.肉煮爛後倒...
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發表於:2024-01-09
“超級下飯的農家小炒肉、又名辣椒炒肉、是湘菜裡的一道特色菜、也是湘菜館裡點選率最高的一道菜,具有肥而不膩、香辣鮮的特點”食材明細主料五花肉(250g)尖椒(4個)蒜瓣(6顆)生抽(適量)老抽(適量...
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發表於:2020-11-25
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料肉:一餐所需的量4人大約1斤左右辣椒:成熟的辣椒大約用7到9棵左右輔料姜:少許,一般在大拇指體積用量即可具體步驟1.將肉絲...
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發表於:2020-11-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料辣椒:250豬肉:250輔料油:適量鹽:適量姜:適量蔥:適量具體步驟1.豬肉切絲,姜切絲,蔥切沫2.青椒茄絲3.鍋中加適量油加入薑絲...
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發表於:2020-12-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青辣椒:100雞蛋:3個五花肉:200輔料鹽:適量雞精:適量油:適量蠔油:適量具體步驟1.先把蛋煎好2.把肉切好3.把辣椒切好4.把...
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發表於:2021-01-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料辣椒:150裡脊肉:150輔料鹽:適量鮮貝露調味汁:適量生粉:適量蔥:適量五香粉:適量姜:適量蒜:適量油:適量料酒:適量生抽:適量具體...
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發表於:2021-01-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:200輔料辣椒:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.辣椒切丁2.肉切片3.肉炒至七層熟後加入辣椒4.加入適量開水,待水燒...
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發表於:2020-12-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青椒:3顆豬肉:100輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.肉切成絲待用2.辣椒掰成塊3.先將肉入鍋炒熟4.肉炒熟以後加入辣椒5.翻...
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發表於:2020-11-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:250輔料湖南青尖椒:適量蔥頭:適量鹽:適量大蒜:適量雞精:適量油:適量醬油:適量生粉:適量具體步驟1.將青尖椒斜切成小...
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發表於:2021-01-01
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料辣椒:250豬肉:250輔料油:適量蔥花:適量鹽:適量五香粉:適量生抽:適量具體步驟1.辣椒洗淨,中間劈開,切塊!2.肉切片,放入五香粉...
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發表於:2021-01-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料辣椒:200瘦肉:350輔料醬油:適量味精:適量姜:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.備辣椒,肉,姜。2.全切絲。3.熱鍋熱油,倒進豬肉大...
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發表於:2020-12-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料後腿肉:250湖南辣椒:250輔料油:適量鹽:適量蒜瓣:少許具體步驟1.取一塊帶肥肉的後腿肉。將肥肉先切下來,再將瘦肉切成片...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料豬肉(300g)輔料青椒(3個)生薑(1塊)大蒜(半個)雞蛋(1個)調料鹽(1小勺)澱粉(1大勺)蔥伴侶6月香豆瓣醬(1大勺)味達美蔥姜料酒(1大勺)六月鮮12克輕鹽松茸醬油(1中勺)味達美初榨醇釀老抽(1大勺)醬香(口...
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發表於:2019-10-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉(偏瘦):200尖椒:5-6個輔料食鹽:適量大蒜頭:適量味精:適量老抽:適量具體步驟1.尖椒洗乾淨,斜切法將辣椒切成條狀!備用...
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發表於:2021-01-16
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料前腿雪花肉:150菜椒:2個輔料老抽:2胡椒粉:2鹽:2幹澱粉:適量姜:10黃酒:10具體步驟1.選擇菜辣椒,口感偏甜不辣2.菜辣椒洗淨...
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發表於:2020-07-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘辣椒炒肉,是喜歡吃辣的朋友的福音哦。小編可最喜歡的就是用紅辣椒去炒了,炒出來的肉,香辣可口又不嗆鼻,是非常好吃的,同時...
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發表於:2021-01-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料辣椒:250豬肉:150輔料鹽:適量醬油:適量油:適量具體步驟1.準備好食材,豬肉切成小塊,蒜剁碎2.辣椒取締,切成絲狀3.油鍋置火...
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發表於:2019-11-23
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料尖椒:4個小紅椒:10個五花肉:150大蔥:1/5根生薑:2片大蒜:5瓣輔料食鹽:適量雞精:適量白糖:適量醬油:適量老抽:適量料酒:適量量勺...
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發表於:2021-01-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料辣椒:300豬肉:200輔料油:適量大蒜:少許鹽:適量味精:少許具體步驟1.青椒切斜片2.肉切片,用澱粉抓勻3.鍋熱油,放蒜粒4.放...
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發表於:2024-02-27
“小時候最喜歡吃的就是辣椒炒肉,尤其是是用它的湯泡飯,是兒時揮之不去的記憶。湘菜有一句精典的話——油多不壞菜,所以湘菜一般都是重油重口味的。所以改良這道菜,試驗過很多次,既要肉鮮嫩...