關於味噌鮭魚鮮菇燉飯的知識

“最近很從日本爆紅回臺灣的整顆西紅柿飯，其實只要稍加變化，就能做出不同風味且豪華的燉飯。這次嘗試用日式的味噌調味，搭配上多種新鮮菇類及蔬菜，讓每一口都讓你吃的元氣滿滿。”食材明細...

“最近看了《深夜食堂》的最新一季，突然想起來了第一季的茶泡飯三姊妹，不禁又翻看了一遍，身為單身狗的我，看完的時候，只想吃一碗茶泡飯。。。”食材明細主料米飯（一碗）三文魚（小塊）紫菜（少量）柴魚...

“喜歡那就抱走吧！”食材明細主料豆腐（適量）鮮蝦（適量）鮮蘑菇（適量）輔料味噌（適量）蔥花（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）海鮮味噌湯的做法步驟1、鮮蝦提早拿出來退冰，豆腐切小塊、香...

食材明細主料雞肉（100克）海帶（100克）豆腐（100克）香茹（50克）土豆（100克）元蔥（50克）胡蘿蔔（50克）金針茹（50克）輔料味噌（20克）木魚素（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉鮮蔬味噌湯的做法步驟1、準備材...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料油魚：1片檸檬：1瓣細味噌：50g太白粉：1/2茶匙醬油：1茶匙甘草粉：1/2茶匙糖：1茶匙輔料具體步驟1.油魚切成厚約1公分厚片。2.薑末...

“舒舒服服輕鬆下廚，味噌是很好的夏日提味佐料，讓菜餚簡單易做，這一站我們去大阪。”食材明細主料鯖魚（1條）味噌醬（60克）白糖（8克）味淋（30毫升）料酒（30毫升）姜（80克）白酒（10毫升）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗...

食材明細主料洋蔥丁（200克）大蒜末（30克）月桂菜（1片）咖哩粉（30克）味噌醃床（50克）椰漿（100㏄）蝦仁（150克）高湯（50㏄）白飯（450克）拉絲乳酪（130克）胡椒粉（8克）巴西里末（8克）鹽（1克）咖哩（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料三文魚扒（1件）輔料蔥粒（適量）配料白味噌（1湯匙）生抽（1湯匙）檸檬汁（1茶匙）水（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）味噌三文魚的做法步驟1、把白味噌、生抽、檸檬汁攪勻，加上一湯匙水...

“豆腐是百姓喜聞樂見的食物，也可以列入素菜，但蛋白質豐富，可蒸、炸、燜、釀等，可塑性強。在Kroger的InternationalLine買了瓶濃縮味噌湯料，十分實用，操作也簡單，加上辣白菜，蝦仁和蟹棒，一流哦...

食材明細主料平菇（適量）豆腐（適量）輔料魚丸（適量）魚豆腐（適量）小蔥（適量）高湯（適量）配料鹽（適量）赤味噌（適量）魚露（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇豆腐味噌湯的做法步驟1、豆腐切塊放置一會，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮭魚：200公克洋蔥：100公克胡蘿蔔：50公克綠花椰菜：50公克白飯：1碗鮮奶：300cc雞高湯：200cc無鹽奶油：1大匙胡椒粉：1小匙鹽：1/2大匙...

“【串燒鮭魚泡菜飯糰】，利用家中現有的食材，做出的一道即美味又簡單的烤箱料理。沒有繁瑣的製作工藝和程式，也無需麻煩的稱量，只要有簡單的廚房經驗，初級的烘焙能力，就能讓普通米飯變得有滋...

“買的一盒白味增就做了一次味增湯一直放在冰箱裡，今天準備做鯧魚，本來準備紅燒的，開啟冰箱看到了這盒味增，於是就嘗試用味增來做一次！”食材明細主料鯧魚（2條）輔料色拉油（適量）清酒（2勺）鹽（少許）砂...

“味噌湯養胃，味道鮮甜，味噌湯的做法簡單易學。平日裡除了燉的湯、清水煮的湯，偶爾可以試著煮不一樣的湯點，換換口味”食材明細主料旗魚下巴肉（300g）新鮮水豆腐（1塊）輔料味噌（10g）鹹鮮（口味）煮（工藝...

食材明細主料薰三文魚鮭魚（100克）輔料無頭蝦（5只）苦菊（3棵）洋蔥（1個）濃縮橙汁（適量）檸檬汁（適量）原味（口味）生鮮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮蝦鮭魚卷的做法步驟1、將無頭蝦洗淨，去蝦線，放入沸水中煮熟後...

“味噌是以黃豆為主原料，加入鹽及不同的種曲發酵而成。味噌含有豐富的蛋白質、氨基酸和食物纖維，常食對健康有利，冷冷的冬天喝味噌湯還可暖身醒胃。”食材明細主料豆腐（100克）鮮蝦（5只）蛤蜊（10...

“被近日突如其來的高溫給熱暈了，天一熱就沒胃口，沒胃口吃的就不開心，吃飯變成了純粹只是為了填飽肚子。不知道你們是不是也和我一樣有這樣的困擾呢？今天就教大家做一道夏日開胃下飯又吃的...

“鮮嫩的鮭魚子,配上新鮮的野菜,很詭異的組合,可是味道很是"接地氣"!"高大上"的鮭魚子也可以有野菜樣的"春天"~~”食材明細主料豬肉（300克）野菜（200克）鮭魚卵（150克）蔥末（100克）輔料鹽糖...

“簡單好做，好喝又低脂！”食材明細主料龍魚（1條）輔料冬筍絲（25g）幹嫩海帶（1勺）蔥（適量）小米椒（1個）淡幹蝦皮（1小勺）香蔥葉（適量）姜（適量）蒜（適量）調料味噌（30g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）龍魚味噌湯的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮭魚：6兩柴魚片：1/2杯豆腐：1塊蔥花：2大匙細味噌：1/3杯糖：1/2大匙鹽：1/2小匙香油：2小匙高湯：4～5杯輔料具體步驟1.)將鮭魚洗淨切...

“青花魚是深海魚，刺少肉鮮，低熱量卻營養豐富。味噌是一種用黃豆等食材發酵後做成的醬，味道濃醇芳鬱。經過煎烤後的青花魚與味噌、料酒一起燉煮，減少腥味的同時，更增添肉質的鮮嫩口感。茄子...

“味噌湯是以鯛魚、紅白蘿蔔、魚骨、味噌等材料製作而成的一道日本料理。味噌湯作為日本的"國湯"，分為赤味噌和白味噌。味噌，又稱面豉醬，是以黃豆為主原料，加入鹽及不同的種曲發酵而成。...

食材明細主料雞腿菇（隨意抓）洋蔥（1/4個）蟹籽包（6個）輔料味噌醬（1勺）水（1鍋（奶鍋））黃油（1厚片）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘑菇海鮮味噌汁的做法步驟1、準備好所有食材。洋蔥去老皮、去蒂、洗淨...

“味噌含鹽，加了味噌的湯就不需加鹽。味噌是黃豆發酵而成，含有豐富的蛋白質、氨基酸和食物纖維，天氣轉涼時喝味噌湯還可暖身醒胃。味噌除可做湯外，也可以用來做涼拌菜的淋醬、火鍋湯底、各...

“兒子這兩天一直纏著要我給他做個焗烤飯，這難不倒我這個當媽的，上咱美食家這麼一搜，就開始動手了。我沒有照網上的方子，是根據家裡冰箱現有的存貨做的。”食材明細主料鮭魚（適量）輔料蝦仁（適...