關於雙酒牛腩的做法步驟的知識

“酒是人類文明發展史上一個重要的發明，而現在以酒做菜已經廣泛普及。啤酒做菜有濃厚的麥香。黃酒燒肉有醇厚的焦香。汾酒悶肉有強烈的清香。紅酒燉肉有純正的果香。”食材明細主料牛腩...

做魚的步驟有哪些，你們知道嗎，可以來看看這篇文章的介紹，這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃，列舉了詳細的步驟，所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來，喜歡吃魚的人可以來...

食材明細主料牛腩（500g）胡蘿蔔（1根）土豆（1個）洋蔥（1個）大蒜（1頭）輔料百里香（適量）羅勒（適量）紅酒（適量）高湯（適量）調料黃油（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅酒燴牛腩的做法步驟1、備料...

“這道菜的主調料是大量的紅酒，為何如此重用呢？因為葡萄酒有很強的去腥除羶作用，尤其對烹製動物性菜品，如牛肉，羊肉類菜餚，不僅去腥除羶，還有增香調味作用呢葡萄酒中的醇類（如乙醇）與原材料中所...

食材明細主料牛腩（200克）輔料杏鮑菇（70克）雞腿菇（60克）配料蠔油（適量）姜（適量）生抽（適量）麻油（適量）胡椒粉（適量）冰糖（適量）雞精（適量）鹽（適量）八角（適量）蔥（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙菇牛腩的做...

食材明細主料牛腩（600克）胡蘿蔔（胡蘿蔔）烏梅酒（3杯）輔料醬油（1大匙）蔥（一根）鹽（1/2匙）糖（1/2匙）水澱粉（1/2匙）原味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）烏梅酒燜牛腩的做法步驟1、將牛腩切小塊，先汆燙過再衝淨；...

“前幾日看到菜市有賣牛腩的，還不錯，今天買了一斤，開了瓶紅酒，做了紅酒燉牛腩，嘻嘻，就是喜歡自己在家折騰。”食材明細主料牛腩（500g）番茄（1個）蔥白（1根）洋蔥（半個）紅酒（200ml）輔料鹽（適量）白糖（1勺）料酒（2...

食材明細主料牛腩（1斤半）胡蘿蔔（2條）西芹（2條）洋蔥（1個）輔料紅酒（200毫升）牛肉湯或雞湯（500毫升）胡椒粉（適量）鹽（適量）黃油（適量）生粉（適量）蕃茄膏（2湯匙）香葉（2片）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅酒牛腩的...

食材明細主料牛腩（500克）紅酒（100ml）胡蘿蔔（2個）輔料姜（1塊）老抽（1勺）白糖（1勺）鹽（1勺）鹹甜（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅酒燒牛腩的做法步驟1、牛腩先用清水浸泡三小時，浸出血水2、用紅酒稍醃製，焯...

牛腩是我們日常常食的一種肉類，它是牛腹部的一塊脂肪少、瘦肉多的肉，這個部位的肉必須要掌握好烹飪技巧才能將其做的又軟又爛，不然就會又硬、不入味，而且還塞牙。那麼，如何做牛腩呢？牛腩怎麼...

《本草綱目》說，葡萄可釀酒，藤枝亦佳，葡萄酒現在可謂是風靡全球，它做法簡單，是由新鮮的葡萄或者葡萄汁經過部分或者完全發酵而成的酒精飲料，酒精濃度極低，對身體有很好的滋養作用，通常分為三種...

“這兩年重慶小面也算是聲名鵲起，全國各地都開啟了小面模式，可是沒肉確實難以下嚥，牛腩算是加在麵條裡最棒的食材咯。”食材明細主料牛腩（2斤）輔料紅99火鍋底料（400克）啤酒（一聽）八角（少量）山奈（少...

“朋友送來好幾斤的牛腩，切了一條下來配上土豆及胡蘿蔔給燉了，味兒超好，朋友們冬天了，這樣子的燉菜可以上桌啦”食材明細主料牛腩（適量）胡蘿蔔（適量）土豆（適量）輔料玉米油（適量）八角（2個）辣椒（2個）生抽...

紅酒，含有很多葡萄汁，是一種果酒，在西方上流人士中流行，現在已經風靡全球，受到很多人的青睞，我們時不時地小酌兩杯，既風雅又高階，又不失紳士風度，紅酒也是比較健康的酒品之一，不過很多人並不知道...

紅酒是葡萄酒酒的一種，主要的製作原料就是用葡萄汁釀造而成的。在紅酒當中含有大量的礦物質和抗氧化物，適量的飲用可以起到美容養顏的作用，所以對於愛美的人士來說，可以在睡覺之前，喝上一杯...

“酒香裡脊是本人創新菜口味鮮，鹹，酒香，香”食材明細主料牛腩（適量）輔料澱粉（適量）雞蛋（適量）香蔥段（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）花椒（適量）生薑（適量）配料啤酒（適量）喂肉王（適量）其他（口味）醃（工藝）半小時...

“牛肉最愛了啊，搭配菌菇類豐富口感增加營養，湯汁拌飯和麵都很讚的。”食材明細主料牛腩（1000克）平菇（250克）杏鮑菇（250克）輔料洋蔥（1個）姜（1塊）八角（2個）草果（1個）桂皮（1段）鹽（1茶匙）糖（1茶匙）生抽（1湯匙）海天...

食材明細主料牛腩（1斤左右）輔料青椒（適量）乾紅椒（適量）生抽（適量）雞精（適量）配料鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）雙椒炒牛腩的做法步驟1、買回家的牛腩過清水用高壓鍋壓爛，裝入碗中待用。...

食材明細主料牛腩（4兩）輔料青椒（1個）胡蘿蔔（半個）啤酒（1聽）蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）配料糖（適量）鹽（適量）老抽醬油（適量）五香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）啤酒燒牛腩的做法步驟1、將花椒、大料...

“牛腩是我很喜歡的一樣食材，中式煮牛腩的方法，主要是燉白蘿蔔或者跟西紅柿一起煮，相對於韓式的做法來講，食材相對用得少，但做出來就已經很美味了。跟小月一起來做一道韓式炆牛腩吧，細火慢燉...

“孩子們放暑假了，現在大清早就得把菜做好，孩子中午熱下就能吃，這道牛腩燉胡蘿蔔西紅柿葷素搭配，又很美味”食材明細主料牛腩（400克）胡蘿蔔（2根）西紅柿（1個）啤酒（1聽）輔料老抽（1勺）生抽（2勺）鹽（1勺）薑片（...

食材明細主料牛腩（適量）西紅柿（2個）腐竹（適量）香葉（適量）冰糖（幾粒）生薑（幾片）桂皮（適量）輔料玉米油（適量）鹽（一小勺）進口啤酒（一瓶）生抽（一小勺）酸甜（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）啤酒腐竹牛腩湯的做法步驟1...

食材明細主料牛腩（適量）洋蔥（適量）土豆（適量）西紅柿（適量）輔料薑片（適量）陳皮（適量）配料黑椒（適量）羅勒葉（適量）鹽（適量）花生醬（適量）柱候醬（適量）煮牛肉湯料（適量）料酒（適量）醬香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅...

在當今社會不乏見到觥籌交錯的現象，除了朋友間的推杯換盞，生意場上的你來我往也少不了喝酒。這時候大多以紅酒以彰顯於對方的重視。所以瞭解一些紅酒禮儀是很有必要的。那麼，倒紅酒的方法...

牛腩的營養價值是非常高的，吃起來也是非常的美味，有不少的人就希望自己在家裡製作牛腩，但是他們在實際料理的過程當中會發現自己怎麼燉都燉不好，感覺牛腩的口感非常的差，這有一大部分原因是...