關於肉燉鱔魚怎麼做好吃的知識

“1、帶血炒鱔魚，炒至無血後洗淨；切段；2、做茶油，生薑和殼蒜炒香味出來，炒肥肉至金黃，下筋肉爆炒；放新鮮辣椒爆炒；放醬油、料酒翻炒；3、放段樣鱔魚爆炒十幾個來回，出香味；做水燉煮；燉爛、熟後放鹽；...

食材明細主料黃鱔（適量）輔料生薑（適量）料酒（適量）蔥（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鱔魚湯的做法步驟1、野生的黃鱔。2、黃鱔去內臟,剪成段.3、熱水鍋裡燙一下,去掉上面的粘...

“自己去鱔魚骨，想做多少鱔魚自己做主。鱔魚營養豐富，做法多樣，我個人比較喜歡。”食材明細主料鱔魚（1斤左右）麵粉（300g）蔥（適量）輔料鹽（適量）料酒（1勺）胡椒（一小撮）花椒粉（一小撮）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鱔魚：1條輔料蔥：1截蒜：3瓣姜：1塊雞湯：250ml芝麻油：適量味精：少許幹澱粉：1大勺醋：2茶匙鹽：1/2茶匙具體步驟1.鱔魚段加入一勺幹澱...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘花雕燉鱔魚一道滋養佳品，也是很多喜愛喝酒的食客所喜愛的，很多菜都會加入花雕，但是大多是用來提味道的，而我們這道菜式用...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱔魚：四條特級五花肉：八兩輔料洋蔥：小半個胡椒粉：適量蔥花：適量蒜頭：一把雞精：適量鹽：適量糖：適量冰糖：適量料酒：適量老抽：適量具...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料黃酒：醬油：5g白砂糖：5g蔥白：10g姜：5g大蒜（白皮）：10g花生油：20g具體步驟1.將鱔魚宰殺後，剖腹去內臟，洗淨血水，脊背朝下，放在案...

“從小對魚情有獨鍾，各種魚各種愛，不過都僅限於我爸爸做的魚，這個魚的做法是老爸教的。黃鱔魚肉質嫩而鮮美，特別適合怕魚刺的童鞋！做法簡單很適合初學者。其實這是我第一次做魚，效果不錯！”食...

也許有許多人跟我一樣，對於長相甚是像蛇，並且外觀還不怎麼討喜的黃鱔來說是拒絕去吃它的。不過黃鱔雖說長相不怎麼樣，吃過它的人卻都被它的鮮嫩和口感所折服了。那麼下面，就讓我們一起來看...

食材明細主料鱔魚（500g）土黃瓜（2只）輔料酸菜（1顆）豆腐皮（1塊）郫縣豆瓣（1勺）麻辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土黃瓜燉鱔魚的做法步驟1、鱔魚超市買好請師傅剔骨劃段，魚骨留著燉煮湯味更鮮，蔥薑蒜...

“今天是五·一勞動節，原本打算今天回孃家不過昨天提前回去了，今天就一家三口宅在家裡晚上的晚餐喝粥，天氣也是熱了許多喝粥更容易吃下去吧！我買了一些鱔魚鱔魚的營養豐富美味！熬成粥更是美...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鹹香可口的臘肉當然要搭配著肉質細嫩可口營養價值高的鱔魚烹飪咯~一道風味獨特又美妙無比的健康家常菜餚臘肉燉鱔魚...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘小時候不喜歡吃鱔魚，長大後卻覺得鱔魚真的很鮮，尤其是和臘肉一起燉的時候，也有很多寶寶會喜歡這道臘肉燉鱔魚的，因為真的...

食材明細主料珍珠米（適量）鱔魚（適量）瘦肉（適量）輔料薑片（適量）鹽（適量）蔥花（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鱔魚瘦肉粥的做法步驟1、鱔魚讓賣家幫忙洗淨宰殺好。2、瘦肉洗去血水切成薄片。...

“鱔魚煲湯，用臘肉提鮮，美味至極！”食材明細主料黃鱔（適量）臘肉（適量）萵苣（適量）筍（適量）輔料生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）姜（適量）青椒（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鱔魚煲的做法步...

食材明細主料鱔魚（一斤）輔料姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）五香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒鱔魚的做法步驟1、原料圖2、姜切絲，大蒜剝皮，花椒，備用3、熱鍋放油，放入薑絲花椒，炒香，4、加入鱔魚段，翻...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘從小最好吃姥姥做的鱔魚，每每和姥姥一起上街總是纏著她給我買鱔魚回來做鱔魚燉萵筍，因為姥姥做的這道菜既保留了鱔魚的...

“馬上要到端午節了，我們這裡有吃五黃的習俗！其中一黃就是黃鱔！黃鱔性味甘、溫，入肝、脾、腎經，有益氣養血，祛風除溼，強筋壯骨，止血之功。含蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素A、B、煙酸、卵磷...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鱔魚是很滋補的一種葷菜，長得有點像鰻魚，像蛇，但是其他兩個我還是不敢吃，長得太嚇人啦。哪裡可以抓到鱔魚呢，田裡，水比較淺...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘香噴噴的臘肉燉鱔魚是一道又美味可口又有營養的葷菜。製作香噴噴的肉燉鱔魚所需要的主要食材有臘肉和黃鱔。在製作香...

“黃鱔含有豐富的DHA和卵磷脂，可提高記憶力，補腦健身。並且黃鱔中含有能調節血糖的“鱔魚素”且脂肪含量較少，所以非常適合糖尿病患者實用。黃鱔種維生素A含量很高，可增進視力，促進面板的新...

食材明細主料鱔魚（1條）輔料鹽（適量）料酒（適量）白糖（適量）鮮醬油（適量）蔥薑蒜（適量）紅辣椒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸鱔魚的做法步驟1、黃鱔洗淨後加鹽、料酒醃製一會。2、然後擺入盤...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞中翅：250鱔魚：200輔料姜：適量蔥：適量蒜：適量醬油：適量六月香豆瓣醬：適量鹽：少許油：適量具體步驟1.準備姜、蔥、蒜、六月香豆...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘你們喜歡吃鱔魚嗎？如果你們喜歡吃鱔魚的話，千萬不要錯過這裡喲。俗話說的好：“走過，路過，不要錯過喲”。今天我就要給你們...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時鱔魚你們都吃過吧，但是我不敢吃鱔魚，因為我覺得鱔魚就和蛇一樣，我覺得十分的可怕，所以我就不喜歡吃鱔魚了，但是今天我還是...