關於慄蓉的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時慄蓉奶油蛋糕卷是一款漂亮又美味的甜品，雖然製作有一點複雜，但是吃起來非常美味，香甜可口，軟軟的易消化，小朋友們都會很喜...

食材明細主料板栗（500g）輔料油（適量）調料糖（適量）鹽（適量）甜香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）慄蓉餅的做法步驟1、新鮮板栗洗淨煮熟。2、從中間切一刀。3、用黃油刀扣出慄肉。4、用叉子碾成泥。...

“各式經典傳統月餅做到厭倦吃了個市售醬肉月餅，深受啟發單純豆沙蓮蓉之類容易讓人感覺甜膩厭倦甜鹹搭配讓人感覺口味豐富而不會膩試試慄蓉配火腿先”食材明細主料低筋粉（128克）轉化糖漿（8...

“大年初七是我家老媽生日，做蛋糕是必須的，就是老媽不喜歡濃郁的奶油味，所以我做過抹茶慕斯，椰子味的，今年決定做個慄蓉的！”食材明細主料砂糖（66g）可可粉（10g）黃油（12g）低粉（48g）蛋黃（5個）牛奶（29g）蛋白...

“有板栗的時候做了板栗蓉，放在冰箱裡，做蛋黃酥做月餅的時候不用買了，從冰箱裡取出就可以用。今天特別想吃每口都能吃到慄蓉的有料的麵包，記得以前從美食網站上見到過一個用豆沙疊被子的帖...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時明天就是我跟小朋友們約好了去野餐的日子了，所以我今天晚上就要忙著做點心然後明天早上就不用那麼早起來然後再做東西了...

食材明細主料特一粉（280克）酵母（4克）輔料雞蛋（1個）葡萄乾（適量）慄蓉餡（適量）牛奶（150毫升）配料白糖（40克）鹽（3克）黃油（20克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香慄蓉吐司的做法步驟1、麵粉中加入白糖、...

“跟著子瑜媽媽學的蒸栗子，從文怡姐姐那得來的靈感。很好吃的一款休閒小零食！抵擋不住巧克力的誘惑，栗子營養美味。也是孝敬父母的好禮物啊！明天跟物件去他家，賄賂他爸爸！O(∩_∩)O哈哈~”食...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料中筋粉：200奶粉：10轉化糖漿：150梘水：2玉米油：50鹹蛋黃：29個無糖慄蓉餡：適量蛋液：適量輔料模具：：具體步驟1.轉化糖漿倒入碗裡，加...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麵粉（高粉和低粉按：160花生油：38轉化糖漿：112梘水：2輔料具體步驟1.轉化糖漿和梘水混合均勻後，加入38g花生油攪打均勻。2.高...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘廣式慄蓉蛋黃月餅是一道美味的糕點。它的做法也簡單。這款月餅現在是深受廣大群眾的喜愛。栗子綿綿沙沙的口感搭配上...

“每到過年，好像必須有那麼一碗甜甜的糯米飯。想要偷懶省去，似乎總會感覺有點過不去那意思。然而，每年的紅糖糯米飯已經做得膩味。雖然每年的款型配料都會不同，但總感覺沒有太大區別。今年...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘在一些酒席或者自助餐上面，我們常常看見有一些小麵包糕點特別受人們喜好，很快就被一搶而光的。慄蓉小餐包是我喜愛的糕...

“初試果乾配臘肉的效果似乎不錯，換成蔓越莓再來一次，想象中，蔓越莓的酸甜應該會比較解肉的膩，結果好像還行吧，蔓越莓似乎可以再多些。”食材明細主料奶香慄蓉餡（160克）冬瓜蓉（60克）臘肉（150克）蔓...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道慄蓉堅果可可蛋糕是一道吃在嘴裡口感十分好的美食，有很多人都特別喜歡吃蛋糕，覺得蛋糕是世界上最好吃的美食，我也特...

“月餅一直沒有敢嘗試，總覺得是非常複雜，非常難的，但是隨著中秋越來越進了，烘焙群裡討論月餅的人是越來越多，各種精美的月餅DIY照片是一輪接著一輪，看的我是那個心癢難耐啊，所以在幾度下糾結...

艾窩窩是一道清真風味的美食，這次做的這道是創新的版本，艾窩窩用的是板栗當內陷，糯米煮熟後打成年糕包裹內陷，再裹上一層雪白的椰蓉，光是外表就很讓人心動了，吃起來有非常濃郁的奶香和黃油的...

“眼瞅著中秋在即，只做了一道雲腿月餅，好像有點拿不出手，而廣式月餅不做好像也不太說得過去。盤算手中存貨，奶香慄蓉餡算是比較新穎，也從來沒做過慄蓉的廣式月餅。只要有餡料，月餅做起來就是...

“廣式月餅是我國南方中秋時節的民間傳統食品，屬於較為經典的一種，其特點是皮薄鬆軟、油光閃閃、色澤金黃、造型美觀、圖案精緻、花紋清晰、不易破碎，攜帶方便。在各自餡料中，我比較喜歡帶...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時奶香慄蓉吐司是一款美味的糕點。它的奶香味十足，麵包的質地鬆軟可口。色澤金黃誘人，淡淡的蛋香味，蛋白質含量高，有潤燥，增強...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料細砂糖：100低粉：100杏仁粉：45蛋：4個慄蓉：150淡奶油：150黑朗姆：一大勺輔料堅果（：300液體黃油：30具體步驟1.濃度約55%的糖漿...

“學廚50克月餅模具11個量”食材明細主料新良冰皮月餅粉（150克）天然之林栗子餡（300克）玫瑰醬（30克）輔料85度熱水（150克）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玫瑰慄蓉冰皮月餅的做法步驟1、1.材...

“栗子中不僅含有大量澱粉，而且富含蛋白質、維生素等多種營養元素，素有“乾果之王”的美稱。栗子味道香甜可口，肉質美味，是一種價廉物美、富有營養的滋補品及補養的良藥。自制了點慄蓉餡，做...

“冰皮月餅可以說是非傳統月餅的典範了，這幾年很流行，相對於傳統月餅來說油和糖的比例都較低，餡料和外形也更新穎一些，我選了自己喜歡的栗子蔓越莓做餡，自己做的餡香甜細膩，入口即化，直接吃也...

“最近天氣越來越冷每次路過馬路邊的糖炒栗子攤位，一陣陣香甜味飄過來，就會讓人忍不住頓足停步，買上一些嚐嚐，香甜軟糯的糖炒栗子吃上一顆，真是瞬間暖到心裡，幸福感爆棚！栗子不僅能當零食，還能...