關於香甜芋包的知識

“用小芋子加木薯粉做甜芋包，外皮Q彈，內陷香甜，好吃極了！”食材明細主料芋子（適量）木薯粉（適量）輔料熟花生仁（適量）熟芝麻（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香甜芋包的做法步驟1、芋...

“買了一個大芋頭，不知道怎麼吃，思來想去切塊蒸熟加白糖做成甜蜜蜜的芋頭餡，做成包子吧”食材明細主料芋頭（800g）麵粉（1000g）紅豆餡（500g）輔料白糖（200g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香芋紅...

“讓美味不再充滿新增劑的味道。”食材明細主料牛奶（250ml）輔料香芋（5塊）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芋香甜蜜時間的做法步驟1、新鮮香芋，去皮2、切塊蒸熟3、倒上一盒牛奶即可小竅門...

“立秋後身體特別需要滋潤，紅薯和芋頭都是營養價值很高的食物，若是將其搭配在一起，加入冰糖椰汁熬成糖水，就更加美味可口了。而且不僅營養豐富是天然滋補美食，還能起到減肥的作用，對減肥又愛...

“。這假期結束了，趕緊囤點包子備著做早餐，今天就用這芋泥餡包些包子。為了再清理掉冰箱裡的藏貨，將南瓜也蒸了，搗成泥與麵粉一起混合，合成南瓜麵糰。發酵的麵糰包入香甜的、自制的芋泥餡蒸...

食材明細主料普通麵粉（500克）香芋（1個）輔料活性乾酵母（2克）溫水（適量）配料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香芋包的做法步驟1、5勺白糖倒入大約100ml的溫水中攪拌化開，再倒入2克安琪兒...

食材明細主料香芋（500g）雞蛋（2個）芝麻（10g）輔料鹽（3g）糖（100g）吉士粉（20g）生粉（150g）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）甜皮香芋的做法步驟1、先把芋頭去皮，切成尾指般大小長方條，洗好備用2、取出蛋黃，...

食材明細主料麵粉（適量）香芋（1個）黑芝麻粉（適量）輔料豬板油（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）橄欖油（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芋泥小香包的做法步驟1、鹹甜兩種口味芋泥，麵糰分別為小麥胚芽...

“鬆軟好吃，湯種芋泥餡甜麵包”食材明細主料高筋麵粉（317克）奶粉（26克）糖（40克）鹽（2.6克）酵母（4克）湯種（100克）水（112克）蛋液（39克）黃油（30克）芋泥（315克）輔料芋頭（500克）牛奶（15克）細砂糖（30克）煉奶（20克）配料芝麻（...

“以前把香芋蒸熟做過餃子，今天來嘗試下香芋餡的包子。”食材明細主料夾心肉（適量）香芋（適量）胡蘿蔔（適量）麵粉（500g）酵母（5g）輔料蔥姜水（適量）白糖（8g）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮...

“本款南瓜香芋肉包，不放一滴水，完全用南瓜泥揉麵，用豬肉、香芋為餡，外皮黃澄澄、金燦燦，口感鬆軟筋道，不失為一款香甜美味、營養豐富的麵點。”食材明細主料普通麵粉（500克）酵母（5克）南瓜泥（400...

“我今天和以往一樣，用500g小麥粉，分出一半來做香芋麵包。我用一個整的荔浦芋頭，一次性做了很多芋泥，方便之後芋泥味的元宵。”食材明細主料T65小麥粉（500g）二十度淨水（325g（揉麵用））荔浦芋頭（1個...

“芋頭正是冬季當令食物。對孟老師的椰奶芋絲麵包想往了很久，也只有在這時候才有實現的可能。然而，沒有椰奶，也一向不耐煩為著一丁點的用量去大肆海淘。沒有就換牛奶好了，雖然少點甜美的椰...

“被各種意外來臨的任務延誤的麵包。天氣越來越冷，最後還是用了烤箱來發酵。否則，很難預料它會在什麼時候長到足夠大。陰冷潮溼的天，只有廚房最溫暖。烤箱裡，橙黃的燈光，定時器嗒嗒的響。一...

“剩的一點香芋餡，還可以做一次香芋麵包。加了椰蓉的香芋，是不是味道更好？量實在太少，決定放棄機器，回到手工時代。好久好久木有手工揉麵，狀況頻出，也還是在半小時里拉出膜來。比起麵包機固定...

“香芋即荔蒲芋，肉有明顯紅褐色檳榔紋，集香醇、微甜、酥粉、軟滑於一身，古人贊它“玉脂如肪粉且柔，飲餐遠勝爛羊頭”。將香芋與豬肉作餡，做成香芋鮮肉包，可謂取長補短，相輔相成，香芋鬆粉，肉富芋...

“馬上就快到2月14日，這一天是西方情人節，應景做點玫瑰花包子來湊湊熱鬧浪漫一下。願天下有情人終成眷屬。”食材明細主料普通麵粉（500克）酵母（6克）溫水（260克）紅曲粉（3克）白糖（20克）輔料香芋餡（450...

“昨天做冰皮剩下500克餡料，本著不浪費的精神，拿來做包子，剛好明天沒早歺吃！一舉兩得。”食材明細主料麵粉（500克）香芋餡（500克）酵母（2克）溫水（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度...

食材明細主料夾心肉（適量）香芋（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）包菜香芋餃的做法步驟1、蔥姜、花椒加水浸泡。2、夾心...

食材明細主料麵粉（300克）酵母（3克）白糖（10克）水（170克）輔料香芋紫薯餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香芋紫薯包的做法步驟1、麵粉加入酵母、白糖。2、揉成光滑的麵糰發酵至兩倍大。3、...

“芋頭的營養價值：轉1、芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用；2...

“甜甜圈是一種用麵粉、砂糖、奶油和雞蛋混合後經過油炸的甜食。早前接觸過的甜甜圈都很簡單，炸好了，裹上糖霜已經就很講究了，孩子們很喜歡。然而，在這個創意無限的美食世界裡，甜甜圈已經走...

食材明細主料芋頭（適量）輔料糖（適量）植物油（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）甜香拔絲芋頭的做法步驟1、芋頭去皮切條。2、放進熱油鍋裡油炸。3、炸香炸熟。4、炸好的芋頭條。5、倒出...

“雞屎藤祛風活血，止痛解毒，消食導滯，除溼消腫。治風溼疼痛，腹瀉痢疾，骯腹疼痛，氣虛浮腫，頭昏食少，肝脾腫大，瘰癧，腸癰，無名腫毒，跌打損傷。”食材明細主料雞屎藤粉（100g）熟香芋（100g）輔料雀巢煉奶（兩勺...

“#花樣美食#說到花樣美食，沒有創意的我還真是不行；只是家人特別愛吃各種麵包，不管是原味的還是帶餡的都成，儘管做麵包很費時間，但我每週也會抽時間做一次，這樣既滿足愛好又解決了我們老倆口...