關於懶人戚風蛋糕塊怎麼做好吃的知識

食材明細主料雞蛋（4個）麵粉（100g）香草提取物（5滴）葵花油（60g）砂糖（40g）牛奶（65g）輔料自制草莓醬（少許）蔓越梅乾（少量）椰子粉（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）懶人戚風蛋糕塊的做法步驟1、準備材...

食材明細主料玉米油（60克）低粉（100克）牛奶（50克）白糖（20克）雞蛋（4個）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）戚風蛋糕塊的做法步驟1、成品圖來一張，早餐配一杯牛奶不錯哦。美好的一天可以從...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麵粉：17糖：40雞蛋：2個輔料玉米油：15牛奶：15淡奶油：100具體步驟1.先準備所有材料2.蛋白蛋黃分開，蛋黃內加入牛奶、玉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麵粉：85調和油：40雞蛋：5個純牛奶：40輔料細砂糖：90具體步驟1.準備好原材料。2.將蛋白和蛋黃分離。3.將30g細砂糖加...

“人見人愛，花見花開——彩虹戚風蛋糕！彩虹的紅色就像一瓶葡萄酒一樣紅的燦爛，彩虹的橙就像橘子一樣，彩虹的黃就像香蕉，彩虹的綠小草，彩虹的青像樹葉，彩虹的藍想天空，彩虹的紫像茄子。各種各樣...

“愛上烘焙有段時間了，糟蹋了5,6次的原料才烤出了勉強能吃的蛋餅，一次一點經驗一點教訓，功夫沒負不服輸的我，大概在第10次挑戰戚風蛋糕後，終於做出了外形口感都比較完美的蛋糕。”食材明細...

“DIY在家做蛋糕沒有泡打粉、膨鬆劑、防腐劑，健康又美味，很好吃呢！我把製作過程做個簡單的概述，就是蛋白糊和蛋黃糊充分混合均勻。蛋白糊=蛋白5個砂糖60克打發；蛋黃糊=蛋黃5個砂糖30克牛奶4...

食材明細主料雞蛋（2個）低粉（33克）輔料水（20g）油（20g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離！備用2、蛋黃加入13克白糖攪拌均勻3、加入水和有攪拌5分鐘直到完全乳...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：70雞蛋：4個輔料白砂糖：40可可粉：10牛奶：30玉米油：20煉乳：10具體步驟1.先把低粉和可可粉過篩備用。2.然後分離...

“這是繼水浴法後，想試驗下平時大家做的普通烤法而做的戚風蛋糕。不過今天做的蛋糕不太成功。蛋糕上面開裂了，不象昨天的一點裂沒有開。後來問了下玩美食的朋友，才知道我居然忘記在蛋糕上...

食材明細主料雞蛋（4個）低粉（90克）牛奶（50克）玉米油（50克）糖粉（40克）紅曲粉（5克）輔料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅曲戚風蛋糕塊的做法步驟1、雞蛋加入玉米油，牛奶。我選擇的是草雞蛋。2...

食材明細主料低粉（85克）牛奶（40克）雞蛋（5只）輔料糖（70克）色拉油（40克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、所有食材2、雞蛋分離，蛋白和蛋黃分別放入兩個無水無油的盆裡3、20克...

“前兩週新入手一個黃金烤盤，拿回家後試試效果，用起來發現還真不錯，不用墊錫紙，完全不沾盤，烤好的蛋糕放涼後，倒扣後輕鬆脫模，最關建的是烤盤上乾乾淨淨，有了這一烤盤，以後再做蛋糕卷就非常方便...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料無異味的油：30糖：30雞蛋：3個低筋小麥粉：50牛奶：30輔料檸檬汁：2滴鹽：2具體步驟1.第一步，蛋清蛋黃分開撞在無水無油的兩個...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：90雞蛋：4個糖：45水：65輔料玉米油：40具體步驟1.所需所有原料2.分離蛋黃和蛋白3.蛋黃打散4.加入玉米油拌勻5....

“戚風蛋糕，ChiffonCake，英文的Chiffon就是“雪紡綢”的意思，單從字面上就可以看出，這是一種細膩柔軟如絲綢般的蛋糕。與海綿蛋糕不同的是：海綿蛋糕是通過打發全蛋，而戚風蛋糕則是通過打發蛋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糖粉：70低筋麵粉：115玉米油：50雞蛋：5個輔料丘比沙拉醬：適量白醋：5滴熱水：85檸檬汁：適量具體步驟1.材料大集合2.蛋白蛋黃...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：5個輔料低筋麵粉：85細砂糖：90色拉油：40牛奶：40具體步驟1.首先，先稱取材料，麵粉85克（圖中顯示的是未去皮的重量）2.細...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：5個低筋麵粉：85輔料玉米油：40水：40細砂糖：75淡奶油：200具體步驟1.蛋黃和蛋清分開打在兩個無水無油乾淨盆裡。2.面...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麵粉：85雞蛋：5個純牛奶：40色拉油：40輔料細砂糖：90具體步驟1.準備材料。其中細砂糖分成兩份，一份60克，一份30克。2.用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麵粉：100雞蛋：3個輔料玉米油：20鹽：適量牛奶：50白糖：50白醋：2滴具體步驟1.將雞蛋清和蛋黃分離2.蛋黃加三分之一的白...

“我這個戚風是不是也回縮塌陷了呢？〉兩次都是這樣的，但是蛋白打法我覺得可以了，因為我把盆倒過來也沒有流啊”食材明細主料低粉（85克）雞蛋（5個）色拉油（40克）鮮牛奶（40克）細砂糖（加蛋白）（60克）細砂糖（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：80雞蛋：4個輔料白砂糖：40玉米油：10豆漿：30提子乾：適量具體步驟1.先分離蛋黃和蛋清，蛋清另打在無水無油器皿中...

“聖誕節到了，雪人與雪就是聖誕的關鍵詞。可惜這裡不下雪，一直好想玩雪，堆雪人。現實中不能實現，只好用蛋糕來堆個雪人吧。”食材明細主料雞蛋（1個）黃油（10g）低筋麵粉（15g）細砂糖（18g）淡奶油（10g）輔...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料雞蛋：適量麵粉：適量牛奶：適量輔料白糖：適量玉米油：適量具體步驟1.蛋黃3個，油50毫升，牛奶20毫升，辦好麵粉少許2.蛋白加2兩...