關於鹹香餃子的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘餃子作為經典傳統的美食，越來越多的人在尋找創新而創新的就是在於餃子餡的不同。今天小編要推薦給大家的就是這道鹹香...

食材明細主料肉餡（適量）輔料香菇（適量）調料雞蛋（適量）生薑（適量）花椒（適量）蔥（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇餃子的做法步驟1、生薑花椒用開水浸泡一會，肉餡中...

“初夏，又到了野梔子花開放的季節，滿山都溢滿梔子花的香味，時令特色小菜趕緊做起來。”食材明細主料醬肉（適量）梔子花（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...

食材明細主料麵粉（適量）輔料蒜薹（適量）白蘿蔔（適量）香菇（適量）配料鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）白糖（適量）醬油（適量）生抽（適量）花生油（適量）香油（適量）蒜香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒜香餃子的做法步...

食材明細主料餃子皮（505克）肉末（445克）鹹蛋黃（10個）輔料香蔥（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高階（難度）鹹蛋黃肉餡餃子的做法步驟1、食材：餃子皮、肉末、鹹蛋黃（已提前...

“餃子在以前只有逢年過節家家戶戶才能吃上的，可是現在不同了，大家的生活水平也慢慢提高了，不管春，夏，秋，冬，我們的菜籃子已經都不成問題了。可是山區的孩子依然吃飽飯都成問題，這次我也在這為...

食材明細主料餃子皮（適量）五花肉（適量）香菇（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇豬肉餃子的做法步驟1、準備好原材料2、豬肉去...

食材明細主料大咸魚（50g）青茄子（2個）輔料姜（2塊）小米辣（2個）蒜（2瓣）調料花生油（3匙）醬油（半匙）耗油（1匙）水澱粉（半碗）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣鹹魚茄子煲的做法步驟1、準備好食材！鹹魚幹泡發...

“以前吃南瓜，瓜子都扔了。後來得知南瓜子營養和醫療功效都很高，有時還要去炒貨店買了吃，多浪費啊。自己炒了吃，不但節約、乾淨還無新增劑什麼的，關鍵是比買的還要好吃百倍哦。”食材明細主...

如果餃子餡兒過於鹹，在沒包的時候，一般可以在餡里加一些菜或者在餡裡再添一些肉，也可以在裡邊新增一些糖進去，也可以中和鹹的味道，但是不要加進去太多，適當的土豆也可以中和鹹的味道。...

“把蛋黃包進燒麥裡面，軟糯的米粒混合著配料的香味，一口處下去又香又糯，熱乎乎的，對於寒冷的冬天來說，簡直是人間美味。用餃子皮做燒麥，這個菜譜十分適合不懂得擀麵的手殘黨，簡單易上手喲。”...

“前些天吃了天津某品牌的餃子，讓我一吃忘不掉，薄皮大餡，餡香味美。於是想方設法查資料，找到了該品牌的餃子配方。避免廣告嫌疑，就不把品牌名稱說出來了，咱只學習它的餃子做法。其品種很多，就...

食材明細主料前腿肉（350g）輔料香蔥（5顆）姜（1塊）鹽（1小勺）生抽（1勺）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香蔥餃子的做法步驟1、豬肉洗乾淨剁成肉末。2、姜蔥切末放入肉末中，放入適量生粉，1勺生...

““一粽解鄉愁”大概說的就是我這樣身在他鄉的人吧！在千里之外的家鄉，除了過年必包粽子外，端午節也有包粽子的習俗，而且味道也是獨一無二的！臨近端午，包一份粽子，解一份鄉愁！”食材明細主料五...

食材明細主料水餃（500克）輔料菜籽油（適量）調料黑芝麻（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎餃子的做法步驟1、鍋中菜籽油預熱。2、依次把餃子放在鍋中。3、依次倒入清水，蓋過餃子一半4...

“烤餃子也是在一個達人那看到的，當時覺得很不可思議，一般的餃子不是煎，蒸嗎，這烤的能熟？帶著一顆懷疑的心去探索研究，做出的成品是香脆，還可以當零食吃，超級喜歡~~~~~~~~~~~~”食材明細主料豬...

餃子是很多人都特別愛吃的一種食物，俗話說好吃不如餃子，但是很多人你雖然喜歡吃餃子，卻不知道怎麼包餃子，今天就讓我們一起來學習一下怎麼包餃子，包餃子的期間餃子餡如果鹹了應該如何補救呢...

“冬季裡吃得最多的主食之一就是餃子。春節更是北方必吃的團圓飯。從煮到盛盤，一片熱氣騰騰，讓人忘記寒冷。吃到嘴裡更是幸福感十足。好吃不過餃子，之所以受歡迎，更多的應該是餃子餡兒的可...

食材明細主料麵粉（500克）肉餡（300克）香菜（500克）輔料蔥（適量）姜（20克）鹽（15克）醬油（1小勺）色拉油（150克）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菜餃子的做法步驟1、麵粉加水和成麵糰醒著2、肉餡中...

“前段時間六一時不時吵要吃瓜子，想起來以前會晒的瓜子了，趁天氣好買了一斤晒。先煮了，泡入味，再晒乾，就不怕小孩吃多上火。而且吃這樣的瓜子吃了不燥，不像買現成的那樣，吃多了就不舒服。”食...

“茴香是常用的調料，是燒魚燉肉、製作滷製食品時的必用之品，分為大茴香和小茴香，大茴香即大料，小茴香的果實是調味品，而它的莖葉部分也具有香氣，常被用來作包子、餃子等食品的餡料。它們所含...

食材明細主料南瓜子（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹香南瓜子的做法步驟1、新鮮南瓜子洗淨【本人認為非常的難洗】2、擦乾表面水分3、加入少許鹽和糖拌勻4、均...

“這道菜鹹香可口、老少皆宜，茄子入口即化，因為加入了鹹魚和瘦肉，所以吃起來魚香和肉魚一應俱全”食材明細主料茄子（適量）鹹魚（適量）輔料火腿（適量）瘦肉（適量）大蒜（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）味精（適量...

過年過節，中國人喜歡吃餃子，在北方很多地區，很多節氣也會吃餃子。餃子作為一種傳統食物被人們廣為喜愛，再加上餃子的諧音有吉祥的寓意，更是為它本身增添了一種喜慶的趣味。調製餃子餡大有講...

食材明細主料麵粉（適量）小茴香（適量）輔料雞蛋（適量）香菇（適量）蝦皮（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茴香餃子的做法步驟1、餃子餡所需原料，小茴香、雞...