關於五仁的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道豪華版五仁餡是一道十分常見的美食，這道美食在一般的家庭裡的餐桌上都能看見它的身影。一聽這名字就知道製作這道...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：200輔料轉化糖漿：60鹼水：3玉米油：60具體步驟1.自己熬製的轉化糖漿。2.加入鹼水，攪打均勻。一定要均勻。3.再...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘教大家做的是美味的五仁粽子，我們中國有一個節日，叫端午節，端午節的時候我們就要包粽子，來紀念屈原，所以我們都要時刻提醒...

“很多計劃走到後來總是變了樣，比如乳酪，比如月餅。想著剩下的一點點蓮蓉，忽然開了腦洞。冬瓜蓉可以是五仁月餅的黏合劑，蓮蓉也同樣可以。不如就用這最後一點蓮蓉來做一道五仁月餅。簡單一...

“木糖醇能促進肝糖原合成，血糖不會上升，對肝病患者有改善肝功能和抗脂肪肝的作用。吃木糖醇可以減少牙齒的酸蝕，防止齲齒和減少牙斑的產生，鞏固牙齒，將其加入月餅當中，別有一番風味。”食材...

“全家人最喜歡吃五人月餅”食材明細主料黑白芝麻（30g）南瓜籽仁（25g）熟核桃仁（40g）瓜子仁（30g）青紅絲（10g）葡萄乾（20g）輔料熟麵粉（80g）白糖（30g）玉米油（50g）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老式五仁餡...

“首次做月餅，好開心哦。還是第一次做，除了糖漿不是親手做好，其他的樣樣都經自己手做成，因為糖漿很關鍵，心裡急著想做出月餅，就買了現成的轉化糖漿。這是五仁餡的，甜度剛好。月餅模是50克的，買...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時五仁玫瑰月餅不僅具有豐富的營養價值，而且還能滿足南北方人的口味，深受大家的喜愛。許多人都喜歡在中秋佳節之際，和家人...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘中秋節要來了，我們要準備的就是月餅了，不過我們這次就可以不用再外面去買月餅了，我們就來自己製作月餅過中秋節吧，所以今...

“我國的民俗在每年的正月十五家家都要吃元宵或湯圓，以示團圓吉慶之意，也正式的告別了新春佳節，值此春節假期便告一段落，十五過後人們開始各奔東西又開始了一年的忙碌。正月十五吃元宵，通常...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料葡萄乾：80腰果：80核桃仁：80黑白芝麻：50花生仁：120輔料檸檬皮屑：5椰蓉：20油：1湯匙熟糯米粉：80溫開水：適量白糖：100具體步驟1....

“今天這款湯圓使用溫水和麵，不但好包餡，不粘手，而且口感筋道，個人感覺比開水和麵好吃多啦。”食材明細主料糯米粉（適量）輔料菠菜汁（適量）五仁餡（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五仁雙色...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘每年的中秋節前後，網路上都會掀起一場關於“五仁月餅”的大戰。有人覺得廣式傳統五仁月餅口味獨特，是月餅中的王者；也有...

“今日中秋，祝大家節日快樂！”食材明細主料蜂蜜（140ml）花生油（50ml）梘水（4ml）中筋麵粉（300g）輔料黑芝麻（350g）五仁（250g）蜂蜜（30ml）花生油（20ml）涼白開（50ml）熟粉（20克）全蛋液（一點點）麻香（口味）烤（工藝）數小時（耗時...

“最近敗了個廚房秤，想有時間好好地玩玩烘焙，這次大賽叫我開了眼界自己以前沒有稱，所以只做過麵包還都是憑經驗，沒有方子只能憑感覺做出來的真是不入法眼有了廚房秤那就心裡有譜多了，可以照...

“我家最愛吃的月餅是五仁的，尤其是廣式五仁最受歡迎，往年我也總是會做很多，但自己吃到嘴裡的最多兩塊，就被親朋好友拿光光啦。廣式五仁裡面這個醃的肥肉丁是傳統配方中不可少的，現在為了健...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香濃可口的廣式木糖醇五仁月餅是一道非常傳統的特色點心，這道點心也是很有故事來源的呢，這道點心可以根據各自愛好來搭...

“這個週末在家休息，我家那父女兩指明要吃白皮酥，翻翻冰箱發現去年中秋做月餅還剩了袋雲腿五仁餡。好吧，就做這款酥皮點心給他們吃吧！”食材明細水油皮白砂糖（20g）豬油（42g）清水（44g）食鹽（0.5g）中...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料隔夜飯：2兩栗子：6個葡萄乾：10個大棗：3個核桃：3個熟花生：約12個雞蛋：1個輔料鹽：3橄欖油：8具體步驟1.原料：剩飯，雞蛋，大棗，熟花生，核...

“這次做沒有具體的稱重，估計著來的，這些面烤了兩盤，我是用家裡面有的材料，如果有瓜子也可以放，花生可以多放，吃著香”食材明細主料麵粉（300克）花生（100克）核桃（六個）葡萄乾（少許）青紅絲（少許）黑芝麻（少...

“餡----西瓜子仁+松子仁+南瓜子仁+黑芝麻+葵花籽仁（合共220克，烤熟），肉鬆100克，白砂糖60克，熟糯米粉100克，花生油65ml，涼開水90克，鹽適量皮：低筋麵粉50克，中筋麵粉100克，太古黃金糖漿100克，花生油4...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘雖然五仁餡的人喜歡的很少，但是它卻是一個兩極化特別嚴重的一個市場。喜歡的人特別喜歡，討厭的人也特別的討厭。但是今...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘豪華版的東西就是加了很多東西，然後很厲害的樣子，但是肯定做起來比較複雜，但是吃起來的口感是很好的，吃起來的口感是多層...

“我和老公都喜歡老式月餅，相比廣式酥脆不少，費了大勁得了這方，喜歡的親可以試試”食材明細主料熟花生仁（200克）熟杏仁（50克）熟核挑仁（50克）白藝麻（50克）黑芝麻（50克）糖（100克）葡萄乾（50克）草莓幹（50克）花...

“五仁月餅可以說是最傳統的月餅了吧，以至於網友們都會吐槽：五仁月餅這麼難吃，為什麼還沒有從世界上消失？其實自己做，再稍加點喜歡的餡料，還是很好吃啊~”食材明細月餅皮（16個份）中筋麵粉（200克...