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發表於:2024-01-03
食材明細主料生菜(1棵)大閘蟹(2只)黑木耳(5克)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳大閘蟹炒生菜的做法步驟1、食材:生菜。2、大閘蟹(熟)。3、黑木耳(已泡發清洗)。4、將生...
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發表於:2024-01-13
“今天立冬,冬季開始。立冬補冬,補嘴空。南方開始補肉類,抓住大閘蟹的季節,可以好好補補。大蒜炒大閘蟹,保留了大閘蟹的鮮美味道,又增加了蒜香。用材少,製作簡單,老少皆宜。PS:吃完大閘蟹燜飯。...
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發表於:2024-02-29
“這是曾經在飯店吃過的一道小菜,很爽口的。很喜歡,所以自己就學會了。”食材明細主料生菜(適量)黑木耳(適量)輔料小尖椒(適量)苦菊菜(適量)配料香醋(適量)生抽(適量)花椒油(適量)鹽(適量)白糖(適量)香油(適...
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發表於:2024-01-13
“大閘蟹基本上我跟老公兩個人吃,我兒子偶爾來吃吃,主要是怕嫌麻煩。。。”食材明細主料大閘蟹(365克)花菜(210克)輔料薑片(適量)香蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘...
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發表於:2024-02-24
“如今的空氣質量不好,所以要常常吃木耳,木耳可以排除我們身體裡的毒素,很健康哦~!”食材明細主料幹木耳(1把)芹菜(1顆)輔料小米辣(適量)小蔥(適量)生抽(適量)香醋(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)...
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發表於:2024-02-23
“前一段時間飯飽酒足,現在總提不起胃口。於是,我決定做一道簡單的涼拌菜,即應付寡淡的胃口又消暑解熱。本想著做拍黃瓜,哪裡料到老公偷偷切了一半做面膜!居然用我的黃瓜做面膜?!我……不提他...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料娃娃菜(適量)木耳(適量(泡發))輔料雞精(1勺)食鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳大白菜的做法步驟1、事先將木耳泡發。2、將娃娃菜洗淨控水後,改刀(切成薄片)。3、炒鍋預...
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發表於:2024-01-08
“晚餐以清淡為主,肉類通常都是魚或者蝦,相對於其它肉類,魚蝦更好消化吸收利用,更適合晚餐。其實我以前不主張晚上吃肉類,素菜湯粥就可以了,後為發現這個觀點對孩子們來說不適合,因為孩子們要...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料白菜(四個菜葉)水發木耳(一小碗)輔料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常木耳炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨後,用刀切片。2、水把木耳發開,熱水可以加...
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發表於:2024-02-26
“黑魚是水族中的強者,非常生猛!它平時喜歡棲息於水草茂盛或渾濁的水底,當小魚、小蝦等遊近時,它便發起突襲將這些小動物吞掉,一條0、5公斤的黑魚能一口吞下一條二三兩重的草魚或鯉魚。黑魚...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料大白菜(3瓣)香乾(1塊)油麵筋(4個)黑木耳(5克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳素炒大白菜的做法步驟1、食材:大白菜2、香乾、油麵筋3、...
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發表於:2024-02-26
“前幾天侄女送來2袋東北野生黑木耳。不新增防腐劑,容易發泡。泡發後肥大鬆軟,肉肉呼呼的特別好吃。我每次都多泡一些放到冰箱裡,炒菜的時候抓上一把十分方便。野生黑木耳比較小,耳比較碎...
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發表於:2018-06-20
螃蟹,這個生物比較獨特,農民伯伯把它當成害蟲,可是吃貨們卻覺得它是一種美食。螃蟹的種類比較多,大小也各不一樣,一般人們在中秋的時候,除了看月亮之外,還會吃到螃蟹,因為那個時候的螃蟹肉質最...
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發表於:2024-02-24
“一個人的午飯,只想做些簡單快速的家常菜。這道鮮美可口的黑木耳炒青椒,只需要幾分鐘便可以做出,豈不是再合適不過了。配上米飯和一碗玉米排骨湯,營養全面又健康,一個人也要吃的有滋有味啊...
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發表於:2024-02-26
“一直在想大閘蟹除了清蒸還能幹嘛,終於讓我找到另外一個做法咯”食材明細主料大閘蟹(適量)輔料蒜頭(適量)姜(適量)蔥頭(適量)辣椒(適量)配料燒酒(適量)鹽(適量)糖(適量)油(適量)澱粉(適量)醬油(適量)微辣(口味...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料大閘蟹(4只)輔料黃酒(3勺)大蔥(1段)生抽(1勺)鹽(半勺)蒜(3瓣)白糖(1勺)姜(3片)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)爆炒大閘蟹的做法步驟1、用牙刷把螃蟹全身刷一遍母蟹要把團臍輕輕開啟刷幹...
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發表於:2024-02-28
“木耳的作用:黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,軟化血管,使血液流動動暢,減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用,經常食用...
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發表於:2024-01-11
“家常菜~~~~~~黑木耳青瓜炒花蟹”食材明細主料花蟹(355克)青瓜(230克)黑木耳(7克)輔料薑絲(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑木耳青瓜炒花蟹的做法步驟1、食材...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料香腸(160克)大白菜(185克)黑木耳(5克)調料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳香腸炒大白菜的做法步驟1、食材:香腸(已蒸熟)、大白菜(已清洗切開)、黑木耳(已泡發清洗)。2...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料大閘蟹(4只)輔料麵粉(50g)生抽(10ml)鹽(2g)雞精(2g)姜(3片)蒜末(10g)蔥花(15g)五花肉(30g)料酒(15ml)其他(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家燒大閘蟹的做法步驟1、大閘蟹清洗乾淨。2、五花肉剁成...
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發表於:2024-01-08
“白菜有“百菜之王”的美譽,含多種維生素、無機鹽、纖維素等營養成分。黑木耳含有特殊的膠質,可以清腸排毒。這兩種食材搭配炒出的菜黑白相間,顏色漂亮,口感爽脆,味道清淡,適合老人。又新增...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料白菜(185克)蟹柳(4根)黑木耳(3朵)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳蟹柳炒白菜的做法步驟1、食材:白菜(已清洗)、蟹柳、黑木耳(已泡發清洗)2、將已清洗好的...
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發表於:2024-01-05
“三伏天老人孩子都沒有食慾,試試這道涼拌菜,清香爽口,開胃下飯,拌一大盤都不夠吃。這菜簡單,各種可生食的家常小菜搭配在一起,換著樣的涼拌,這幾天太熱了,每天搬上餐桌都吃不膩,而且最先光碟的...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料青菜(340克)大油方(142克)黑木耳(適量)輔料生抽(適量)白糖(1勺)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳大油方炒青菜的做法步驟1、材料:青菜、大油方、黑木耳(已泡發)2...
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發表於:2024-01-13
“每到了夏天,木耳菜和秋葵就長得特別繁盛,市場裡的一些買菜婆婆們的攤位就琳琅滿目都擺著這個些她們自己栽種的菜,可見,在老一輩的眼裡這些菜都是很有營養價值的。第一次接觸這個菜,是在我...