關於南甜北的知識

9月27日，是足以載入大連城市美食歷史的一天。一場名為“大連味道，鮮譽中國”的品牌釋出會，“大連鮮”閃亮登場，大連美食多了一個新的IP。用一種味道叫響一座城市，是大連幾代餐飲人共同的夢...

食材明細主料南杏各（10粒）北杏（10粒）鴨梨（1個）輔料冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南北杏燉雪梨的做法步驟1、南北杏各10粒，鴨梨1個，冰糖適量。2、將雪梨削皮後切成塊。3、加上南北...

“這是我家姑娘最喜歡吃的一道菜。每次買一斤南瓜，她一個人一次就可以吃完。”食材明細主料南瓜（1000g）輔料白糖（30g）油（30g）鹽（少許）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）甜南瓜的做法步驟1、南瓜...

“這是北方傳統的麵點之一，外酥內甜”食材明細主料普通麵粉（500克）輔料花生油（糖）配料酵母（適量）小蘇打（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）東北甜酥餅的做法步驟1、水油麵，面加入適量的水，糖...

“一款非常適合小寶貝的主食，有南瓜，有牛奶，還有酸酸甜甜的蔓越莓幹，是小寶寶的最愛，推薦大家給大家。”食材明細主料南瓜（80g）麵粉（200g）輔料糖（適量）蛋黃（1個）牛奶（30ml）酵母（2g）蔓越莓幹（適量）黑芝麻（適...

“整理冰箱存貨，北極蝦還有一包，午飯就吃你啦……甜而勁道，是最大亮點！”食材明細主料東北極蝦（一包）輔料醋（適量）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜甜北極蝦的做法步驟1、搜尋冰箱...

“用料：老南瓜，紅糖，麵粉。方法：1、南瓜去皮蒸熟，倒成南瓜泥。2、將掏好的南瓜泥放進不粘鍋裡，3、再放適量的紅糖，麵粉，小火熬幹水分。4、出鍋揉成麵糰，5、搓成小丸子，6、做成不同形的南瓜糕即成...

“陝北盛產糜子，當地人也很愛吃，糜子有軟糜子與硬糜子之分。軟糜子碾下的米稱軟米，舌尖上的中國介紹的的陝北黃饃饃，陝北糕餃都是用軟米壓成面做成的。硬糜子碾成米，稱之為黃米，或小米了。糜...

南北杏是包著一些廣式湯類，和諸多甜品，飲料的不可缺少的食材之一。不僅可以成為美食的畫龍點睛之筆，而且還具有非常豐富的營養價值。南北杏說來比較平常，但是具體南北杏有什麼功效呢?吃南...

“我們兩個人時，很少動用豆漿機。豆漿也好，米糊也罷，都吃不完….倒掉很浪費，拿來煎餅倒是很暢銷…”食材明細主料南瓜米糊（適量）麵粉（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香甜...

甜。在眾多的南瓜品種當中，板栗南瓜的甜度排名是很靠前的，並且板栗南瓜著非常高的甜度，而且口感也很像是我們平常吃的栗子，軟糯可口，而且水分並沒有像普通的是南瓜一樣那麼大。在選擇板栗南...

食材明細主料南瓜（1個）紅蘿蔔（半條）月桂葉（1片）洋蔥（1個）蘋果（半個）芹菜（2根）輔料油（適量）椰奶（1盒）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜甜湯的做法步驟1、材料:南瓜1個+紅蘿蔔半條+月桂葉1片+洋蔥一...

南方吃麵條、餛飩、豌豆糕、荔枝、夏至蛋、夏至餅。北方吃麵條、餛飩。餛飩是常見的小吃，別名抄手、雲吞、包面等，是由麵粉、水、食用鹽、豬肉、蝦肉、大蔥、姜、青菜等食材製作而成。豌...

“額額~~~那個因為條件有限我又是自己一個人折騰可能圖片不是很清楚~~~將就看看啦先前要將五花肉洗淨加點黃酒煮熟（可以先和海帶一起煮湯）然後在撈出晾涼備用因為怕辣就用的菜椒其實用辣...

“一直想做中種北海道吐司，卻遲遲沒有出手。正好做了南瓜專題，偶也來個創新，將南瓜泥充當牛奶，做個南瓜北海道吐司。加了中種麵糰的主麵糰揉好後非常柔軟，本來想烤好後拍個內部組織，臨時決定...

“夏天的飲食以簡單、快手、營養、美味、不油膩為主打，富含蛋白質且脂肪少的魚、蝦是夏日餐桌上的主打菜。今天的這超大份的蒜香北極甜蝦，蝦肉鮮甜Q彈，蒜香濃郁非常開胃，不管是下酒，還是下...

北京甜品加盟店排行榜在北京，想要自己創業做什麼好呢？現在很多人都選擇了開一家甜品店。甜品的消費需求日益增長，節假日，生日慶典上都離不開甜品，大眾都普遍喜歡吃甜食，甜品能給人帶來快樂。...

食材明細主料植物油（適量）酵母（3g）奶粉（15g）水（60g）麵粉（150g）雞蛋液（30g）白糖（15g）輔料糖粉（適量）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）甜甜圈的做法步驟1、酵母溶於水，靜至10分鐘2、麵粉、奶粉、糖混合，倒...

是甜的。北極甜蝦產自北極海域附近，因此其味道帶有淡淡的甜味。北極甜蝦生長環境比較特殊，所以北極蝦身上還有三種不同的不飽和脂肪酸，所以吃了不僅有甜味，還有鹹味和鮮味。挑選北極蝦的時...

“蝦的品種有很多，營養價值都很高，蛋白質含量比雞蛋、牛奶還要高，而且其肉質更鮮豔，做法多樣，深受很多人的喜歡。一般人群都可食用，但是過敏體質的人要慎食，以免發生危險。今天這盤蝦是北極甜...

南瓜是很多人都會選擇購買的一種食物，它可以蒸著吃、煮著吃也可以做成南瓜餅吃，南瓜熟了之後吃起來面面的口感和味道都比較棒因此受到了大家的喜愛，有的人買南瓜的時候喜歡買那些老南瓜，那...

“一年一度的“端午節”就要到了，這是中國人傳統的節日。每逢端午節我都要買幾個粽子吃，但很少自己包粽子，主要是嫌麻煩，做起來還很費時間！以前外婆在世時家裡都是自己包粽子，外婆不在了年年...

“菜乾就是白菜乾的簡稱。白菜乾加南北杏一起煲出來的湯可消燥除熱、潤肺止咳。”食材明細主料豬骨頭（1斤半）菜乾（1小把）紅蘿蔔（1條）輔料南北杏（適量）生薑（適量）配料食鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小...

“這道菜原先是取北方的白蘑，南方的竹筍烹製而成。兩者都是極鮮的食材，合在一起必然美味。只不過現在不是筍的時節，所以我用的是今年春天晒成的筍乾，蘑菇用的是口蘑。大家有興趣可以試試。...

甜。一般老南瓜是又甜又面的，但由於南瓜品種不同，不能一概而論。判斷老南瓜甜否，可以通過觀察，若紋理清晰且比較深，這樣的南瓜就會特別的甜，另外聞起來一種特別的清香味的老南瓜也是很甜的。...