關於葉黃素的知識

葉黃素與胡蘿蔔素是同樣型別的。都是包含在食物中的微量元素。只是，它們的效用是不一樣的。經常食用胡蘿蔔的我們，也許知道胡蘿蔔素的功效。但是，你是否聽說過葉黃素的功效與作用呢？先不說...

上班族每天要面對電腦工作，閒下來的時候就玩手機，最容易感到眼睛不適，眼睛幹癢就是其中一種，但在眼睛幹癢的時候該熱敷還是冷敷眾說紛紜，而真相是要根據具體眼睛出現的症狀來選擇。一、對應...

生活中，有些人經常會出現熬夜加班、通宵娛樂等情況，如此過度用眼，第二天便很容易出現眼睛異常疲勞、眼睛乾澀等不適症狀。那麼，應該如何應對熬夜後眼睛乾澀的情況?補充眼部營養，選擇葉黃素...

“提起百葉，首先會想到牛肚，也就是牛百葉。其實北方的幹豆腐也有百葉的叫法，還有的叫千張。豆製品的營養不必多說，為了區分百葉的叫法，暫且就把幹豆腐叫“素百葉”。”食材明細主料幹豆腐（30...

食材明細主料地瓜葉（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）十三香（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒地瓜葉的做法步驟1、地瓜葉洗淨，控水。2、油鍋加入，放入十三香炒香。3、加入...

“把廚餘變成好吃的家常小菜。”食材明細主料芹菜葉（適量）素雞（1個）輔料黃彩椒（適量）紅彩椒（適量）調料鹽（適量）糖（適量）油辣椒（適量）香油（幾滴）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜葉拌素雞的做法步...

“大萵筍的葉子這個季節也是非常好吃的哦。”食材明細主料萵筍葉（適量）自制蒜蓉辣椒醬（2勺）輔料鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒萵筍葉的做法步驟1、萵筍葉清洗乾淨，瀝乾水分。...

食材明細主料三葉豆（600g）輔料食用油（2勺）鹽（少量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒三葉豆的做法步驟1、撕掉豆角筋，洗淨備用2、斜刀切均勻3、油鍋大火，放鹽，炒豆角，煸炒兩分鐘左右加水沒過...

“有一次在功德林吃到的一道菜，雖然用料全部是素的，但是味道比真的蟹黃一點不差，回來琢磨了很久也嘗試過好幾次，終於複製成功了。”食材明細主料胡蘿蔔（一根）輔料生薑（少量）醋（少量）鹽（適量）色拉油...

食材明細主料千葉豆腐（400g）平菇（適量）大蔥（半根）生抽（少許）老抽（適量）鹽（適量）麻辣香調味醬（適量）輔料番茄（一個）生薑（少許）幹辣椒（少許）大蒜（適量）花椒（適量）小蔥（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇素...

食材明細主料黃瓜（1個）胡蘿蔔（1個）輔料辣椒（適量）油（適量）配料鹽（適量）調味醬油（適量）蔥（適量）姜（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素炒黃瓜的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨，切成滾刀塊。2、黃瓜...

“素炒黃鱔絲是浙菜中的傳統代表菜式。“鱔絲”形可亂真，色澤美觀，香菇香鬆酥香，菜品鹹甜適口。”食材明細主料冬菇（250克）冬筍（50克）香菜（兩顆）輔料薑末（5克）澱粉（適量）配料生抽（20克）胡椒粉（2克）白糖（3...

“在家帶寶寶，用鏡頭記錄生活。”食材明細主料紅薯葉（300g）輔料蒜瓣（1瓣）調料鹽（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒紅薯葉的做法步驟1、將紅薯葉摘成這樣，放入盆中清洗乾淨撈出...

“包子也是我們經常食用的主食之一，這款素餡柳葉包是用綠茶粉和麵，餡料以胡蘿蔔為主，外皮為綠色、內餡桔黃色既營養、又好吃。”食材明細主料麵粉（適量）水（適量）酵母（適量）白糖（1勺）輔料綠茶粉（適...

食材明細主料小素雞（125克）開洋（45克）芹葉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹葉開洋炒小素雞的做法步驟1、食材：小素雞2、開洋（已泡）3、芹葉4、將芹葉洗淨、撈出。5、...

“這個季節正是青筍成熟的時候，青筍頭用來燒，青筍葉用來炒，特別應季。”食材明細主料青筍葉（100g）輔料薑片（2片）蔥花（1勺）調料油（2勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒青筍葉的做法步...

“南瓜葉，潤腸通便，消炎鎮痛，安胎。”食材明細主料南瓜葉（400克）輔料油（適量）鹽（少許）芡汁（適量）胡椒粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素炒南瓜葉的做法步驟1、南瓜葉洗淨。2、鍋燒熱下油...

“胡蘿蔔葉子含有豐富的營養，有的微量元素含量要遠遠高於它的根莖，胡蘿蔔，食用胡蘿蔔葉子還具有很多的保健作用，可以對於一些疾病有很好的食療效果和作用，大家千萬別丟了哦”食材明細主料胡...

“紅薯葉具有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防止便祕、緩解衰老、保護視力等功效。時代變遷，人們已習慣了各種各樣的佳餚。但是這道菜卻是許多農村孩子童年的家的味道”食材明細主料紅...

大家都知道喝茶對身體是有很多好處的，而且長期飲用的話還能夠起到保健養生和延年益壽的效果，茶葉也是我們中國傳統文化之一，從古代流傳至今。近段時間有很多人都聽說茶葉中含有致癌的黃曲...

“冬瓜：減肥降脂、護腎、清熱化痰、潤膚美容；山藥：健脾益胃助消化、滋腎益精、降低血糖、延年益壽；荷葉：降血脂、防止心血管疾”食材明細主料冬瓜（適量）山藥（適量）荷葉（少量）輔料糖（400g）水（3L）菌粉（1....

“素炒黃鱔絲是浙菜中的傳統代表菜式。“鱔絲”形可亂真，色澤美觀，香菇香鬆酥香，菜品鹹甜適口。”食材明細主料冬菇（200克）茭白（50克）輔料薑末（3克）澱粉（適量）配料生抽（15克）胡椒粉（2克）白糖（3克）雞精（少...

“苜蓿中所含的苜蓿素能抑制腸道收縮，增加血中甲狀腺素的含量，可防止腎上腺素的氧化，並有輕度雌激素樣作用和抗癌作用;苜蓿中所含的大豆黃酮、苜蓿酚均具有雌激素的生物活性。苜蓿的吃法，...

“今天的小炒千葉豆腐，食材很簡單，搭配上營養豐富的圓白菜、胡蘿蔔絲，非常容易買到，簡單的炒一下就能出鍋裝盤。千葉豆腐的豆香四溢，吃起來韌韌的有㬭勁，比一般的傳統豆腐口感好，而且吸飽湯汁...

食材明細主料蘿蔔葉（適量）輔料蒜末（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒蘿蔔葉的做法步驟1、鍋中熱油煸炒蒜末。2、蘿蔔葉清洗。3、倒入鍋中翻炒。4、加入鹽調味即可。5...