關於家味-奶奶湯圓的家常做法的知識

“長有小尾巴的湯圓，親們是不是覺得很奇怪，印象中的湯圓是圓的是甜的，可我今天要做的是長有小尾巴的是鹹味的湯圓；今天我用的餡料是茭白肉的，也可以是筍肉、蘿蔔絲肉當然也可以是芝麻糖的，一...

食材明細主料南瓜（一小塊）牛奶（一袋）湯圓面（適量）白糖（適量）奶香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜牛奶湯圓的做法步驟1、南瓜去皮去籽洗淨切成片，碼盤中，放入蒸鍋蒸熟。2、蒸熟的南瓜用匙壓成泥...

“來到內蒙古呼倫貝爾大草原，就一定要去老鄉家坐坐，品嚐草原人特有的待客美食，手扒肉，炸蘇子，馬奶酒等等，但是從進門，到離開，陪伴你最久的，除了主人的熱情，就是那奶茶的飄香了，這種奶茶的製作，沒有...

“去年的三色湯圓大獲成功，今年挑戰了一下覬覦已久的奶黃餡。包好的湯圓奶香濃郁，色澤亮潤，甜糯可口。家裡的奶黃迷，流下了滿意的口水。”食材明細主料糯米粉（約半斤）奶黃餡雞蛋（3個）黃油（25克）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米粉：250芒果：1個鮮奶：200輔料白沙糖：80具體步驟1.糯米粉沙糖芒果鮮奶待用；2.芒果削皮待用；3.倒進糯米粉揉搓；4.搓成...

“湯圓是我最喜歡的麵粉類甜品，但只是用水來做湯底沒那麼好吃，所以想到用牛奶，又好吃又營養*^_^*”食材明細主料湯圓（5個）輔料純牛奶（250ml）冰糖（2匙）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛奶湯圓...

“椰奶咖哩雞是JuJu老公最喜歡吃的亞菜之一，異域風情的咖哩粉加上香醇的椰奶，怎麼能不好吃呢？今天JuJu教大家做百戰百勝的椰奶咖哩雞，聚會，做便當都少不了的椰奶咖哩雞來啦！”食材明細主料雞...

“今天來做一款奶黃包，香甜可口，充滿奶香味，家人都愛吃，濃郁奶香混合蛋黃的味道實在是太誘人，適合做早餐、下午茶點心！”食材明細主料牛奶（150克）蛋黃（2個）白砂糖（60克）低筋麵粉（15克）玉米澱粉（15克）奶...

食材明細主料紅豆（小半碗）輔料糯米粉（1碗）牛奶（適量）白砂糖（適量）豬油（1小勺）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅豆牛奶湯圓的做法步驟1、準備好紅豆，牛奶，糯米粉汪量杯紅豆洗乾淨加兩碗水、適量...

“奶茶紅豆湯圓為元宵節添彩。”食材明細主料小湯圓（一袋）奶茶粉（一袋）輔料蜜紅豆（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶茶紅豆湯圓的做法步驟1、取一個碗倒入200ml開水，倒入奶茶粉攪拌，調...

“奶油海鮮意麵，鮮嫩的蝦安安靜靜的躺在爽滑的意麵四周，濃厚的奶油白醬乖巧的將他們環抱住，小心翼翼的用叉子捲起麵條，蘸上充足的醬汁一口吸溜進嘴裡，滿足感爆棚。其實它的做法並不難，有興趣...

“今年做湯圓，比較側重健康餡料，這樣吃起來沒有負擔。今天做的這款湯圓，配料上選擇了山藥和紅糖，並且搭配了自制的鮮乳酪，奶香濃郁，營養健康，是一款老少咸宜的湯圓。”食材明細主料山藥（300g）奶...

食材明細主料大黃米湯圓（適量）輔料煉乳（適量）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶味煮湯圓的做法步驟1、大黃米湯圓解凍。2、水開後放入湯圓，用勺子輕輕攪動預防粘鍋。3、中火煮5分鐘。4、...

“元宵圓圓，好運連連，元宵節快樂！”食材明細主料牛奶（500g）紫薯（1個，蒸熟的）輔料黑芝麻元宵（6個）調料水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫薯牛奶湯湯圓的做法步驟1、蒸熟的紫薯放入鍋中。2...

“湯圓可以當早餐或者零食來吃。感覺很不錯的。尤其是冬季吃一碗胃裡很暖，湯圓入口糯糯的，餡料甜甜的。回味綿長。。。。。。”食材明細主料糯米粉（300G）核桃粉（適量）輔料糖（適量）豬油（適量）核桃...

“快要過年啦！少不了吃湯圓、如果用水果做成湯圓、加入牛奶、更香更好吃！”食材明細主料芒果（一個）輔料牛奶（一盒）草莓（3個）糯米粉（2勺）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）奶香水果湯圓的做法步驟...

“我用的是自發麵粉，不需要加酵母粉。如果用普通麵粉，就按照100克麵粉加1：1-1.5克酵母粉的比例新增酵母粉。麵皮和奶黃餡都是清淡的甜度，我們家吃東西比較清淡。因為有倆孩子，喜歡甜口的可...

食材明細主料紅薯澱粉（適量）黑糖（適量）茶葉（適量）輔料牛奶（一包）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常版珍珠奶茶的做法步驟1、適量紅糖倒入水裡煮沸。然後將紅薯澱粉倒入這沸水中攪拌，再來點...

“家裡買了個大南瓜，消耗南瓜之作”食材明細主料老南瓜（適量）白糖（適量）輔料糯米粉（適量）奶黃餡兒（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜奶黃湯圓的做法步驟1、耐刮洗淨蒸熟2、南瓜去皮3...

食材明細主料肉圓（4只）娃娃菜杆（150克）胡蘿蔔（50克）輔料生抽（2匙）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）家常炒肉圓的做法步驟1、娃娃菜杆切塊，胡蘿蔔最好切絲，比較好看哈。2、肉圓解凍後切片用油煎一下。3、下...

“最普通的菜，最家常的菜，最貼近老百姓的餐桌，你做，我做，我們一起來製作，人生最幸福的事情，就是陪著自己的家人吃一輩子的飯，難道不是嗎？平平常常才是真，家常菜才是我們的最愛：”食材明細主料圓白...

食材明細主料糯米粉（270克）奶黃餡（適量）奶香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶黃餡湯圓的做法步驟1、食材：糯米粉、奶黃餡。2、取270克糯米粉放入大盆中。3、逐步加水和成糯米糰。4、接著，取糯...

“作為每天一日四餐都在家裡動手解決的人來說，做出來的東西能不能在酒店擺賣不是第一追求，合適家人口味、家常易做，、材料易得才是最重要的。太複雜，材料不好得到，做過一次也不想做第二次。...

“今天元宵節了，我好認真的做了個椰奶葡萄餡的湯圓（還多做了好多放冰箱冷凍起來）；把湯圓窩在桂花薑汁冰糖水裡，有椰香、奶香、桂花香、還有姜味、葡萄乾的酸甜味，真的好好吃......”食材明細...

“客家湯圓做法分兩步：揉糯米做成湯圓，在開水中煮至浮起。分開炒制香菇、蝦米、肉絲、韭菜、炒好後加入高湯，起鍋時另撒些油蔥酥。湯圓和配料分開做最後匯合在一起。湯底非常重要，最好是上...