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發表於:2024-01-28
“麵食稍加新意,就會做出不一樣的味道。這個面片吹乾後可分等份放保鮮袋記憶體放冰箱冷凍,想吃時熱鍋開水,浮起煮熟,拌入自己喜歡的調料,別有一番風味。”食材明細主料麵粉(兩小碗)輔料胡蘿蔔(適...
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發表於:2024-02-27
“新疆人愛吃麵食,各種炒麵已經變成新疆人午餐中不可缺少的一道快餐了。炒麵片就是新疆炒麵的一種,做法和丁丁炒面,二節子炒麵差不多,但是味道還是不一樣,因為在配菜上也不一樣的,炒麵片吃起...
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發表於:2018-06-25
3-5分鐘。燴麵是我國河南地區的特色麵食,燴麵湯汁鮮美,面片口感光滑軟嫩,味道濃郁鮮香。製作燴麵時可以搭配很多食材,例如羊肉、牛肉、各種蔬菜。還可以搭配香菜、蔥花等調味料。燴麵味道...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料意麵(適量)瘦肉(適量)輔料蒜片(少許)油(適量)番茄醬(適量)蠔油(適量)醃料醬油(少許)糖(少許)黑胡椒粉(少許)生粉(少許)花生油(少許)蔥香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑椒肉片炒意麵的做法步驟1...
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發表於:2018-07-05
8-10分鐘。煮意麵的時候最好是提前把意麵浸泡上,因為意麵比較硬,煮的時候比較難煮熟,所以提前半個小時用溫水浸泡上可以縮短煮意麵的時間。煮意麵的時候最好是選擇開水下鍋,而且煮的時候可...
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發表於:2018-11-07
注意火候和時間。意麵不宜煮的太軟太爛,在煮至七成熟即可撈出。在煮意麵的時候可以加少許的鹽或橄欖油,避免煮好的意麵粘連。在不知道煮多長的時間的時候,可以根據參考包裝上的時間。煮好...
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發表於:2018-07-05
如何煮意麵。我們知道面對於我們來說,是很重要的。從以前的水煮麵到現在各式各樣的面,就如,牛肉麵,酸菜肉絲麵,小面等等,各式各樣的。而且我們也離不開它了,就如方便麵已經進入我們的世界了,那...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:新煮意烤魚加盟費多少錢唯宇綢眸74回答:新煮意烤魚加盟一個菜的菜價買多少的話,大概可以平均賣到六七百,每種魚的品種不一樣,所以這個也是說不定的,至於這個新煮意烤魚加盟費多少錢...
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發表於:2018-04-30
6-10分鐘。煮意麵的時候要注意在冷水中將意麵放進鍋裡,等到意麵快要熟的時候,將意麵撈進冷水中浸泡一下,這樣會使意麵更有嚼勁兒。煮熟後的意麵,要搭配佐料來吃,有番茄醬,沙拉醬,黑椒汁,也可以...
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發表於:2018-12-20
多煮5分鐘左右。煮意麵需要開水下鍋,在鍋內加入足夠多的水分後放少許鹽和油,油要用沒有很重特殊味道的食用油,如橄欖油和玉米油,充分沸騰後分散開下入意麵,防止粘連,大約十分鐘後即可到達食...
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發表於:2024-02-24
“簡介水煮肉片是川菜裡面的一道名菜,其特點是味道麻、辣、鮮、香,肉片爽滑鮮嫩,素菜脆香。因最後一道工序是在蒜末、海椒面、花椒麵上淋上熱油,不但吱吱作響而且香味四溢,紅湯、綠蔥、白蒜...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料麵條(100g)水煮肉片(1碗)青菜(適量)黃瓜(20g)輔料醬油(3匙)醋(1匙)白糖(1/2匙)花椒油(2匙)大蒜(2瓣)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水煮肉片面的做法步驟1、準備所需食材2、水煮肉片加熱,...
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發表於:2024-03-01
“最近各種不如意,中午老公不在家,加上感冒咳嗽,本打算隨便吃一點。八過看了看家裡現成的菜,還有新買來的麵粉,便有了作湯麵片的打算。以前經常在新疆餐館吃這個,很是開胃呢,酸酸甜甜的,湯也特...
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發表於:2023-12-28
“某天在電視節目上看到用韭菜做的面片湯,剛好這段時間總下雨,韭菜也長得不錯,憑著記憶動手做起來,味道確定不錯吃。”食材明細主料麵粉(兩勺)韭菜(適量)輔料花椒粉(少許)調料鹽(少許)油(少許)清淡(口...
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發表於:2023-12-26
“我們常去拉麵館吃的炒麵片。也可用這個方法制作拉條子。”食材明細主料麵粉(500g)洋蔥(1頭)尖椒(4根)白菜(一小半)牛肉(100g)芹菜(一棵)西紅柿(4個)輔料新疆番茄濃縮醬(2罐)新疆辣醬濃縮醬(1大勺)姜(4片...
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發表於:2024-01-05
“家常燒法,不油不膩,既有魚湯喝!又有美味的魚片吃!一個菜一頓飯!”食材明細主料鰱魚(兩斤)輔料豆芽(150克)幹辣椒(5克)蒜(10克)姜(10克)辣椒麵(5克)花椒粒(15克)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)創新水...
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發表於:2024-02-05
“Bruschetta(意式烤麵包)作為傳統義大利美食中最常見的一道“appetizer”(前菜),Bruschetta同時融合了番茄的酸甜,克魯託橄欖油的溫潤,除了吃起來口感酸爽開胃之外,製作過程更是簡單易學。”...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料意麵(500克)輔料水(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)煮意麵的做法步驟1、拿大點的煲加入冷水燒開,水開後放進鹽油意麵蓋上蓋子面開後中火煮12分鐘,中間要打...
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發表於:2018-10-10
不能。烤冷麵的面片是不能煮的,因為面片本身就是用來煎制的食物,若使用水去煮烤冷麵的面片的話,面片會變成一坨,這樣做出來的面口感較差。在烤冷麵的時候,可以加入雞蛋、雞柳、烤腸、生菜等...
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發表於:2024-01-07
“小夥伴偶然說起,面片面條不會做,就試了這方法,新手也可以在家自己做面片,不會玩面也能做出美味、筋道的面片,也是一道快手湯麵。”食材明細主料麵粉(100克)西紅柿(一個)霍香葉(少許)輔料鹽(少許)...
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發表於:2018-05-17
面類,對於現代人們來講,不僅是身體能量的來源,還是身體消耗的重要來源。當然,面類中也有一些是好吃的,有一些是大家不太喜歡的。但是對於特殊群體而言,一種面的重要選擇將會影響味覺的感受。...
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發表於:2024-02-05
“又到每年減肥季,招財本身也是個減肥愛好者(被迫減肥吧--|||),但是又是個超級吃貨,極度不願意忍受每天以寡淡的食物果腹,於是我開始花心思,讓減肥餐也變得很可口,這樣減肥就不會太辛苦啦。今...
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發表於:2018-07-06
義大利麵是很多人非常喜歡的一種食物,人們常常會把它當作主食。如果你又不想去餐館又想吃到好吃的義大利麵,今天小編就帶大家來了解一下關於義大利麵都有什麼煮法,以及怎麼樣可以煮的更好...
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發表於:2018-06-04
熱水煮。意麵很有嚼勁,質地較硬,需用熱水煮。簡單的煮意麵方法,涼白開煮沸騰,放鹽、放意麵、邊煮邊攪動,防止粘連與粘鍋、撈出過涼水、瀝乾、翻炒意麵。溫火熔化黃油並炒配料、調味料。意麵...
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發表於:2018-04-25
鮑魚相信大家都比較熟悉也都吃過吧。鮑魚的蛋白質含量非常高,而且肉質特別的q彈爽滑,不管是煮還是蒸還是烤都特別的好吃。那麼新鮮鮑魚片煮幾分鐘才能熟呢?今天就跟大家一起聊一聊關於鮑...