關於茄子炒大排的做法的知識

食材明細主料大排（310克）茄子（260克）輔料料酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子炒大排的做法步驟1、食材：大排（已清洗切開）、茄子（已清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下...

“食材：子排適量，醃茄子適量，鹽。方法：1、排骨切段過開水衝冼瀝乾裝碗中，2、將過好水的排骨加鹽拌勻待用，3、備好適量的醃茄子，4、將茄子碼在醃好的排骨上，5、放進電壓鍋裡高壓30分鐘即成。”...

食材明細主料茄子（三根）大白菜（六瓣）輔料生抽（少許）鹽（少許）白糖（一勺）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子炒大白菜的做法步驟1、材料：茄子2、大白菜3、將大白菜用清水淋一下、撈出。4...

食材明細主料茄子（適量）肉絲（適量）輔料薑絲（適量）青椒（適量）配料花生油（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒茄子的做法步驟1、將茄子切成條，放入盆中，撒鹽醃15分鐘（炒...

食材明細主料茄子（300克）青椒（2只）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒茄子的做法步驟1、所有食材。2、青椒和茄子洗淨撕碎。3、起油鍋加熱，放入青椒煸炒。4、...

“食材：鮮茄子2個，鮮辣椒2個，鹽，油，雞精，生抽。做法;1、茄子冼乾淨，切片，辣椒切絲，2、把切好的茄片放進清水裡衝冼兩遍，瀝乾水、3、鍋裡倒進豬油燒熱，倒進切好的茄子和辣椒翻炒，4、待茄子炒軟時，調...

“番茄的酸，白糖的甜，大排的鮮，三者結合在一起那是配飯的好搭檔。”食材明細主料大排（3塊）輔料番茄（2只）配料番茄醬（2大勺）鹽（2小勺）雞精（1小勺）料酒（2大勺）澱粉（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...

“上次舅舅用白茄子燒鯪魚。用的是罐頭鯪魚，那味道槓槓的。。。這次我用白茄子燒排骨。白茄子比平常吃的茄子要細膩幼滑。至少我們是這樣感覺的。。。還是那句話【醬燒的茄子，好下飯。】...

“老家捎來的菜，可是沒有農藥的綠色蔬菜呢，茄子有好幾個，光靠做菜吃恐怕需要幾天的時間，到時候不僅不新鮮了還有可能壞掉，還是趕緊包著吃吧。茄子餡的包子兒子比較喜歡，正好今天中午給他送飯...

茄子是為數不多的紫色蔬菜，其營養豐富，口感軟糯，是老少皆宜的食物。尤其是茄子的皮，富含維生素E、P等物質，是有著美白淡斑的功效喲，愛美的女士一定要多吃！那營養價值這麼高的茄子怎麼做才好吃...

“冬季變著花樣吃素食有益健康，再把香菇剁碎黑木耳剁碎幹蝦仁，就這些配料就夠營養健康食品的。”食材明細主料麵粉（500g）茄子（530k）輔料雞蛋（260k）花菇（100k）幹蝦仁（60k）水發木耳（50k）大蔥（50k）生薑（5k）...

食材明細主料茄子（235克）番茄（385克）調料番茄沙司（適量）鹽（適量）白糖（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄炒茄子的做法步驟1、食材：茄子、番茄（已清洗切開）。2、將茄子去蒂清洗清洗。3、放...

“大茄子的確吃起來沒有細長條茄子軟嫩，可這裡買不到細長條茄子呀，怎麼辦呢？粗粗的找大種的吃唄，總好過沒有。它也不是很不堪哪，烹調方法得當，還是有點前途的，如用來切片炸，切片夾肉、還有豎切...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘茄子我喜歡吃清燉的，蘸一蘸辣椒吃是非常的美味的，而且也很下飯，烤茄子也是很多人愛點的一道菜，今天教大家做的菜就是美味...

食材明細主料茄子（165克）排骨（190克）輔料蒜頭（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子炒排骨的做法步驟1、材料：茄子、排骨（已煮熟）、蒜頭2、將茄子去蒂...

“這裡的茄子塊頭都很大，而且紋理比較粗，清蒸涼拌好象沒那麼理想，做燜、煎、炸挺好。有時搞不到理想的食材，只能將就，說不上化腐朽為神奇，但也盡力做好吧。”食材明細主料大茄子（1條）輔料香蔥（1...

不知道大家有沒有在夜晚出去吃過宵夜呢？在加完班或者下了晚自習過後，出去找一個路邊小小的，但是味道絕佳的燒烤攤，來一份美味的蒜蓉燒烤茄子。茄子，是一種很美味的食物，口感細膩軟滑。燒烤的...

“同樣的話……記選單主要是為了給自己看的，所以過程比較簡單，如果新手學做菜最好還是出門找那些大神哈”食材明細主料條茄（2根）番茄（2小隻）蒜瓣（3瓣）輔料生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）雞精（適量）食用...

“茄子充分吸收了排骨的湯汁，茄子有肉味，肉裡有茄子的味道，充分融合。”食材明細主料豬肋排（8—10塊）茄子（2個）輔料蔥（1顆）姜（3—4片）蒜（3瓣）調料味極鮮（2匙）八角（1個）花椒粉（1匙）香辣（口味）燒（工藝）一小時（耗...

食材明細主料圓茄子（一個）西紅柿（半個）輔料青辣椒（l個）調料老乾媽辣椒醬（一勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒茄子的做法步驟1、茄子切半個。2、切成大片。3、切成小塊備用。4、鍋裡到油...

食材明細主料茄子（一個）辣椒（一個）輔料甜麵醬（一勺）醬油（一勺）蔥（適量）花椒（適量）鹽（少許）骨頭湯（適量）蒜末（適量）姜（適量）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大骨湯炒茄子的做法步驟1、茄子香煎切好。2、辣...

食材明細主料茄子（適量）圓蔥（適量）胡蘿蔔（塊適量）輔料油（適量）十三香（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子炒圓蔥的做法步驟1、成品！2、茄子去皮，切滾刀塊！3、鍋裡適量油，茄子...

食材明細主料茄子（200克）大豆蛋白（30克）輔料郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大豆蛋白炒茄子的做法步驟1、食材：茄子（已清洗切開）、大...

“難得週末家人都在睡懶覺，我悄悄的起來準備大展拳腳做一頓豐盛的早餐時，一開啟冰箱，也就番茄和茄子適合做早餐了，乾脆炒到一起來個兩茄相遇吧。忙乎了一個小時後的成果：三碗雜糧米糊、一盤...

茄子是我們大家平時都非常喜歡吃的一種蔬菜，而且因為它在我國種植的面積比較廣，也就間接的說明了它的廉價以及在市場上的普及，雖然廉價，但是它的營養價值是非常高的，那小編就帶大家來了解一...