關於紹式紅燒雞翅根的知識

“紹興菜是富有江南地區漢族水鄉文化的風味名菜。是漢族飲食文化的重要組成部分。紹興菜以淡水魚蝦河鮮及家禽、豆類為烹調主料，注重香酥綿糯、原湯原汁、輕油忌辣、汁味濃重，而且常用鮮...

食材明細主料雞翅根（適量）輔料大蒜子（適量）生薑（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）醬油（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒翅根的做法步驟1、準備食材...

“電壓力鍋做肉菜的好處就是無油無水，能充分的讓肉的原汁原味發揮到極致，並且減少油的攝入，既營養又美味，簡單快捷！”食材明細主料雞翅根（適量）輔料土豆（適量）香菇（適量）配料洋蔥（適量）姜（適量）乾紅辣...

食材明細主料排骨（295克）雞翅根（250克）輔料桂皮（適量）八角（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）紅燒雞翅根排骨的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯水）、...

食材明細主料雞翅根（6個）輔料小米辣（幾個）生薑（1塊）大蒜（半顆）小蔥（2根）花椒（1小勺）調料胡椒粉（少許）味達美蔥姜料酒（1大勺）味達美祕製鮮蠔油（1大勺）六月鮮輕12克蜂蜜紅燒醬油（1大勺）鹽（少許）香辣（口味）燒（工藝）...

食材明細主料雞翅根（適量）輔料奧爾良醃料（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒奧爾良雞翅根的做法步驟1、食材:雞翅根清洗乾淨。2、放入一勺生抽。3...

食材明細主料雞翅根（10個）輔料料酒（適量）叉燒醬（適量）醬油（適量）油（適量）辣椒麵（適量）鹽（適量）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）叉燒醬烤雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨，在每根雞翅根上切刀口以便醃...

食材明細主料雞翅根（一斤）輔料生薑（兩片）大蒜（4片）大蔥（一段）調料雞精（一勺）豬油（兩勺）生抽（兩勺）老抽（一勺）醋（兩勺）啤酒（300毫升）十三香（兩勺）糖（一勺）料酒（兩勺）蠔油（一勺）郫縣豆瓣（兩勺）六月香豆瓣（一勺）醬香（口味）燜...

“雞翅根略做修整，放上醃料及叉燒汁，醃幾個小時後，入空氣炸鍋中，很快就能享受到美味啦！”食材明細主料雞翅根（10個）輔料叉燒汁（30克）蠔油（20克）醬油（10克）鹽（1克）黑胡椒粉（2克）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時...

食材明細主料雞翅根（適量）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）可樂（適量）姜（適量）蔥（適量）老抽（適量）蒜（適量）甜香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗好，然後用刀劃些口子。2、鍋中放...

食材明細主料雞翅根（220克）雞蛋（4只）輔料桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋燒雞翅根的做法步驟1、食材：雞翅根（已清洗焯水）、雞蛋（已清洗...

食材明細主料雞根翅（適量）輔料冰糖（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）豆瓣醬（半勺）啤酒（一罐）姜（適量）大蒜頭（適量）調料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）中辣（口味）燜（工藝）半小...

食材明細主料雞翅根（500克）輔料紅糖（25克）生抽（2茶匙）老抽（1茶匙）蠔油（1茶匙）黃酒（40克）香蔥結（1個）大蒜（5瓣）姜（4片）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖雞翅根的做法步驟1、食材：雞翅根、紅糖25克、生...

食材明細主料雞翅根（6個）小土豆（2個）輔料花生油（1勺）幹辣椒（2個）花椒（少許）大料（少許）蔥（少許）姜（少許）白糖（適量）鹽（少許）料酒（一勺）花雕酒（一勺）蠔油（1勺）老抽（半勺）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒雞翅根...

食材明細主料雞翅根（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）蜂蜜（適量）白胡椒粉（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）照燒雞翅根的做法步驟1、切好蔥，姜，...

“超簡單，健康的料理”食材明細主料雞翅根（8根）輔料煮雞蛋（3個）芹菜（適量）蘆筍（適量）配料醬油（適量）糖（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）日式雞翅根的做法步驟1、材料合照，把芹菜和蘆...

“這道菜非常烤炒糖的功力，糖炒過了雞翅就容易發黑，炒的輕了不上色，所以紅燒雞翅的精髓就在炒糖。”食材明細主料雞翅根（6－8個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（3個）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）料酒（...

“我經常去超市買這個鴨翅根，那天去超市買的時候遇到一個大姐，她說這個看上去很好又便宜，我想買可是不會燒，她說鴨子很腥燒不好不好吃，問我這個怎麼燒啊，我說很好燒啊，鴨子低熱量，吃了不會胖還...

食材明細主料芋頭（500g）雞翅根（10個）雞腿（1個）輔料冰糖（10顆）姜（適量）調料食用油（適量）醬油（適量）生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）清水（適量）十三香（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒芋頭翅根的做法步...

食材明細主料翅根（適量）土豆（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）蔥（適量）姜（適量）老抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒翅根土豆的做法步驟1、成品圖。2、翅根適量，冷水下...

“簡單易做，不需要太多烹飪手法，味道贊贊讚的。真實警告：準備好紙巾，或者手套，吃完會舔手指的😂😂😂”食材明細主料雞翅根（8個）調料生抽（2勺）老抽（1勺）料酒（2勺）蠔油（2勺）蜂蜜（1勺）黑胡椒粉（1勺）啤酒（200ml...

食材明細主料雞翅根（適量）土豆（一個）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）八角（兩個）調料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）白酒（適量）醬油（適量）糖（適量）水（適量）豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒...

“山藥燒雞肉有種莫名的美味，山藥又可以健脾胃，也是可以代替米飯的主食，雞翅根肉質好像要嫩些，反正每次換著花樣的燒雞翅根小朋友都能吃三個左右。”食材明細主料雞翅根（適量）輔料山藥（適量）生...

“雞翅根肉質細密且鮮美，與胡蘿蔔和香菇搭配，營養加倍，而且超級下飯。”食材明細主料雞翅根（10個）胡蘿蔔（一根）新鮮香菇（3朵）輔料大蒜（數瓣）大蔥（半根）鮮姜（一塊）八角（兩顆）植物油（20克）紅燒醬油（30克）鹽（少...

“美味健康的燒燉雞翅根，鹹甜微辣口，棒棒的~~時間略微長了點，南瓜和紅薯燒燉的太軟，盛出來的過程有損品相了~~下次努力做得更好”食材明細主料雞翅根（十二個）大土豆（一個）胡蘿蔔（一個）南瓜（一塊）紅...