關於蒜香醬梅乾菜的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜香醬梅乾菜是一款梅菜乾的做法，這款美食是一款醃製食品，四川人特別喜歡吃醃製食品，但是這款美食確實口感也是比較好的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蒜香醬梅乾菜是一款特色的美食，非常好吃，這款美食做法比較簡單，但是這款美食的口感比較好，吃起來比較清淡，不會導致身體健...

“說到梅菜想必有很多種製法，各個地方的製法都不同。有的是用醃製法，有的是涼幹法，有的是有空心菜製作，有的是有白菜製作。反正各種各樣的都有，今天小編來說下用芥菜來醃晒梅菜乾。”食材明...

“這道“梅乾菜香菇紅燒肉”也是外婆常做的年菜之一，一上桌就會被搶光，嗜肉族就愛那大塊的紅燒肉，香而不膩；而我呢，則喜歡吃那香菇，要知道它吸收肉汁的味道更香氣濃郁；而老媽呢，用那梅乾菜拌飯...

食材明細主料嗆子菜（適量）輔料水（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）梅乾菜的做法步驟1、密密麻麻擠滿了一片，挑些大的做梅乾菜。2、摘掉黃葉，清洗乾淨，掛起來控幹水分。3、葉子幹蔫就可...

“鹹香美味，拌飯，面，粉，配饅頭，做包子餡都可以，百搭醬，冰箱不可缺。”食材明細主料豬肉（適量）梅菜乾（適量）輔料油（少許）蒜末（少許）胡椒粉（少許）醬油（適量）糖（少許）黃豆醬（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難...

“記得在南方的時候特別喜歡吃梅乾菜餡的包子。我家在山東，前些天江蘇南通的朋友送了一箱梅乾菜，把我高興的。他送的梅乾菜不是純粹的梅乾菜，裡面有筍乾的。最想做的莫過於就是蒸包子啦”...

“今天做的梅乾菜，為了減少亞硝酸鹽的含量，摒除了老式做法全程都沒有放鹽，經過三蒸三晒，味道一樣完美”食材明細主料雪裡紅（適量）輔料水（（蒸菜用））原味（口味）蒸（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制梅乾菜的做...

食材明細主料雞肉片（適量）輔料蘇梅醬（適量）指天椒（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹辣梅醬雞的做法步驟1、原料：雞肉片,蘇梅醬,姜,蔥,蒜,幹辣椒,指天椒...

“杭州有種好吃的街邊小食,叫烤梅乾菜肉餅,焦焦脆脆,肉香濃郁。”食材明細主料五花肉（150克）麵粉（一大碗）輔料梅乾菜（150克）配料生抽（適量）白糖（適量）料酒（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）植物油（適量）鹹鮮（...

“這個東西吃起來很營養的。而且口感很不錯呢。粗糧對胃口很好的。萊嘗試下吧。”食材明細主料梅乾菜（適量）肉末（適量）玉米麵（適量）黃豆麵（適量）輔料蔥末（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）原味...

“有一天在外吃飯，某人說要不來個梅菜扣肉？我瞥了他一眼，"你又不吃肥肉，外面的都太肥了，浪費，回家做給你吃。"今天有空，送了小孩上學，馬上開工。喜歡梅乾菜和芋頭，就兩樣都放上了，一次吃個夠。...

“好吃的醬肉包子，快來哦。”食材明細主料梅乾菜（適量）五花肉（適量）輔料紅燒醬油（1勺）黃豆醬（1勺）黃豆醬油（1勺）蔥（少許）薑末（適量）醬香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）梅乾菜醬肉包的做法步驟1、五花肉...

“梅乾菜燒蝦是一道寧波菜。常見的有梅乾菜扣肉，梅乾菜燒紅燒肉等。寧波人都喜歡用梅乾菜或煮或蒸或燉等製作菜餚。”食材明細主料大蝦（250克）輔料梅乾菜（適量）植物油（適量）配料生抽（適量）料酒（...

“豬五花肉很嫩，用來燒乾菜肉最好吃了，特香，而且無需其它調料，配料就可以燒。梅乾菜又是安全的防腐劑，在這大熱天干菜肉可以不用放冰箱儲存，吃上幾天都沒事。”食材明細主料豬肉（適量）輔料梅乾...

“用梅乾菜做了餡，包子皮加了全麥粉，香噴噴的包子哦。”食材明細主料梅乾菜（（幹）適量）豬肉餡（適量）中筋粉（適量）全麥粉（1杯）自制梅乾菜（（“四川鹽菜”）一把）輔料酵母（少許）調料小蔥（少許）老抽（2勺）生抽（2勺）姜...

“不愛包包愛廚電，逛街只逛廚具店。這話我就是形容我自己的呢。這幾年家裡的廚電都是一月入一新的節奏。這個月趁女神節前要將心頭上帶回家。朋友們也可以做個參考，超適合0廚藝的朋友，幫...

食材明細主料香乾（4片）蒜苗（2棵）輔料油（適量）蒜（2瓣）辣椒（1只）黃豆醬（2湯匙）生抽（1湯匙）辣椒醬（少許）糖（少許）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗辣醬炒香乾的做法步驟1、主要材料；2、香乾切條；3、蒜苗...

“話說這梅乾菜扣肉全國各地都有，不過福建菜裡面還是以客家菜為主，所以這道菜也應該算是福建菜咯！這道菜鹹香爽口，肥而不膩咯！”食材明細主料後腿肉（350g）梅乾菜（200g）醬油（30ml）料酒（20ml）蜂蜜（5ml）...

“蒜香菜乾，家的味道。菜乾是從老家帶回來的，是年邁的外婆用當季的各種蔬菜及瓜果晒乾而成。每年夏天，外婆都會幹很多的菜乾，有茄子，黃瓜，籽南瓜，小紅蘿蔔，冬瓜等。這種菜乾無論是單炒，還是燉肉...

“梅菜是廣東惠州的特產，又稱為“惠州貢菜”。醃製梅菜，用的是芥菜的一種，收成後用鹽經特別的工藝醃製而成，有鹹梅菜和甜梅菜。用新鮮的梅菜菜經涼晒、精選、飄鹽等多道工序製成。醃製好的...

“梅乾菜醬肉包子這樣做蓬鬆宣軟，醬香濃郁，咬一口，停不下來。”食材明細主料自磨麵粉（800g）五花肉（500g）梅乾菜（250g）輔料大蔥（1顆）生薑（1塊）調料鹽（適量）雞精（半勺）五香粉（1勺）胡椒粉（1勺）花椒粉（1勺）生抽（2勺...

“一把豆角，一瓶梅菜肉醬，5分鐘就能吃到，醬香濃郁、味道鮮香、口感豐富、營養全面、下酒下飯的美味。”食材明細主料豆角（1把）輔料梅菜肉醬（2勺）蒜（2瓣）調料六月鮮輕鹽醬油（1勺）醬香（口味）炒（工藝）十...

梅菜是我們大家平時都非常喜歡吃的一種蔬菜，因為它的口味是非常的好，而且再加上這種蔬菜對我們人體是非常好的，因為它在我國是有著非常大的種植範圍的，它的營養價值也很高，那小編帶大家瞭解...

“就像梅雨也叫做"黴雨"一樣，梅乾菜也被稱作"黴乾菜"。其實梅乾菜同梅雨並無時間上的干連，只是都產自於長江中下游梅雨帶地域，於是，梅乾菜才有了濃郁的江南味道。如果認為梅乾菜就是芥...