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發表於:2024-02-28
食材明細主料綠豆沙(200克)糯米(50克)輔料芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻糯米綠豆糕的做法步驟1、將糯米粉放進乾淨的碗裡(不能有水哦),封上保鮮膜2、再放進蒸鍋裡蒸20分鐘...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料綠豆(250g)玉米油(20g)黃油(30g)輔料細砂糖(50g)熟白芝麻(25g)蜂蜜(10g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻香綠豆糕的做法步驟1、綠豆提前洗淨浸泡過夜至表皮脹破,雙手輕搓,用清水漂洗...
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發表於:2020-08-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料脫皮綠豆:1個輔料蜂蜜:60黃油:75白砂糖:150豆沙:若干個具體步驟1.買上好的脫皮綠豆,用水泡足5到6小時,吃足水分。然後洗...
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發表於:2024-02-01
“綠豆性味甘寒,無毒,有清熱解毒,祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養顏之功效,是很好的消暑小食。”食材明細主料去皮綠豆(250克)麥芽糖(50克)煉乳(5克)輔料糖粉(30克)玉米油(80克)甜味(口味)炒(工藝...
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發表於:2024-01-02
“記憶中的綠豆糕是夏天悶熱的傍晚,剛從學校放學回家的我揹著書包熱得滿頭大汗。外婆從廚房裡拿出剛做好的綠豆糕,那綠豆糕軟得一碰就掉渣,入口即化,卻又甜而不膩,口感紮實。吃上一口綠豆糕...
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發表於:2020-10-04
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料綠豆:1碗輔料蜂蜜:適量香油:適量具體步驟1.綠豆用清水清洗乾淨2.倒入高壓鍋裡,加入適量的水沒過豆子就好3.開啟壓豆,...
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發表於:2021-02-28
可以。將蒸好的綠豆碾壓成粉末後加入玫瑰花茶、黃油、白砂糖等放入不沾鍋中翻炒至呈豆沙狀,取出放入模型中固定壓花成型即可。綠豆糕中加入玫瑰花茶可以適當的減輕糕點的甜膩程度。可以...
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發表於:2023-12-28
“綠豆糕是中國傳統特色糕點之一,屬夏日消暑小食。這道外觀漂亮,口感香甜,入口即化又清熱解暑的綠豆糕。”食材明細主料脫皮綠豆(400g)輔料低卡糖(15g)抹茶粉(3g)薄荷葉(適量)調料黃油(110g)模具(1副...
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發表於:2020-07-27
準備時間:無    烹飪時間:2小時主料綠豆:200輔料黃油:適量油適量:糖:5湯匙具體步驟1.綠豆洗淨放水泡發脫皮,脫了皮的綠豆放入鍋中蒸熟爛了取出晾涼2.鍋中燒油...
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發表於:2020-07-13
準備時間:無    烹飪時間:2小時主料白糖:200色拉油:80ml去皮綠豆:600輔料模具:1個炒勺:1只蒸鍋:1只電磁爐:1個具體步驟1.1,首先準備好脫了皮的綠豆,然後把脫了皮的...
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發表於:2024-01-02
“小時候最愛吃綠豆糕,口感甜、細、幹,吃得快還容易噎著,所以吃的時候旁邊必備一杯涼白開,不時喝兩口,將綠豆糕順利衝下去,同時也更顯綠豆糕的獨特美味。現在好了,雖然一年四季都能買到綠豆糕...
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發表於:2024-02-26
“自制綠豆糕,實惠放心”食材明細主料熟綠豆粉(200g)紅豆沙(100g)低筋粉(50g)糖粉(60g)熟油(30g)香油(3g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆糕的做法步驟1、原料:熟綠豆粉200g(3.2元),紅豆沙100g(1...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料綠豆(半斤)輔料白糖(少許)蜂蜜(少許)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)綠豆糕的做法步驟1、綠豆泡一夜2、上蒸鍋蒸二十分鐘3、去皮,這個過程要有耐心,也可以直接買去皮綠豆來蒸4...
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發表於:2024-01-07
“家裡還有好多脫皮綠豆,不趕緊吃了總是佔地方,消耗最快的方法就是做綠豆糕,不過做綠豆糕必須有一口好用的不粘鍋才行啊,不然邊炒邊粘就能鬱悶死,九陽輕奢派炒鍋採用藍寶石不粘塗層,不粘效果...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料綠豆粉(300g)輔料冰糖粉(40g)蜂蜜(70g)芝麻油(80g)椰絲(適量)熟芝麻(適量)熟花生碎(適量)紅糖(適量)椰子油(適量)甜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椰絲綠豆糕的做法步驟1、綠豆粉蒸30分鐘,蒸...
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發表於:2023-12-31
“最近天氣越來越熱了,冰冰涼涼的美味很受歡迎,綠豆糕就是其中的一種,好吃去火不長胖,我這樣簡單的做了一盤,沒想到剛剛做好,就被搶光。我做的綠豆糕吧,低脂低糖,入口微甜特別的好吃,關鍵是做法...
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發表於:2020-07-30
準備時間:13分鐘    烹飪時間:2小時這道綠豆糕是一道非常不錯的美食,這道美食是屬於中國傳統的美食,但是在古代這道綠豆糕只有在皇宮或者是達官貴人的家裡...
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發表於:2021-01-25
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘自制綠豆糕是一道非常美味的家常小吃來的,自制綠豆糕的主要食材就是綠豆麵,再加上蜂蜜等等,做出來的自制綠豆糕滿滿都是...
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發表於:2020-06-06
準備時間:3小時    烹飪時間:60分鐘青汁綠豆糕是一道製作簡單又美味的糕點,由綠豆泥與青汁粉混合製成,綠豆碾壓成泥後,加入了白糖與蜂蜜炒制,成品為模具壓制...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料去皮綠豆(250g)輔料蔓越莓(20g)調料蜂蜜(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓綠豆糕的做法步驟1、去皮綠豆250g,冷水泡發。2、將泡發好的綠豆隔水蒸30分鐘。(隔...
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發表於:2024-02-27
“這款綠豆糕就是用水先把生綠豆麵和勻再做的,口感有些Q,放涼後會變硬,吃的時候用微波爐加熱下味道也很好!做這款綠豆糕的時候中間折騰了好幾次,剛開始蒸的時候沒看時間,所以也不知道到底夠...
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發表於:2024-01-09
“在夏天很多人都會覺得熱所以想吃一些解暑的食物比如說綠豆糕、冰棒……下面就讓我為大家推薦一款夏日清涼的小零食---綠豆糕”食材明細主料綠豆(600克)輔料白糖(可按個人口味新增)甜味(口...
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發表於:2024-02-27
“前些日子為了吃煎餅特意買了綠豆麵,但做出來的煎餅味道總是不太理想,也就放一邊了。偶然間看到有綠豆糕的方子,這下可讓我找到綠豆麵怎麼消耗了!看到兩種方子:一種是把綠豆麵直接幹蒸成為...
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發表於:2021-03-26
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料綠豆:300綿白糖:120輔料玉米油:適量具體步驟1.綠豆泡一夜2.去掉外皮這個過程很考驗人的耐心啊3.放入蒸屜中蒸二十五...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:保定老北京綠豆糕十分的火,我問了加盟費用要2萬而且什麼都不包括,你們說貴嗎妖精標本989回答::餐飲行業與地理位置有很大關係,不要看人家火了就認為自己一定賺錢,投資應該多調查,入市...