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發表於:2024-01-08
“叉燒是廣東特色菜之一,每次去酒樓喝茶,點上一份叉燒系列是必不可少的。叉燒包也不例外。”食材明細主料梅頭瘦肉(500克)李錦記叉燒醬(5大匙(約140克))生抽(5匙)胡椒粉(小半勺)八角(3個)料酒(2匙)大蒜...
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發表於:2024-01-08
“秋季蓮藕是一款不錯的食材,藕有生津清熱,滋陰養胃,健脾益氣之功效。”食材明細主料藕(適量)植物油(適量)輔料薑絲(少許)醬油(少許)鹽(適量)香油(適量)醋(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小炒藕...
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發表於:2024-02-29
“功效:雪梨,味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素等,具有生津潤燥,清熱化痰的功效;杏仁止咳潤肺;銀耳能滋陰潤肺、養胃生津;冰糖有清潤解毒的功力,能加強潤燥的...
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發表於:2024-02-29
“一道鮮甜味美的紅菇鴨絲粥,因為在我們當地被叫做月子菇,非常的補血,所以很適合坐月子的女性吃哦!紅菇身含有5種多糖、16種氨基酸和28種脂肪酸。生態習性:夏秋季林中地上群生或單生。是一...
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發表於:2024-02-10
“今天妹妹咳嗽,蒐集了下家中的材料,做了一個雪梨湯,沒想到妹妹喝了之後效果還是不錯的。”食材明細主料蘋果(1個)雪梨(1個)桂圓(8個)冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘋果雪梨桂圓湯...
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發表於:2023-12-31
“小可愛們,你們還好嗎?特殊時期,各位小可愛們還是要乖乖宅家,在家隔離的朋友和剛剛復工的朋友,輕餐君給大家推薦的這款防疫-潤肺茶!”食材明細主料麥冬(1.5g)甘草(1.5g)金銀花(1g)羅漢果(2g)輔料熱...
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發表於:2024-02-10
“【雪梨川貝瘦肉湯】有清熱止咳,潤肺養顏,預防哮喘和上呼吸系統疾病的功效。正合適入秋的天氣。”食材明細主料雪梨(1個)瘦肉(250g)川貝(10g)輔料無花果(5個)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普...
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發表於:2024-02-24
“冬天天氣乾燥,比較容易上火。要是水少喝了,火氣不約而至。小妞這幾天有點火氣。我就買一些清火氣的食材來煲湯,這個小朋友就喜歡喝湯。把湯澆到飯裡頭,不要菜的她都會覺得好吃。有時他們...
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發表於:2023-12-29
“今日暖心特調~來一碗膠質滿滿的雪梨銀耳湯吧,清熱潤肺,滋補養顏,生津止渴,好處多到不行。”食材明細主料銀耳(3個)雪梨(1個)紅棗(5顆)輔料冰糖(15g)調料枸杞(15顆)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
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發表於:2024-02-28
“山藥原名薯蕷,補而不滯,不熱不燥,能補脾氣而益胃陰,而補肺益腎只能作為輔助之品,助長。在許多抗衰老方劑中常配伍山藥應用。胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,素有“小人蔘”之稱...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料綠豆(50g)幹百合(10g)大米(20g)水(1000ml)調料蜂蜜(選放)(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清熱解毒潤肺的綠豆百合飲的做法步驟1、準備食材,洗淨,提前一晚泡水。2、把泡發好的...
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發表於:2024-01-13
“在這霧霾天,保護好肺很重要。白色的食材入肺。做一款五寶潤肺湯,銀耳,蓮子,百合,蓮藕,荸薺。加冰糖,”食材明細主料蓮子(適量)百合(適量)銀耳(適量)荸薺(適量)蓮藕(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一...
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發表於:2024-01-08
“每年春節,瓤白菜是我家必不可少的一道菜。口味清香,不油膩。今天我在原有的餡料加了點木耳,這道菜葷素搭配,既有蛋白質,鈣,鐵等又有維生素,吃了不上火,還潤肺。味道獨特,有蝦皮的鮮美,白菜的清...
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發表於:2024-02-24
“南瓜糊是我們家這幾天晚餐時經常出現的一款粥,不僅僅是因為它製作方便、省時省力,還因為南瓜正是當下的應季菜。現在剛剛步入秋天,話說秋天的秋南瓜最好吃,大人們如果常吃南瓜,可使大便...
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發表於:2024-01-08
“槓子魚長草許久了,礙於時間問題,一直未能實現,今天終於都有些許時間拔草。開工嘍~~~”食材明細主料大碗魚(700克)饅頭(1個)紅辣椒(1個)青辣椒(1個)蠔油(1大匙)醬油(1大匙)鹽(適量)澱粉(1匙)料酒(1匙)白糖(1小...
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發表於:2024-01-28
“天氣忽冷忽熱,空氣質量太差,晴天霧霾😷,雨天凍人,容易感冒和咳嗽!雪梨潤肺汁,不僅能潤肺,止咳,加入生薑,還能預防感冒!給家人暖暖的一杯,是濃濃的愛❤️”食材明細主料棗子(6顆)薑絲(5-6條)雪梨(1個)水(1...
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發表於:2024-01-08
“秋季滋陰潤肺—梨之潤肺止咳”食材明細主料雪梨(500g)輔料枸杞(19g)棗子(19g)糖(30g)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)整梨水的做法步驟1、準備好一個大梨子,然後中破腹切開,2、準備好大冰糖,...
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發表於:2024-01-01
“又到了冬季了,免不子準備一些食療的食譜,這兩天寶寶有些咳嗽,所以給她熬了這個湯,可以順便調理下。媽媽們可以提前備下,以備不時之需,材料很好找,做法也簡單。”食材明細主料無花果(5顆)紅棗(8...
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發表於:2024-02-29
“功效:清熱潤肺、利水去溼、助消化。鵪鶉蛋含有豐富的蛋白質,營養豐富;薏米能消熱利溼、健脾益肺;紅棗、葡萄乾能補血養顏。”食材明細主料紅棗(3顆)鵪鶉蛋(6個)輔料生薑(1片)薏米(2大勺)葡萄乾(適...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料飛鴨(半隻)魔芋(1塊)紅辣椒(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)老抽(適量)小蔥(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)魔芋燜飛鴨的做法步驟1、魔芋和飛鴨先綽水2、油熱...
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發表於:2024-01-03
“西洋菜性寒、利尿、具有清燥潤肺、止咳化痰用於治療肺熱咳嗽,有慢性咽炎、咳嗽的患者有輔助作用。”食材明細主料西洋菜(500g)排骨(300g)輔料蜜棗(3個)鹽(適量)姜(3片)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時...
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發表於:2024-02-24
“這道《銀魚豆腐乾》含有豐富的蛋白質,益脾,潤肺,補腎,増陽,滋陰潤肺,為上等滋養品,尤其適合肺結核患者。”食材明細主料豆腐乾(330g)銀魚乾(30g)輔料紅尖椒(3個)配料植物油(適量)蒜末(適量)蔥花(適量)豆...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料白木耳(一朵)雪梨(1個)川貝(一小把)輔料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)川貝雪梨白木耳湯的做法步驟1、1、把材料準備好。2、2、川貝洗淨,浸泡15分鐘。3、3、雪梨洗淨...
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發表於:2024-02-24
“潤肺茶有多種配方,我做的這個比較簡單的,主要用了枇杷葉和龍利葉,兩者都有清熱潤肺,化痰止咳的作用,其餘的陳皮、羅漢果、蜜棗都要有類似功效,至於為啥要配個雞蛋,我,就不明白了,反正家裡老人...
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發表於:2024-01-02
“前幾天吃了不少小龍蝦,喉嚨上火不適,趕巧了,買了梨子正好做上幾盅梨肉銀耳羹滋潤咽喉。中醫表明,梨子能清肺止咳,咽喉不適時食用能有很好的食療效果,而銀耳也有清肺、潤肺的功效,富有天然植...