“潤肺茶有多種配方,我做的這個比較簡單的,主要用了枇杷葉和龍利葉,兩者都有清熱潤肺,化痰止咳的作用,其餘的陳皮、羅漢果、蜜棗都要有類似功效,至於為啥要配個雞蛋,我,就不明白了,反正家裡老人家是這樣子做的,照辦!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
潤肺茶的做法步驟
1、備材料
2、所有材料清洗好後放鍋內,加入量的冷水
3、煮沸約15分鐘後撈起雞蛋,去殼後重投鍋內
4、加蓋繼續煮1小時左右
5、待潤肺茶煮沸至喝起來有甘甜味,即可關火
小竅門
如想更甜就下點冰糖