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發表於:2024-02-26
“這個饅頭片做出來有面包工坊的奶香片的味道,奶香味很重,配上一杯牛奶,相當有營養哦,早上起來花不了多長時間,分分鐘搞定。”食材明細主料饅頭(適量)雞蛋(適量)煉乳(適量)輔料黑芝麻(適量)黃油(適量...
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發表於:2024-01-09
“剩饅頭的另一個好去處,適合老人和小孩,外酥裡嫩,營養豐富。”食材明細主料饅頭(一個)雞蛋(2個)牛奶(40ml)輔料糖(10g)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶香饅頭片的做法步驟1、雞蛋打勻,加入牛...
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發表於:2018-10-30
紅薯裡面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等,有能有效保持血管彈性,預防心血管病,控制血糖的妙用,同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,通便排...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料剩饅頭(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香饅頭片的做法步驟1、風乾後的剩饅頭切成片2、溫水加鹽,五香粉攪拌均勻3、饅頭片分次放五香...
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發表於:2023-12-27
“奶香饅頭,甜香暄軟。”食材明細主料麵粉(適量)發酵粉(適量)輔料白糖(適量)純牛奶(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香饅頭的做法步驟1、適量麵粉。2、發酵粉水倒入,再倒適量溫牛奶。3...
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發表於:2024-02-29
“很少吃家裡自制的饅頭,因為晚飯很少吃主食,只喝粥吃菜。早上嘛,各種吃食有很多,也沒多少機會吃饅頭。正好前一天剛蒸了大個的饅頭,就來個芝香饅頭片做早餐,配點小菜喝點粥,很舒服的。”食材...
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發表於:2024-01-05
“有時候家裡的饅頭吃不完,熱了一頓又一頓,外觀變得很是不美,就更是失去胃口,很多人選擇炒著吃,那麼煎著吃是不是又是別有一番風味呢😊”食材明細主料饅頭(2個)雞蛋(3個)輔料大蔥(適量)鹽(適量)蔥香...
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發表於:2024-02-27
“週末的時候,睡了個懶覺。起床後才想起來,家裡沒有土司、木有蛋糕。。。開啟冰箱,只有兩個剩饅頭~~~~皺巴巴的皮,硬邦邦的樣子。讓我想想看,該怎麼處置它呢?有了,做香煎饅頭片,讓這個不起眼的...
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發表於:2024-01-03
“平常我就喜歡在家做做饅頭,但是有時經常吃饅頭的話,孩子免不了會吃膩。所以今天我換個吃法,把饅頭變成金黃色,口感是外脆內軟,味道鹹香並伴有香蔥味,非常好吃,一端上桌,孩子就搶著吃。平常吃...
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發表於:2024-02-10
“這次饅頭的菜譜,我重新發布,關於麵粉,牛奶和醒發我會說的比較詳細,便於大家零失敗,做出美味又營養的漂亮繡球饅頭來!”食材明細主料麵粉(400克)牛奶(240克)輔料乾酵母(3克)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(...
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發表於:2023-12-30
“給大家分享空氣炸鍋的第三道美食(大家可以不用空氣炸鍋用平底鍋,電餅鐺或者烤箱也行)早餐不知道做什麼就試試饅頭片吧”食材明細主料饅頭(2個)雞蛋(1個)輔料辣椒粉(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量...
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發表於:2024-01-11
“前幾天做了南瓜饅頭卷做早餐,家裡“抗議”說做的太少,需要再做,這次為了不別“冤枉”,比平時早餐的量加了一半。把另外一半用來做香脆饅頭片。蘸點煉奶,香、酥、脆、濃濃營養早餐。”食材...
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發表於:2024-01-05
“冰箱裡的白麵饅頭沒人想動,想法子加工一下再現餐桌,既營養又美味。”食材明細主料白麵饅頭(1個)雞蛋(2個)輔料蔥花(適量)食用油(2勺)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎饅頭片的做法...
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發表於:2024-01-02
“饅頭是我國最為主要的麵食之一,特別是在我國的北方地區比較流行,醒面是蒸饅頭的關鍵工序之一,醒面的效果直接影響著饅頭的質量,一般都是採用酵母醒面,酵母通過醒發產氣,使得蒸出的饅頭飽滿...
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發表於:2024-02-10
“麵食對於生在北方的我也許司空見慣,吃的最多。可是在家的時候,從沒單獨發過面蒸過饅頭,最多是老媽蒸饅頭的時候,幫老媽揉過饅頭,僅此而已。也許有些朋友不相信,事實卻是如此,真正學會蒸饅頭...
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發表於:2024-01-02
“饅頭又叫“饃”“饃饃”“蒸饃”,主要是把麵粉經過發酵後蒸制而成的食品。饅頭也是我國傳統的主要麵食,根據風味、口感不同可分為硬麵饅頭、軟面饅頭、雜糧饅頭等。”食材明細主料中筋...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料饅頭(適量)輔料雞蛋(2個)蔥花(適量)鹽(適量)十三香(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥饅頭片的做法步驟1、饅頭切片。2、碗中打入兩個雞蛋,加蔥花。3、加鹽和十三香。4、用...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料饅頭(適量)輔料雞蛋(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥香饅頭片的做法步驟1、饅頭、雞蛋、蔥。2、雞蛋打成蛋液。3、把蔥切碎。4、將饅頭切片。5、將...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料饅頭(1個)輔料花生油(1勺)調料辣椒孜然粉(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎饅頭片的做法步驟1、饅頭切片。2、平底鍋放油燒熱,放入饅頭片,饅頭片放入時先再油麵上...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料饅頭(2個)雞蛋(2只)輔料鹽(適量)植物油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎饅頭片的做法步驟1、冷饅頭切片2、雞蛋打散,加入適量鹽3、鍋里加油燒熱,饅頭放入雞蛋液裡兩邊浸...
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發表於:2023-12-29
“做為主食,饅頭和麵包屬於同類,是碳水化合物的來源,早餐吃饅頭還是吃麵包,依據自己的習慣就好了。麵包的種類數也數不清,其實中國家庭自制饅頭,也同樣有著萬千種不同風味。粗獷的饅頭,經過油...
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發表於:2024-01-03
“有小夥伴私信我問有沒有最簡單的饅頭吃法?囉👉孜然饅頭片來了,只要烤一烤就OK啦!成品色澤金黃,酥脆可口,回味無窮😋!”食材明細主料饅頭(2個)輔料色拉油(少許)燒烤調料(適量)白芝麻(5g)原味(口味)烤(...
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發表於:2024-01-01
“早上要上班,又想睡懶覺怎麼破,不吃早飯,還是出去買早飯,不管哪種都不是最好的選擇,出去買早飯,不知道健不健康,安不安全,不吃早飯那肯定是更不行了,對身體是極不好的,所以最好的選擇就是自己做...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料饅頭(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)油(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香烤饅頭片的做法步驟1、饅頭切成薄片。2、雞蛋倒入碗中,加入適量鹽和五香粉3、將碗中的雞...
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發表於:2024-02-28
“從小到大一直都很喜歡麵食,不止喜歡,是灰常鍾愛~~~想來想去,這喜歡麵食的根本並不在於偶的基因一半來自於北方,而是因為出生南方的媽媽總是能把最簡單的面做成最美味的成品:豬肉菜乾包子,...