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發表於:2023-12-30
“營養零食。”食材明細主料核桃(100g)糯米(100g)輔料草莓醬(50g)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家庭版桃片的做法步驟1、糯米炒好以後,磨成粉。2、核桃和草莓醬放入鍋裡炒均勻。3、玻璃盒...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料藕(適量)輔料米醋(10g)麻香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版熗拌藕片的做法步驟1、將藕洗淨、去皮、切成片2、鍋中放入水沸騰後放入藕片,再沸騰即刻撈出放冷水中浸泡3分鐘,瀝...
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發表於:2024-02-24
“高中時學校門口,常常有一個個的小攤,賣鐵板土豆片!一塊錢一袋的最平常不過的土豆片,成了我們高中時代無法替代的美味!時光荏苒,轉眼就是十幾年。現在每每我們幾個相識十幾二十幾年的朋友在...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料油豆皮(適量)輔料辣椒粉(適量)孜然(適量)白芝麻(適量)五香粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)超辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版大辣片的做法步驟1、油豆皮泡軟控幹水分。2、油...
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發表於:2023-12-31
“丫頭疫情期在家閉關了兩個多月,最近非常想念她學校門口的小吃了,自從我告訴她豆皮可以用辣條後,就一直鬧著讓我快動手做,昨晚終於隨了她的願給她做了一盤,秒光碟,然後我聽了一晚上讚美的話...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料米飯(適量)角瓜(半個)胡蘿蔔(半個)木耳(適量)香菇(適量)彩椒(適量)雞蛋(適量)輔料朝鮮辣醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版拌飯的做法步驟1、材料如圖準備好。2、角瓜,香菇需...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料紫菜(適量)米飯(適量)輔料芒果(兩個)火腿腸(一根)甜沙拉醬(適量)黃瓜(適量)肉鬆(適量)配料蘋果醋(適量)清淡(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)高階(難度)家庭版壽司的做法步驟1、準備材料。2、火腿腸,芒...
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發表於:2024-01-02
“每一層都層層酥脆,捲上自己喜歡的各種小菜好吃到停不下來,也可以捲土豆絲”食材明細主料麵粉(適量)精鹽(適量)輔料水(適量)清淡(口味)數小時(耗時)普通(難度)家庭版油餅的做法步驟1、和麵,一半80度...
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發表於:2024-01-13
“五花肉的花樣做法,梅菜扣肉,主婦們來學學吧,多一種做法,多一種味道,再也不用只做紅燒肉、回鍋肉。”食材明細主料五花肉(適量)蜂蜜(適量)生抽(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)輔料梅菜乾(適量)生薑(適量)老抽...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料羅非魚(2.7斤)輔料腐皮(250g)花椒剁醬(100g)火鍋底料(20g)調料菜籽油(150毫升)豬油(20毫升)白糖(5g)味精(5g)醬油(10毫升)蠔油(20毫升)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)神級(難度)家庭版烤魚的做法步驟1...
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發表於:2023-12-28
“買了幾斤牛腹肉,據說可以烤著吃,剛好又想吃烤肉了,就搭配其他食材吃了一次烤肉,反正都是按照自家喜歡的味道來的,也不管是中式的還是韓式的,好吃才是硬道理!”食材明細主料雞翅(9個)牛肉(400g)...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料精肉切片(適量)生菜(適量)輔料蔥薑絲(適量)蒜苗(適量)蒜瓣(適量)幹辣椒(適量)油潑辣椒(適量)黃豆醬(適量)配料大料(適量)花椒粒(適量)生抽(適量)老抽(適量)耗油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)精鹽(適量)黑白芝...
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發表於:2023-12-26
“想吃就做,沒有那麼麻煩。”食材明細主料面片兒(500g)輔料綠豆芽(150g)包菜(半個(蓮花白))胡蘿蔔(1個)洋蔥(1個)尖椒(2個)裡脊肉(200g)蒜苗(3根)蔥(2根)調料鹽(適量)孜然粉(適量)白胡椒粉(適量)醬油(適量)耗油(適量)...
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發表於:2024-02-25
“想想外面的薯片,有的會不乾淨,有的用地溝油。。。不如,自己來做一次”食材明細主料土豆(兩個)輔料五香粉(適量)鹽(適量)孜然(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)無油薯片的做法步驟1、準備鹽,五香粉,...
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發表於:2024-01-05
“沒有什麼是平底鍋解決不了的烤串,簡單、健康、好吃!”食材明細主料幹豆腐(2張)棒魚(4只)香菜(若干)油麥菜(若干)金針菇(若干)魚丸(若干)親親腸(若干)雞心(10個)輔料蒜蓉辣醬(若干)甜麵醬(若干)白糖(若干)孜然...
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發表於:2023-12-26
“前段時間刷視訊總是刷到有人吃窯雞,看起來很有食慾,最近在訂餐軟體看到單位附近新開了一家窯雞店,月銷量很高啊,價格可不便宜,一隻要80多元,半隻50多元,我想這雞得有多大?訂一隻看看吧,味道倒...
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發表於:2024-02-24
“我是一個很不典型的廣州人,我很愛吃辣。嚷了好幾天要去吃水煮魚,結果因為各種原因,幾次都與之失之交臂。心裡憤懣不平,既然吃不了水煮魚,勞資自己在家做水煮肉片,又如何?!”食材明細主料豬肉...
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發表於:2024-02-26
“網友留言說,我的扣肉只是有炸,沒有扣的過程,所以今天補上了。”食材明細主料五花肉(1000克)輔料粉葛(500克)配料食用油(350克)姜(10克)蒜(10克)醋(15克)蠔油(50克)鹽(15克)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高階...
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發表於:2023-12-27
“沒有烤爐和烤箱就能做的燒烤,有手就能會,一起來看看吧!”食材明細主料香菇(10個)五花肉(1塊)青椒(3個)輔料蔥花(適量)調料鹽(適量)孜然(適量)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版燒烤的做法步驟...
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發表於:2024-02-26
“在廣東,逢喜慶佳節,宴席必定有雞,魚,扣肉、、、今天就教大家在家庭做扣肉。”食材明細主料五花肉(1000克)輔料食用油(350克)配料姜(10克)醋(10克)鹽(10克)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高階(難度)家庭版...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料雞翅(丸子)豆腐(適量)輔料韭菜(土豆)蓮藕(金針菇)蔥(蒜)調料孜然(醬油)白糖(鹽)味精(蜂蜜)花生醬(沙茶醬)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版“燒烤”的做法步驟1、調燒烤汁:鹽+白糖+孜...
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發表於:2023-12-31
“孩子想吃冷麵,就買了材料在家自己做,味道可以自己調。”食材明細主料冷麵皮(適量)香腸(適量)雞蛋(適量)輔料甜麵醬(適量)蒜蓉醬(適量)孜然粉(適量)調料油(適量)蔥花(適量)香菜(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘...
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發表於:2024-01-04
“非常酥脆”食材明細主料雞蛋(1個)白糖(100g)麵粉(250g)玉米油(120g)輔料泡打粉(2.5-3g)小蘇打(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭版桃酥的做法步驟1、準備食材。2、盆裡先打入雞蛋。3、加...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料土豆(500g)輔料鹽(10g)色拉油(1000ml)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭薯片的做法步驟1、洗淨土豆,切成薄片2、過水,然後醃製1分鐘,繼續過水!瀝乾水分,油炸!3、中火,香香脆脆的薯...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料豆皮(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)大蒜(適量)芝麻(適量)生抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)原味(口味)未知(難度)家庭版辣皮的做法步驟1、豆皮不用洗切成小段,上鍋蒸15分鐘2、...