關於豌豆燉嫩豆腐的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料南豆腐：60黃瓜：1段海裙菜：10小蔥：1根姜：5木魚花：適量日式醬油：6ml輔料具體步驟1.將小蔥斜切圈，姜製成姜泥，備用，黃瓜切小薄片，備...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘新鮮翠綠的豌豆，配上現磨的黑豆製作成的白嫩豆腐，不論從視覺上，還是營養價值上都是一道值得推薦給大家的美食。豌豆燉嫩...

“這道豌豆嫩牛肉是米飯的絕好搭檔，碧綠的豌豆，滑嫩的牛肉拌在米飯裡，足可以讓胃口大開。另外，如何把牛肉炒的嫩嫩的，也會在今天的菜譜中詳細介紹，希望大家喜歡。豌豆味甘、性平，歸脾、胃經，具...

食材明細主料嫩豆腐（一塊）海蠣子肉（一碗）輔料黃豆醬（適量）油（適量）鹽（一點）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海蠣子燉嫩豆腐的做法步驟1、嫩豆腐一塊，改刀備用。2、新鮮的海蠣子肉。3、食材準備...

“素菜也很美味的，簡單的組合。”食材明細主料辣白菜（適量）嫩豆腐（兩塊）輔料蒜末（少許）紅蔥頭（少許）蔥段（少許）蔥白（少許）調料油（少許）醬油（少許）酸甜（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣白菜燉嫩豆腐的做法...

“豌豆是餐桌上的一束春光，能做主食、能入菜、亦能熬湯，幾分溫柔，幾分蜜意，幾分滾燙，鮮嫩春色，緩緩在盤中綻放。”食材明細主料豌豆（適量）豆腐（適量）輔料腰果（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高階（難...

食材明細主料嫩豆腐（適量）紅油豆瓣醬（適量）瘦肉（適量）輔料蔥（適量）澱粉（適量）調料油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末燉嫩豆腐的做法步驟1、一塊瘦肉洗淨備用。2...

“蟹虎就是中華烏塘鱧，我們這裡稱為蟹虎，是高蛋白低脂肪的名貴食用魚類，不但肉質細嫩，味道鮮美，而且高蛋白、低脂肪、肥而不膩、鮮而不腥。該魚具有及其頑強的生命力，離開水在陰溼條件下可保...

食材明細主料豌豆（150克）嫩豆腐（1塊）輔料鹽（適量）花生油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆燴豆腐的做法步驟1、原料：如圖2、豌豆洗淨，嫩豆腐瀝水切成小塊3、冷水煮至豌豆七成熟，撈出備...

“很喜歡吃豆腐的27，今天又把豌豆和豆腐混在一起做了這道菜~恩恩~鬆鬆軟軟的豌豆和香香脆脆的豆腐結合~那個味道~巴適喲~~~”食材明細主料老豆腐（一塊）熟豌豆（一碗）輔料蒜苗（2根）花椒（一小撮）蠔...

“現在正是豌豆苗上市的季節，豌豆苗含有極為豐富的鈣質、維生素B1、維生素B2和維生素C等營養成分。每100克鮮豌豆苗所含有的營養成分：硫胺素0.05毫克，鈣40毫克，蛋白質4克，核黃素0.11毫克，鎂2...

放入油鍋中炸香，加入蒜泥等翻炒後調味盛出食用最為鮮嫩。豌豆苗是豌豆發芽後長出來的嫩苗，發芽後的豌豆也是可以食用的。豌豆苗可以燙煮火鍋時食用，也可以將其焯水後涼拌食用。焯水後的豌...

“媽，您辛苦了！接下來的事交給我吧，我會給你個驚喜！我新創的一個豆腐做法，你等著，保證健康、營養又美味！”食材明細主料炸豆腐（5塊）輔料胡蘿蔔（半根）豌豆（3兩）肉末（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）澱粉（適量...

1、生吃。嫩豌豆米水分充足，洗乾淨之後可以生吃，充滿香氣，沒有澱粉的乾澀感。2、油炸小吃。將嫩豌豆米，洗乾淨後放入油鍋中進行油炸，製作成美味小吃，香脆可口。3、做菜搭配。嫩豌豆米可以搭...

“剁椒燉嫩豆腐，一款家常下飯菜，可以說非常實惠了，既便宜又好吃😋剁椒是自己做的，這是精華所在哦，二者搭配堪稱完美！”食材明細主料嫩豆腐（適量）香蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）剁椒（適量）醬油...

“豌豆的清香入口即化”食材明細主料豬肉（適量）豌豆（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（少許）鹽（10g）老抽（15ml）味精（5g）姜（少許）蒜（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燉豌豆的做法步驟1、豌豆撥好洗...

在江南地區燉魚的時候，會在魚湯裡面加入一些豆製品，比如豆腐，加入豆腐之後，魚湯會更加鮮美，營養更加好。那麼燉魚用老豆腐嫩豆腐哪個好呢？其實這還是有一定講究的，現在就一起來搞清楚到底要用...

“記錄2018年12月17日晚餐原汁原味的鱈魚燉豆腐，味道新鮮，清淡可口。簡單美味，我們一起動手來操作吧！”食材明細主料鱈魚（適量）嫩豆腐（適量）豌豆（適量）胡蘿蔔（適量）西蘭花（少許）蔥花（少許）輔料鹽（少許）料...

“嫩豆腐燉肉末，一款家常菜品，滑嫩下飯，美味其實就這麼簡單！”食材明細主料嫩豆腐（適量）肉末（適量）青蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）黃豆醬（適量）生抽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）水（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗...

老豆腐。燉鯉魚通常都會用老豆腐，因為老豆腐比較耐煮，還不容易散，煮完之後魚湯還會有種濃濃的豆香味，但是嫩豆腐不行，不僅容易散還影響口感，所以通常燉鯉魚都是把鯉魚減至兩面金黃之後直接加...

老豆腐。老豆腐的質地會更加緊密，煮燉不容易破，煮出來的豆腐完整性會更好。每個人的口味不一樣，喜歡吃軟嫩口感的燉豆腐，也可以使用嫩豆腐製作。豆腐可以單獨煮燉，也可以新增香菇、胡蘿蔔、...

“龍頭魚肉質細嫩，體表無鱗，體內無細刺，椎骨都是軟的。營養價值很高，老少皆宜，製作簡單。孩子很喜歡，過幾天就會說:“媽媽我們什麼時候再吃“果凍魚“？“她喜歡叫龍頭魚為果凍魚！”食材明細主...

“冬天多給家人喝這湯，清香滑嫩，爽口開胃，飯後來一碗，給雞湯都不換，清腸刮油，還能抗菌消炎。”食材明細主料豌豆苗（150g）豆腐（10小塊）胡蘿蔔（半根）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）蔥（適量）芝麻...

“在嚐到它第一口的時候，大腦就被口舌的愉悅之感衝擊的一片空白。積累了十多年的詞彙全都無用，只能說出一句話。啊呀，不愧是皇上吃的菜！鮮香的蝦片爽滑彈嫩，和豌豆獨有的清香纏繞在一起，一入...

將豆腐切成小塊，熱油下鍋，新增食用鹽、花椒粉、醬油、水等佐料，大火燒開後，小火慢燉即可。燉豆腐時，需要選擇南豆腐，燉出來的豆腐口感會更加軟嫩。豆腐可以單獨燉，也可以搭配肉末等食材一起燉...