關於蛋奶酥皮派的最正宗做法的知識

“這款派，沒有新增白糖，所以不是很甜，但是卻混合了培根的鹹香、蛋奶的醇厚，黑胡椒特有的香味。在上面還可以再放一些蔬菜、豆類。說起來，這是一款法式甜點。可以說成是蛋奶餅、蛋奶派、蛋奶...

皮蛋又叫做松花蛋，變蛋，彩蛋等等，是我們生活中常見的一種食物，原料是以鴨蛋經過一系列的加工製作而成的，味道非常好，而且很容易儲存，大部分的人都特別喜歡吃皮蛋，就是被它獨有的味道給吸引住了...

食材明細主料酥皮（4張）草莓（適量）蘋果（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥皮水果派的做法步驟1、將解凍好的酥皮切成大小均勻的小正方形2、然後將水果包裹進來3、邊緣用叉子壓緊4、印...

“說起好吃的中式點心，想必蛋黃酥是數一數二的。外皮層層疊疊，一口咬下去酥掉渣，鹹蛋黃的油潤鹹香與豆沙或蓮蓉的甜美又漸漸泛上舌尖，真是好吃到停不下來。私房款來自人氣頗高的的蛋黃酥禮...

“當我看到英國電影《吐司/Toast》時，被裡面的檸檬酥皮派嚴重吸引了。根據英國國寶級美食家、著名食譜專欄作者NigelSlater自傳改編的電影，收視率高達25.3%。NigelSlater與繼母的互憎與...

“嘗試大家做過的西點，並且成功，是很有成就感的一件事情，做的人多就代表不是很難，也說明大家都愛吃，今天做的香蕉派真的很香甜很酥脆的，希望大家也會喜歡。唯一失敗的是這次的黃油，因為我們這...

食材明細主料木瓜（小半個）飛餅（3張）白糖（適量）輔料雞蛋液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）木瓜酥皮派的做法步驟1、木瓜切小丁，放入白糖拌勻，木瓜餡就做好了；2、取三張飛餅皮，疊放在一起...

食材明細主料千層酥皮面團（1份）葡萄乾餡（1份）輔料全蛋液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥皮葡萄派的做法步驟1、做好千層酥皮面團。2、100克葡萄乾和200ML水放入鍋內，煮開後，用小火...

“非常簡單的香蕉酥皮派，喜歡的朋友們一起做起來了！”食材明細主料香蕉（1根）自制酥皮（285g）輔料蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蕉酥皮派的做法步驟1、把自制酥皮擀成0.25cm左右...

“金黃酥鬆的千層酥皮派，層層疊疊間帶有微妙的間隙，似乎在訴說著它美味的內涵。晶瑩透亮的草莓果醬，散發著清新酸甜的水果氣息。如驕陽似火般熟透了的草莓，藏不住的鮮嫩果肉在果醬上肆意綻...

食材明細主料香蕉（2只）派皮（4張）輔料蛋液（1只）果味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥皮香蕉派的做法步驟1、將派皮解凍。2、香蕉一隻切丁。3、兩隻香蕉壓成泥。4、兩種香蕉混合。5、一個雞蛋打...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

桃酥餅不知道小夥伴吃過沒有？桃酥餅的外表是黃黃的，上面都會有一些芝麻來點綴。一口咬下去那酥脆酥脆的，有一種油的香味兒，還有甜甜的味道，因此很多老人和孩子特別喜歡吃桃酥餅。其實現在的...

食材明細主料飛餅皮（三張）紫薯（1個）輔料蛋液（少許）煉奶（1勺）牛奶（3至5勺）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥皮紫薯派的做法步驟1、紫薯去皮切片入開水鍋中蒸至熟軟。2、加入煉奶、牛奶搗成泥狀...

食材明細主料酥皮（兩張）菠蘿餡（少許）輔料蛋液（少許）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥皮菠蘿派的做法步驟1、提前備好菠蘿餡（做法以前的菜譜有）2、兩張酥皮取出，解凍十分鐘3、輕輕稍微擀開點4...

“🥝🍍”食材明細主料酥皮（4塊）輔料豆沙餡（100g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酥皮豆沙派的做法步驟1、取酥皮包入豆沙，用小刀在表面劃口；2、放入預熱烤箱150度30分鐘（15分鐘翻面烤）3、取...

“蛋角是上海本幫菜燉湯類菜餚中放至的不可或缺的食材。我媽媽是老上海，媽媽教會了我，我希望有更多的人學會，美食共享是我的追求！”食材明細主料雞蛋（4個）輔料肉餡（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（...

“慵懶的坡縣早上又下起清爽的雨，爬起來的時候小寶還沒醒？想想家裡早上沒有絕佳可選早餐外婆早餐休息一”食材明細主料印度煎餅皮（2個）玉米粒（30克）豌豆粒（30克）輔料乳酪片（1塊）原味（口味）烤（工藝）半...

食材明細主料飛餅（適量）輔料香瓜（適量）玉米澱粉（適量）糖（適量）果味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酥皮香瓜派的做法步驟1、準備材料2、熟透的香瓜去籽挖蓉3、瀝乾水分，加入適量糖和玉米澱粉，攪...

“看很多酥皮點心都是以甜的為主都是餡什麼的。索性就來個海鮮的！不比KFC的差！哈哈大家試手做一個吧！”食材明細主料高粉（62克）黃油1（12克）鹽（2.5克）糖（3克）黃油2（80克）低粉（62克）水（65克）輔料新鮮蝦仁（1...

“很多剛開始學做烘培的同學，一聽要疊被子都感到頭疼，其實真正動手做起來也不是那麼難，只要掌握好訣竅，酥皮其實也是很好做的，尤其現在這天氣不太熱不太冷，很適合做酥皮，太熱了黃油過軟容易和...

“派是一個比較簡單、快手的點心，想吃的時候臨時做也不麻煩。它的陷料可以隨意選擇，讓我們嘗試不同的口味，每一款不同的餡料和派皮相組合，都會帶來不同的驚喜。這次我做了奶香紫薯餡的。紫...

“小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜，從很小的時候，老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃，每次炸完後自己都會用手抓著吃上一些，雖然肉炸過，但吃起來一點也不油膩，常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的...

食材明細主料A部分：全蛋（40個）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）鹽（20克）輔料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）神級（難度）正宗脆皮蛋糕的做法步驟...

食材明細派皮黃油（90克（派皮裹入））清水（60克）糖（5克）鹽（1克）低筋粉（110克）高筋粉（15克）派餡蘋果（1個）黃油（15克）細砂糖（20克）檸檬汁（3ml）玉米澱粉（5克）清水（20克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥皮蘋果派的做...