關於醃肉丁怎麼做好吃的知識

“我家最愛吃的月餅是五仁的，尤其是廣式五仁最受歡迎，往年我也總是會做很多，但自己吃到嘴裡的最多兩塊，就被親朋好友拿光光啦。廣式五仁裡面這個醃的肥肉丁是傳統配方中不可少的，現在為了健...

1、醃肉放入鍋中煮一下，直接吃，味道十分鹹香。2、在煮粥的時候可以放一些醃肉進去，味道會更加的好。3、醃肉可以和蒜薹一起炒著吃。4、可以在蒸米飯的時候放入一些醃肉。...

食材明細主料豬肉（適量）芹菜（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）輔料大蒜（適量）鹽（適量）醬油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）菜丁配肉丁的做法步驟1、芹菜2、切丁3、青辣椒4、切丁去子5、大蒜切...

生活中大家吃習多了新鮮肉，猛然一吃到鹹肉就會覺得十分的美味。但卻很少有人親自去醃製鹹肉，一是因為鹹肉醃製的方法不知道，二是因為嫌醃製的過程十分的麻煩。現在就給大家介紹一些簡單易...

燒烤肉先去腥再醃製。將料酒、蔥末、薑末和切好的燒烤肉塊放在一起醃製十五分鐘。在去了腥味的燒烤肉塊中放入胡椒粉、醬油、糖、清酒、孜然粉、味精、鹽一起醃製半小時左右，穿成串後放...

“年前醃的鹹肉，這方子醃出來的肉不是很鹹，香煎夾生菜或冰菜吃，好吃到停不了口。”食材明細主料五花肉（1000g）鹽（36g）輔料黑胡椒粉（1茶匙）高度白酒（2大匙）鹹香（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃鹹肉的...

“丁丁滷肉醬，就是把所有材料都切成丁。有葷有素，不會太油膩。是一道老少皆宜，省時省力又下飯的醬，可以拌飯拌麵夾饅頭...”食材明細主料五花肉（250克）輔料海鮮菇（100克）胡蘿蔔（1根）白豆腐乾（2塊）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：適量麵條：適量輔料尖椒：適量土豆：適量肉丁：適量具體步驟1.準備材料：茄子、土豆、尖椒，蔥、蒜、姜；2.步驟一、茄子、土豆...

“忙了好長一段日子，終於閒下來了，發現冰箱空空的，只剩下幾條買給兔兔吃的黃瓜和紅蘿蔔，外面好大太陽又懶得出門，想想好久沒弄過黑暗料理了(ღ˘⌣˘ღ)今天將就著弄道黑暗料理吧！”食材明細...

餐飲提問：嘴饞的時候就想吃一些有味道的菜，突發奇想的想在家裡做這道菜，不知道醃肉怎麼做好吃呢？Onys73回答：醃肉怎麼做好吃，其實想吃醃肉的話是完全可以自己動手在家做的，一般醃肉都是買的五...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道爽口酸菜醃筍炒雞丁是一道非常不錯的下飯菜，他的整體的口味很爽口，酸酸的也非常的開胃。雞肉也沒有那麼多的脂肪，營...

“年前醃製的臘肉，太陽底下晒好啦😄”食材明細主料五花肉（適量）肋條肉（適量）輔料鹽（適量）花椒（適量）白酒（適量）鹹香（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）醃臘肉的做法步驟1、新鮮五花肉不用洗，剁成大塊。2、...

怎麼醃肉最好吃？說到醃肉，經常吃醃肉的你們，流口水了嗎，醃製的肉又香又好吃，學會醃製肉一定醃製到非常好吃。如果你們覺得在外面買的醃肉不衛生，可以自己動手在家醃製吧，家裡有客人時可以為他...

五花肉因為肥瘦相間，所以烹飪起來味道剛剛好，不會過於瘦乾巴巴的也不會因為太多肥肉而油膩膩的。五花肉是許多人的鐘愛食物，烤五花肉、紅燒五花肉，做法也很多了！接下來就為大家介紹一下醃五...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘山城的原住民常把筍和酸菜一起醃，我很喜歡這種特殊的味道本應用五花肉來炒更香.但我怕五花肉脂肪多，就改良了一下.用去...

肉，是當今不可缺少的一種食物，肉類中尤以豬肉最為常見。豬肉丁，是豬肉常見的一種做法，為不少的“肉食生物”所喜愛，其做法也是多種多樣，可煎可炒，可以做成哨子醬料，不管哪一種，味道都是極好的。...

做清蒸醃肉、醃肉燉百葉、醃肉炒蔬菜、醃肉冬瓜湯等。醃肉本身比較鹹，在烹飪時候可以不加鹽或者少加鹽。品質好的醃肉外皮堅硬且乾淨、切片規整、肥肉部位呈白色、瘦肉部位呈玫瑰紅色、...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘爽脆醃辣蘿蔔丁，這名字聽起來就能下飯。爽爽脆脆的辣蘿蔔丁，配上熱騰騰的粥，或者白米飯，這滋味兒無法用語言來形容。這種...

醃醬臘肉一直是東北或者四川地道的名菜，雖然臘肉非常美味，但是現在食品安全問題嚴重，外面小攤的醃製過程不一定那樣衛生。小編現在就教大家如何在家裡也能做出美味的醃醬臘肉，烹飪出不輸於...

“今天的這道泡椒醃蘿蔔丁，製作簡單，味道獨特，脆脆的蘿蔔丁，搭配泡椒的辣味，咬上一口嘎吱脆，再配上一碗白粥，絕對的開胃下飯！想了解更多圖文並茂的美食製作過程，請關注微信公眾號“寧有滋味”，每...

“這個方法醃製的肉好吃到爆炸，一群如狼似虎的人別的東西不吃，就盯著這肉，一烤好就哄搶一空了，可憐兮兮燒烤的我眼巴巴的望著她們，這個方法醃製的肉同樣可以拿去擼火鍋，煎牛排啊，味道毫不遜色...

7天至半個月。臘肉醃製的時間越長，口感就會更加入味。臘肉的種類比較多，包括廣式臘肉、湖南臘肉、四川臘肉等，廣式臘肉成品後色澤金黃，條形整齊，湖南臘肉成品後鹹淡適中，皮色紅黃，四川臘肉成...

說到臘肉想必廣大朋友們一定不會覺得陌生吧，甚至還有不少朋友想必肚子裡的小饞蟲都要被勾起來了吧，是不是口水都快滴滴答答的流出來了呢？臘肉的美味可以說無人不知無人不曉，那麼，醃臘肉怎麼...

用食用鹽、料酒、適量醬油醃製即可。宮保雞丁雞肉色澤誘人，吃起來酸辣爽口，它的雞肉更是滑嫩可口，是一道非常有名的菜。做宮保雞丁雞肉要挑選新鮮有光澤的，聞起來有一股濃濃的雞肉香味，這樣...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘材料有臘腸，醃冬菜，胡蘿蔔，冬筍。先把臘腸去腸衣切成丁，冬筍胡蘿蔔和冬菜都切成丁一起大火翻炒可以加點美味鮮提味，冬筍十...