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發表於:2024-02-23
“這幾天我家和綠豆算是較上勁了,煮湯喝、做綠豆麵包、綠豆蛋糕,只因這高溫桑拿天。不過儘管綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效,但是體質虛寒的人不能天天喝綠豆湯。盲目喝綠豆...
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發表於:2018-02-22
做成綠豆泥再蒸煮。綠豆糕是有名的京式小吃,是一種很好的消暑解渴的食品,製作糕點時,研磨綠豆,和水混合製成綠豆泥,把它們刻入選好的模具中,進行蒸煮使其成型,製作的時候不要加入油脂,這樣做出...
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發表於:2024-01-28
“炎炎夏日.解暑利器”食材明細主料綠豆(200g)輔料糖(4大勺)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋綠豆湯的做法步驟1、綠豆洗淨2、下水.電飯煲裡面刻度我以那個煮湯刻度為準一格多一點(...
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發表於:2024-02-23
“現在電飯煲確實很方便,但是,有時候,還是會懷念自己兒時的一些味道,於是,今天用我們這邊的土辦法,傳統的煮飯方法,做了這次的瀝米飯。萬一家裡停電了,還可以這樣煮飯喲~呼呼~~”食材明細主料...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料東北大米(適量)紅薯(適量)綠豆(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綠豆紅薯飯的做法步驟1、準備材料大米、綠豆、紅薯。2、紅薯切小塊,綠豆用水泡脹。3、大米洗淨...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料山芋(適量)綠豆(適量)麵粉(適量)輔料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綠豆山芋稀飯的做法步驟1、山芋切塊2、綠豆清水沖洗乾淨3、山芋和綠豆放入電飯鍋裡,加入適量清水,按...
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發表於:2024-02-24
“綠豆麵營養豐富,含有多重維生素礦物質,同時綠豆麵中的多糖成分能起到降血脂的功效。綠豆麵中的有效成分能起到抗過敏的作用,而且對蕁麻疹等病症也能有很好的治癒效果。綠豆麵是一種清熱...
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發表於:2023-12-31
“米飯搭配豆類,不僅可以增加飽腹感,營養也豐富,喜歡的朋友也可以試試哦!”食材明細主料大米(適量)綠豆(一把)輔料純淨水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)綠豆大米飯的做法步驟1、綠豆洗...
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發表於:2024-02-29
“那一日,一個人在家,懶懶的不願做飯,便用家裡現成的材料隨意拼湊出這樣一款特別的米飯!說實話,這種西式的乳酪做出來的米飯既不能配鹹菜又不能配辣椒油吃,實在是不下飯哪!!”食材明細主料番茄...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料綠豆(適量)大米(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清涼綠豆水飯的做法步驟1、我們經常晚上做著吃,這樣就需要中午將綠豆用水泡上,冷水可以。等到煮的時候綠豆容易開花。2、...
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發表於:2024-01-05
“綠豆具有清熱解毒,止渴消暑的功效,夏日必備。”食材明細主料小米(50g)輔料綠豆(50g)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綠豆小米稀飯的做法步驟1、準備綠豆小米,淘洗乾淨。2、鍋中加適量水下...
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發表於:2024-02-23
“綠豆乾飯,有一股淡淡的豆香,是我小時候我媽煮給我吃的,現在我煮給兒子吃,他也很喜歡!”食材明細主料長粒米(3量杯)綠豆(半量杯)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆飯的做法步驟1、瓦3量杯...
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發表於:2024-02-10
“家裡有煮好的玉米,沒吃完,做晚飯時,把玉米切下來,和綠豆,大米煮在一起,煮至黏稠為好;”食材明細主料玉米(適量)綠豆(適量)大米(適量)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玉米綠豆稀飯的...
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發表於:2024-02-29
“綠豆湯有清熱解毒、止渴消暑的功效。若實現綠豆湯的食療功效最重要的是煮的時間,最好是冬天煮開後7~8分鐘,夏天5~6分鐘即可,過了該時間起不到多大的養肝作用。煮綠豆湯剩下的綠豆燜飯還...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料大米(適量)綠豆(1把)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆稀飯的做法步驟1、大米適量,以家裡人口數量為主2、綠豆一把,米放多綠豆應適量增加3、大米和綠豆淘洗乾淨4、大米和綠...
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發表於:2024-02-10
“綠豆的營養成分比較豐富,是經濟價值和營養價值較高的一種豆類。綠豆有清熱解毒、消暑的功效,不僅可以用來煮湯喝,蒸米飯時加入綠豆一樣很好吃。”食材明細主料大米(300g)輔料綠豆(適量)紫甘...
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發表於:2024-02-27
“綠豆餅我的愛,可是外面買的太甜了很容易膩而且很高熱量,減肥的人傷不起,於是想自己做,可是宿舍木有烤箱木有平底鍋什麼的,於是決定試試用電飯煲做,綠豆餡自己做得,做的皮很薄很薄,所以煎出來...
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發表於:2018-12-20
半小時以上。蒸的時間和綠豆提前浸泡的時間有關,綠豆浸泡時間越久蒸的時間就越短。浸泡一夜的綠豆需要蒸半小時左右,浸泡4小時的綠豆需要蒸一個小時。判斷綠豆是否可以出鍋,可以捻一顆綠...
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發表於:2024-02-29
“炒飯,永遠堅持我的選擇——有什麼炒什麼,呵呵……”食材明細主料綠豆芽(適量)剩飯(一碗)輔料雞蛋(1個)配料鹽(適量)醬油(適量)調和油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽蛋炒飯的做法步...
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發表於:2024-03-02
“顏色誘人,香軟可口。只要花點心思,就能做好。”食材明細主料脫皮綠豆(適量)板栗(數個)排骨(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)綠豆板栗蒸排骨的做法步驟1、脫皮綠...
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發表於:2018-08-29
十五分鐘左右。需要注意綠豆煮的時候電飯煲水燒開後會漲溢位來。綠豆又叫做植豆、青小豆、菉豆等,在中國的種植歷史悠久。綠豆除了可以做成的綠豆湯,還可以做成綠豆餅、綠豆糕、綠豆酒、...
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發表於:2023-12-26
“年齡大了,要多吃些清淡少油少火氣的菜,最近都在嘗試做各種蒸菜,遇上家人都喜歡的就記錄下來,方便日後不知道吃什麼時翻出來看看。”食材明細主料綠豆芽(250g)胡蘿蔔(1小根)豬頸肉(200g)輔料鹽(...
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發表於:2018-06-02
20分鐘。綠豆糕的綠豆上會隱藏殘餘農藥和髒東西,建議蒸綠豆糕之前需要把綠豆清洗乾淨。蒸綠豆糕要提前浸泡一個小時,這樣蒸出來的綠豆糕才更清香、口感鬆軟細膩。蒸綠豆糕可以適量的放點...
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發表於:2024-02-29
“蒸的方法比較原味,簡單方便,夏天和飯一起燒,飯好了,菜也好了。速度快、營養也好!還很環保!”食材明細主料綠茄子(1個)輔料生抽醬油(3、4勺)鹽(小半勺)油(半勺)香油(幾滴)十三香(少許)原味(口味)蒸(工藝)十...
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發表於:2021-02-26
綠豆,屬於是一種豆質品,人們經常性的會把綠豆給當作一種熬湯的作物進行烹飪,在夏季的時候,喝上一碗綠豆湯,達到的清暑效果是很不錯的。當然綠豆也可以烹飪成其它型別的食材,比如綠豆稀飯。綠...