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發表於:2024-02-05
“綠豆粉皮清熱解暑,葷素搭配,有點類似肉絲拉皮”食材明細主料綠豆粉皮(50g)裡脊肉(50g)輔料鹽(少許)味極鮮(2勺)醋(2勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蒜(3瓣)小蔥(少許)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)裡脊肉拌粉...
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發表於:2024-01-08
“第一次嘗試做,一出爐就吃了一半,還好蒸了兩份。😂和其他粉蒸肉不一樣的是,沒有選用五花肉,而選的裡脊。誰叫我不喜歡有肥的,所以吃起來一點也不膩,加上蒸得時間長和米粉的融合,也不會分絲,口...
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發表於:2024-02-25
“這是一道比較健康的時令小菜,少油少鹽,清脆爽口,做法也簡單。”食材明細主料茼蒿(適量)豬裡脊(適量)胡蘿蔔(適量)輔料生抽(適量)澱粉(適量)小蔥末(適量)味精(適量)蛋清(適量)花椒(適量)清淡(口味)熗(工藝)十分...
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發表於:2018-06-09
我們平時在飲食當中,肯定經常的吃到各種的肉,雞肉、鴨肉、魚肉、豬肉等,豬肉裡面肯定經常吃五花肉,還有就是裡脊肉。這些肉類的做法非常的多,有些人可能比較喜歡吃裡脊肉,我們在做很多蔬菜的...
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發表於:2020-04-20
準備時間:13分鐘    烹飪時間:31分鐘涼拌裡脊肉這道菜搭配胡椒炒比較香,胡椒的香味是十分吸引人的,它讓這道菜增添香味,裡脊給你們蛋白質和能量,涼拌的口感也...
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發表於:2024-02-28
“裡脊肉餅--是我們這一道街頭小吃。街頭巷尾早晚都會有賣的,是孩子最愛的一種美味。香酥的麵餅夾著飄散著孜然香的肉片,咬一口滿嘴留香,越吃越上癮。不過現在外邊的的衛生實在讓人不放心...
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發表於:2024-02-28
“糖醋里脊是什麼地方的菜?很多朋友都有這樣的疑問,但是由於糖醋里脊的食用在全國非常普遍,所以人們也說不準它到底是哪裡的菜。但是由於各個地方的做法不同,所以又被分為了浙江、河南、四...
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發表於:2024-02-28
“燦爛家這幾天,又老吃青菜了,陽陽同學開始提意見了,說是啥時來點大肉肉?哈哈,馬上就來,咱吃裡脊去,又軟又嫩的!說到這肉肉,俺就想起蜜月時在京城吃的京醬肉絲,味道那叫美呀!昨天晚上...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料米粉(310克)圓白菜(190克)裡脊肉(60克)輔料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)裡脊肉圓白菜炒米粉的做法步驟1、材料:米粉、圓白菜(已清洗)、裡脊肉(...
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發表於:2018-06-19
可以。製作粉蒸肉是可以用裡脊肉的,但是用裡脊肉蒸制的粉蒸肉口感上沒有用五花肉蒸制的佳,五花肉蒸制的粉蒸肉吃起來肥而不膩、鬆軟鮮嫩,而裡脊肉就比較乾柴。在蒸制粉蒸肉的時候肉片要用...
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發表於:2021-03-29
餐飲提問:最喜歡吃的就是裡脊肉了,但是我們家裡人都不知道里脊肉怎麼做好吃,嚶嚶嚶想問一下大家知道嗎?夏式大調回答:如果你喜歡吃裡脊肉卻不知道里脊肉怎麼做好吃,那麼你一定要看一下糖醋裡...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料豬裡脊肉(1塊)雞蛋(1個)輔料麵粉(2勺)澱粉(1勺)食鹽(1勺)料酒(適量)胡椒粉(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸裡脊肉的做法步驟1、準備好一塊豬裡脊肉跟一個雞蛋。2、...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料蟄皮(適量)豬裡脊(適量)輔料青椒(適量)香菜(適量)配料醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)乾紅椒(適量)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香爆蟄皮裡...
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發表於:2020-09-18
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘涼拌裡脊肉是一道營養美味的家常菜,夏天氣溫高升,胃口欠佳,最適合吃涼拌的菜,既好吃又不油膩,裡脊肉是豬肉裡面熱量最低的...
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發表於:2024-01-02
“我是無肉不歡黨,肉串香香噠☺”食材明細主料裡脊肉(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)辣椒麵(適量)孜然粉(適量)白芝麻(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)炸裡脊肉串的做法步驟1、裡脊...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料秋葵(200克)裡脊肉(100克)輔料鹽(少許)橄欖油(5克)湖南剁椒醬(5克)檸檬(半個)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌秋葵裡脊肉的做法步驟1、裡脊肉開水下鍋煮熟,撈起入冰水,瀝乾切塊。2...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料裡脊肉(150g)香菇(1把)紅薯粉條(適量)輔料生抽(1勺)食鹽(適量)十三香(適量)木薯粉(半勺)大蒜(1瓣)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)粉條香菇炒裡脊的做法步驟1、裡脊肉切薄片,放入生抽,十三...
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發表於:2024-01-02
“此款菜餚為大連老菜,老貓特別喜歡吃。”食材明細主料裡脊(適量(瘦肉))輔料椒鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)軟炸裡脊的做法步驟1、首先,將裡脊(肉)片成約一寸厚的大片;再在厚厚的的...
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發表於:2018-10-20
普通澱粉即可。在做油炸裡脊肉的時候,最重要的一點就是必須得在裡脊肉的外面裹上一層澱粉,這樣做出來的裡脊肉口感才會更加的酥脆一些。實際上炸裡脊肉是否好吃,最關鍵的點還是在於裡脊肉...
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發表於:2018-08-05
裡脊是豬身上肥瘦相間的一部分,油而不膩,瘦而不柴,那麼我們在日常生活中如何挑選購買好的豬裡脊,豬裡脊有什麼好吃又美味的做法呢?接下來小編為大家推薦一道幹炸裡脊,以及如何挑選好的裡脊肉...
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發表於:2024-02-27
“其實在我小時候媽媽就經常用西瓜皮給我和弟弟做菜吃。炒著吃、拌著吃、包餃子、做湯,不管是那種做法吃起來都是非常的爽口。”食材明細主料西瓜皮(適量)小裡脊肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)生...
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發表於:2018-06-09
豬肉裡脊肉是豬脊椎骨內側的條狀嫩肉,其肉質非常鮮嫩可口。當然,豬肉裡脊的吃法也有很多,大家常見的有糖醋里脊、幹炸裡脊等,我們可以根據自己的口味來加工裡脊肉。那麼現在就讓我們一起來...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料裡脊肉(若干克)圓形餅(一個)輔料黃瓜片(兩片)配料甜麵醬(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)裡脊肉餅的做法步驟1、首先取裡脊肉在沸油鍋裡炸過適當時間,...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料青椒(一個)油豆腐(五個)裡脊肉(一塊)輔料料酒(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒裡脊肉的做法步驟1、材料:青椒2、油豆腐、裡脊肉3、將青椒去蒂去籽...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料豬裡脊肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)白糖(適量)姜(適量)蒜(適量)五香粉(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)熟白芝麻(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冷吃裡脊肉的做法步...