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發表於:2024-01-07
食材明細主料蝦肉乾(400克)辣椒幹(150克)輔料老抽(一茶匙)料酒(三茶匙)雞粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒蝦肉乾的做法步驟1、準備食材2、姜蔥切末3、起油鍋倒入適量底油下蝦肉煸...
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發表於:2019-10-25
準備時間:32分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦:250輔料蒜頭:2片鹽:適量油:適量蔥:2根老乾媽辣醬:適量具體步驟1.先將蝦洗衣乾淨,晾乾水待用2.開鍋加入油和蒜、老幹...
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發表於:2023-12-28
“今天做一款簡單的幹鍋香辣蝦,這款菜譜辣度適中,吮指回味,做法簡單,麻辣過癮超級好吃!蝦肉鮮甜,連同香辣的醬汁,一起入口,麻辣鮮香,又有些許的回甜,唆著手指越吃越香。”食材明細主料大蝦(500克)...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料肉末辣醬(1勺)香乾(4塊)輔料姜(3片)蒜(4粒)蒜苗(2棵)幹辣椒(4個)生抽(2勺)鹽(2克)雞精(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末辣醬炒香乾的做法步驟1、自制的肉末辣醬一大勺,製作方法可搜...
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發表於:2024-02-28
“春天吃太多的辣會上火,今天大家分享一個我的吃辣不上火的配方。這個祕密武器就是藕片。藕性寒涼,清熱涼血。與辣椒搭配起到陰陽平衡的作用。還有就是芹菜也性涼,清熱解煩,去毒火。所以有...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料滷乾子(3塊)豬裡脊(80g)青椒(8個)生薑未(適量)獨蒜(1個)幹辣椒(2個)輔料鹽(1小勺)生抽(幾滴)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾子辣椒炒肉絲的做法步驟1、青椒切成絲。2、滷乾子切片。3...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料辣蘿蔔乾(適量)豬肉(適量)輔料青豆(適量)黃豆(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)蔥(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉炒辣蘿蔔乾的做法步驟1、看看原料吧2、青豆黃豆放鍋中煮熟備用...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料基圍蝦(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)胡椒(適量)幹澱粉(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹鍋麻辣蝦的做法步驟1、新鮮的基圍蝦洗淨從背後剖一刀...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料熟牛肉(適量)香乾(適量)辣椒(適量)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉香乾炒辣椒的做法步驟1、牛肉、香乾、辣椒切絲。2、鍋中放入適量油下入牛肉、香乾、和辣椒...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料豆乾(適量)肉絲(適量)輔料青椒(適量)蒜子(適量)料酒(適量)生抽(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒豆干肉絲的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子炒香。2、放...
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發表於:2024-01-05
“營養又下飯。”食材明細主料幹河蝦(適量)輔料辣椒(適量)姜(適量)蒜瓣(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒幹河蝦的做法步驟1、幹河蝦擇去雜質洗淨瀝水。2、辣椒、...
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發表於:2024-02-23
“夏天碰上世界盃,味蕾淡淡內心澎湃,來一個鮮辣的爽一下”食材明細主料蝦(250克)輔料蔥(一根)蒜頭(3顆)配料老乾媽(10克)油(10克)鹽(2克)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽辣炒蝦的做法步驟1、...
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發表於:2020-09-06
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘作為四川人特別喜歡吃辣,不管做什麼菜,都會做辣的,還是偶爾會做一點清淡的,我覺得哦我們的口味,都變成重口味的了,無辣不歡...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料幹小河蝦(適量)青椒(適量)輔料生薑(適量)蒜末(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒幹小河蝦的做法步驟1、小河蝦擇洗乾淨。2、青椒清洗乾淨切片。3、生薑切絲。4、...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料明蝦(20只)輔料青辣椒(10g)紅辣椒(10g)蔥(10g)姜(適量)調料麻辣香鍋醬(70g)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣幹明蝦的做法步驟1、明蝦開背去沙線。2、青紅辣椒,蔥,切段。3、加入澱...
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發表於:2024-01-01
“今來一款美味下飯菜:香辣肉末炒豆乾,多吃一碗飯根本不是問題”食材明細主料豆乾(適量)肉末(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)醬油(適量)糖(適量)料酒(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料臘肉(適量)豆乾(適量)韭菜(適量)輔料姜(適量)配料辣椒醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒臘肉豆乾的做法步驟1、豆乾切成薄片。2、臘肉也切成薄片。3、燒熱油鍋放入姜爆...
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發表於:2023-12-28
“在我家吃蝦的機率還是比較高的,我跟老公都喜歡吃辣,所以也沒少在蝦身上下功夫,麻辣幹鍋蝦算是我們倆都很喜歡的吃法,做法簡單,但是需要藉助一些調料,麻辣口味的調料,最好是粉狀的,這樣做出的...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料蝦米幹(100克)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)蔥段(適量)配料生抽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣蝦米乾的做法步驟1、材料:蝦米幹、花椒、幹辣椒(已剪開)、蔥段2、將蝦米幹拆...
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發表於:2023-12-28
“鹹香的小炒配白粥一級棒噠!”食材明細主料蘿蔔乾(適量(自晒))蝦皮(適量)豆鼓(少許)輔料蒜末(適量)調料油(少許)糖(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮豆豉辣炒蘿蔔乾的做法步驟1、準備好...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料牛肉片(250克)蝦米幹(100克)輔料蔥末(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)白糖(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦米幹炒牛肉片的做法步驟1、食材:牛肉片。2、蝦米...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料豆乾(4塊)裡脊肉(適量)紅辣椒(2個)輔料鹽(適量)調和油(適量)紅燒醬油(少量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅辣椒豆乾炒肉的做法步驟1、把辣椒和豆乾切好。2、單獨炒好裡脊肉,小半勺...
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發表於:2024-02-24
“香辣蝦是一道汁濃、麻辣味濃,肉質緊韌爽脆的名菜。先不說味道,就是他紅彤彤的色澤也會令你欲罷不能。喜歡香辣味道,少不了香辣蟹、香辣蝦、香辣小龍蝦與之為伍。小云就是一個香辣控,香辣...
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發表於:2020-05-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘蝦乾是一種相當美味的食物,所含的蛋白質非常豐富,其中維生素A、胡蘿蔔素和無機鹽含量也比較高,非常適合體質虛弱的人。...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料雞蛋(兩個)辣椒(一個)蝦皮(適量)肉丁(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)蔥末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉丁辣子炒蝦皮的做法步驟1、準備食材:雞蛋,蝦皮,辣椒,五花肉,蔥。2、五...