關於紅炒雞的知識

“這道紅炒雞，是在大盤雞的基礎上演變而來。因其色澤赤紅、香氣宜人，做法上體現了紅燒的技巧，故名紅炒雞。通過一汆二炒三燒，十五分鐘之內，這盤豪邁的紅炒雞就呈現在你的面前，還等什麼呢，開吃...

食材明細主料西紅柿（4個）雞蛋（4個）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿炒雞蛋的做法步驟1、準備好食材。2、取出兩個西紅柿，用小刀螺旋式削出西紅柿皮，盡...

“今天午餐分享一道下飯菜，超級入味，美味可口，超級好吃。”食材明細主料雞肉（250克）洋蔥（半個）紅椒（一個）姜（適量）蔥花（適量）青椒（一個）大蒜（適量）輔料玉米油（10毫升）鹽（2克）老抽（1克）料酒（一勺）胡椒粉（2克）五香粉...

食材明細主料西紅柿（3個）雞蛋（3個）輔料大豆油（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）蔥花（10個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿炒雞蛋的做法步驟1、將西紅柿去蒂，清洗乾淨，切成小片待用。2、熱鍋放油燒...

食材明細主料西紅柿（一個）雞蛋（一個）紅椒（一個）輔料玉米油（10克）鹽（2克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿紅椒炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打散，炒鍋燒熱，倒入玉米油，大火煸炒雞蛋2、鍋內留底油...

食材明細主料雞蛋（2只）紅腸（90克）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）紅腸炒雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、紅腸。2、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。3、加適量的鹽。4、調味...

食材明細主料紅椒（適量）輔料雞蛋（適量）調料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒炒雞蛋的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入打散的雞蛋。4、雞蛋炒散。5、倒入...

食材明細主料紅尖椒（3個）雞胸（1塊）輔料蔥薑蒜花椒油（3勺）調料生抽（10ml）蠔油（2勺）料酒（20ml）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒炒雞丁的做法步驟1、雞胸切丁，放入生抽，料酒，澱粉醃製15分鐘。2、紅...

“番茄炒蛋，酸酸甜甜，孩子們的最愛，且含有多種維生素和礦物質，更適宜炒熟了吃。”食材明細主料西紅柿（4個）雞蛋（4粒）輔料蔥花（適量）蕃茄醬（2湯匙）糖（2湯匙）鹽（一小匙）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度...

“經典的一道菜，家喻戶曉的一道菜，充滿了兒時回憶的一道菜。每家都有自己最熟悉的味道，也是那最熟悉的回憶......”食材明細主料白糖（適量）輔料白糖（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）西...

“發現自己更多的只是在分享自己平時生活飲食，做的菜都比較普通，關注我的人不知道會不會失望～_～看過有一句話說“所謂煙火氣，就是生活常態凝結而成的記憶紋理”柴米油鹽的噴香，家長裡短的溫...

“自己感覺這種做法是在傳統的西紅柿炒蛋基礎上進行了一定的延伸，感覺出來的菜品口味非常之好，拿到這裡和大家分享一下！”食材明細主料西紅柿（3個）雞蛋（4個）輔料尖椒（2個）大蔥片（20克）五花肉片（50...

“新手賣相各種不好QAQ...求不噴。。。”食材明細主料西紅柿（2個）雞蛋（2個）輔料小青椒（2個）蔥（少許）配料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿炒雞蛋的做法...

“這是最最普通的一道家常菜了，也是我第一個學會做的菜”食材明細主料西紅柿（一個）輔料雞蛋（二個）配料糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿炒雞蛋的做法步驟1、準備好一個西紅柿...

食材明細主料西紅柿（適量）雞蛋（適量）輔料小蔥（適量）食用鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅柿炒雞蛋的做法步驟1、先把買回來的西紅柿用清水洗乾淨再切成小塊2、再把雞蛋打到碗裡用筷...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料三黃雞（300g）小米辣（3個）長紅辣椒（5個）輔料姜（5塊）大蒜（3粒）大蒜葉（1棵）調料植物油（5g）鹽（3g）蠔油（1勺）老抽（少許）生抽（適量）中辣（口味）炒...

食材明細主料雞蛋（3個）西紅柿（2個）黃瓜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）白砂糖（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打到碗裡，打散備用。2、西紅柿洗淨去根，用刀切成滾...

食材明細主料西紅柿（1個）雞蛋（2個）輔料蔥（適量）花椒粉（1g）鹽（2g）雞粉（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿炒雞蛋的做法步驟1、西紅柿洗淨切塊，雞蛋打散，蔥切成蔥花2、鍋中加入適量油燒開3、...

“還記得上大學那會兒，有個男同學特別的喜歡吃西紅柿炒雞蛋，幾乎頓頓都打這道菜，以至於後來大家都叫他“西紅柿炒蛋”。大學的生活總是令人難忘，因為一道菜又勾起了深深的回憶。學生時代的...

“一般都是吃放糖的，我做的柿子炒雞蛋是不放糖的，適合大眾口味。”食材明細主料西紅柿（兩個）雞蛋（兩個）輔料蔥（少許）香菜（少許）姜（少許）鹽（少許）醬油（少許）花椒粉（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料紅蘿蔔（適量）雞柳（適量）輔料洋蔥（適量）大蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞柳炒紅蘿蔔的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油放入大蒜爆香。2、倒入紅蘿蔔大火翻炒至軟。3...

“西紅柿炒雞蛋人人都會做，但是大廚做的還真比我們做的好吃，今天在網上看到了新國貿飯店大廚教做西紅柿炒雞蛋的視訊，我很好奇，因為孩子本來就比較喜歡吃整個菜，所以看到不一樣的做法，我就特...

“其實這道菜非常簡單，之所以叫這個名字，是因為，它的顏色跟野雞的羽毛一樣鮮豔，漂亮。而且，胡蘿蔔和動物脂肪搭配很有營養，能把胡蘿蔔素盡情的發揮出來，補充人體所需的Va，經常玩手機，看電腦的人...

“西紅柿是常見的漿果，既能生吃又能熟食。生吃可以攝取豐富的維生素C和B族維生素、胡蘿蔔素，女性常食有美白減脂的效果；而熟食西紅柿對於男性預防前列腺疾病有很大的好處。西紅柿炒雞蛋，多...

“孩子喜歡玩、我就陪她玩”食材明細主料西紅柿（適量）雞蛋（適量）輔料香菜葉（適量）番茄醬（適量）沙拉醬（適量）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿炒雞蛋的做法步驟1、準備食材（絲瓜和肉末是做...